GESTION DU SERVICE PUBLIC DE RESTAURATION SCOLAIRE ET MUNICIPALE DE LA VILLE DE FREJUS

Les principales missions du concessionnaire consisteront en l'exploitation de la cuisine centrale mise à disposition par voie d'affermage, La production de repas pour les enfants et les adultes des écoles primaires, des accueils de loisirs, des crèches, de l'EHPAD, du portage repas à domicile, des goûters et de pique-niques, le …

CPV: 55523100 Storitve dobave šolskih obrokov, 55510000 Storitve menz, 55500000 Storitve menz ter storitve priprave in dostave hrane
Kraj izvršitve:
GESTION DU SERVICE PUBLIC DE RESTAURATION SCOLAIRE ET MUNICIPALE DE LA VILLE DE FREJUS
Organ za podeljevanje:
Ville de Frejus
Številka dodelitve:
DSP Restauration

1. Acheteur

1.1 Acheteur

Nom officiel : Ville de Frejus
Forme juridique de l’acheteur : Autorité locale
Activité du pouvoir adjudicateur : Services d’administration générale

2. Procédure

2.1 Procédure

Titre : GESTION DU SERVICE PUBLIC DE RESTAURATION SCOLAIRE ET MUNICIPALE DE LA VILLE DE FREJUS
Description : Les principales missions du concessionnaire consisteront en l'exploitation de la cuisine centrale mise à disposition par voie d'affermage, La production de repas pour les enfants et les adultes des écoles primaires, des accueils de loisirs, des crèches, de l'EHPAD, du portage repas à domicile, des goûters et de pique-niques, le transport et la livraison des repas, l'entretien courant, le nettoyage des offices et des salles de restauration, la maintenance et le renouvellement du matériel de la cuisine centrale et des offices, l'entretien et réparation courante des locaux mis à disposition ainsi que l'ensemble des missions décrites dans le cahier des charges de la consultation
Identifiant de la procédure : 58487389