L’exploitation des restaurants d’entreprise de HR Rail (Les Chemins de fer belges)

L'objet du marché comprend l'exploitation des 13 restaurants d'entreprises et 3 sandwicheries de HR Rail qui prendra effet au 04.05.2026. Le contractant auquel le marché sera attribué, intégrera dans son équipe le personnel actuel des restaurants de HR Rail (environ 3,5 FTE), mais avec une réduction progressive du fait des …

CPV: 55520000 Storitve priprave in dostave hrane
Kraj izvršitve:
L’exploitation des restaurants d’entreprise de HR Rail (Les Chemins de fer belges)
Organ za podeljevanje:
HR RAIL NV
Številka dodelitve:
PPP1J2-256/5092/2025/006/HR613

1. Acheteur

1.1 Acheteur

Nom officiel : HR RAIL NV

2. Procédure

2.1 Procédure

Titre : L’exploitation des restaurants d’entreprise de HR Rail (Les Chemins de fer belges)
Description : L'objet du marché comprend l'exploitation des 13 restaurants d'entreprises et 3 sandwicheries de HR Rail qui prendra effet au 04.05.2026. Le contractant auquel le marché sera attribué, intégrera dans son équipe le personnel actuel des restaurants de HR Rail (environ 3,5 FTE), mais avec une réduction progressive du fait des départs à la retraite, en conformité avec la législation applicable en la matière. Le service comprend tant la livraison de repas “finis” que d’autres produits liés aux activités de ce secteur, comme la livraison de boissons, de snacks, de produits d’entretien, de vêtements de travail,… Le service principal de ces restaurants d'entreprise comporte : - restaurants pour les repas chauds et froids + salad bar - sandwicheries / take-away - services de réunion (boissons chaudes/froides, (petit) déjeuner...) Le contrat comprend également un nombre de services supplémentaires : - distribution de fruits - formuler une proposition de concept pour 2 nouveaux restaurants d'entreprise en fonction de l'avancement des travaux des nouveaux bâtiments de la SNCB et d'Infrabel à Bruxelles-Midi - Une proposition de concept de réfrigérateurs intelligents où sandwichs, repas, collations, boissons,... sont proposés dans les bâtiments de la SNCB et d'Infrabel sans restaurant d'entreprise ni services opérationnels 24h/24 et 7j/7.
Identifiant de la procédure : 31816860-8eaa-4cda-8042-9c10d7c07260
Identifiant interne : PPP1J2-256/5092/2025/006/HR613
Type de procédure : Négociée avec publication préalable d’un appel à la concurrence / concurrentielle avec négociation
Principales caractéristiques de la procédure : procédure négociée avec mise en concurrence préalable

2.1.1 Objet

Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55520000 Services traiteur

2.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad ( BE100 )
Pays : Belgique

2.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad ( BE100 )
Pays : Belgique

2.1.4 Informations générales

Base juridique :
Directive 2014/25/UE

5. Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001

Titre : L’exploitation des restaurants d’entreprise de HR Rail (Les Chemins de fer belges)
Description : L'objet du marché comprend l'exploitation des 13 restaurants d'entreprises et 3 sandwicheries de HR Rail qui prendra effet au 04.05.2026. Le contractant auquel le marché sera attribué, intégrera dans son équipe le personnel actuel des restaurants de HR Rail (environ 3,5 FTE), mais avec une réduction progressive du fait des départs à la retraite, en conformité avec la législation applicable en la matière. Le service comprend tant la livraison de repas “finis” que d’autres produits liés aux activités de ce secteur, comme la livraison de boissons, de snacks, de produits d’entretien, de vêtements de travail,… Le service principal de ces restaurants d'entreprise comporte : - restaurants pour les repas chauds et froids + salad bar - sandwicheries / take-away - services de réunion (boissons chaudes/froides, (petit) déjeuner...) Le contrat comprend également un nombre de services supplémentaires : - distribution de fruits - formuler une proposition de concept pour 2 nouveaux restaurants d'entreprise en fonction de l'avancement des travaux des nouveaux bâtiments de la SNCB et d'Infrabel à Bruxelles-Midi - Une proposition de concept de réfrigérateurs intelligents où sandwichs, repas, collations, boissons,... sont proposés dans les bâtiments de la SNCB et d'Infrabel sans restaurant d'entreprise ni services opérationnels 24h/24 et 7j/7.
Identifiant interne : 2025/006/HR613_1

5.1.1 Objet

Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55520000 Services traiteur

5.1.2 Lieu d’exécution

Ville : Bruxelles\Brussel
Code postal : 1060
Subdivision pays (NUTS) : Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad ( BE100 )
Pays : Belgique
Informations complémentaires : Belgium

5.1.3 Durée estimée

Durée : 96 Mois

5.1.4 Renouvellement

Nombre maximal de renouvellements : 1
Autres informations sur le renouvellement : Le marché comporte une reconduction. In geval van weigering van verlenging, mits opzegtermijn, zal de laatste datum van uitvoering gelegd worden op de eerste vrijdag van mei.

5.1.6 Informations générales

Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Les noms et les qualifications professionnelles du personnel chargé de l’exécution du marché doivent être mentionnés : Non requises
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Coût
Nom :
Description : Case study
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 40
Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Qualité des repas
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 30
Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Gestion
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 30
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.11 Documents de marché

Adresse des documents de marché : https://cloud.3p.eu/Downloads/1/256/1J2/2025

5.1.12 Conditions du marché public

Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.publicprocurement.be
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français, néerlandais
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée
Description de la garantie financière : Cautionnement
Date limite de réception des demandes de participation : 24/06/2025 10:30 +02:00
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : non

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 1
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de recours : Conseil d'Etat -
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : HR RAIL NV -
Organisation qui reçoit les demandes de participation : HR RAIL NV -

8. Organisations

8.1 ORG-0001

Nom officiel : HR RAIL NV
Numéro d’enregistrement : BE 0541.691.352
Adresse postale : Frankrijkstraat 85
Ville : Sint-Gillis
Code postal : 1060
Subdivision pays (NUTS) : Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad ( BE100 )
Pays : Belgique
Point de contact : Tom Ronsyn
Adresse électronique : Tom.ronsyn@hr-rail.be
Téléphone : +32 25254064
Télécopieur : +32 25253516
Adresse internet : http://www.hr-rail.be/
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui reçoit les demandes de participation

8.1 ORG-0002

Nom officiel : Conseil d'Etat
Numéro d’enregistrement : BE 0931.814.266
Adresse postale : Rue de la science 33 \Wetenschapsstraat 33
Ville : Bruxelles\Brussel
Code postal : 1040
Subdivision pays (NUTS) : Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad ( BE100 )
Pays : Belgique
Adresse électronique : info@raadvanstate.be
Téléphone : +32 22349611
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours

8.1 ORG-0003

Nom officiel : 3P - Aanbieder van diensten / Prestataire de services
Numéro d’enregistrement : BE 0475.480.736
Ville : Antwerpen / Anvers
Code postal : 2000
Subdivision pays (NUTS) : Arr. Antwerpen ( BE211 )
Pays : Belgique
Adresse électronique : info@3p.eu
Téléphone : +32 3 294 30 51
Rôles de cette organisation :
Prestataire de services de passation de marché

8.1 ORG-0004

Nom officiel : FPS Policy and Support
Numéro d’enregistrement : BE 0671.516.647
Ville : Brussels
Code postal : 1000
Subdivision pays (NUTS) : Arr. de Bruxelles-Capitale/Arr. Brussel-Hoofdstad ( BE100 )
Pays : Belgique
Adresse électronique : e.proc@publicprocurement.be
Téléphone : +32 2 740 80 00
Rôles de cette organisation :
TED eSender
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis : 6295855b-f93a-4050-9ba5-8de32d7a1769 - 01
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d’avis : Avis de marché – régime assoupli
Date d’envoi de l’avis : 21/05/2025 00:00 +02:00
Date d’envoi de l’avis (eSender) : 21/05/2025 00:00 +02:00
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français néerlandais
Numéro de publication de l’avis : 00335816-2025
Numéro de publication au JO S : 99/2025
Date de publication : 23/05/2025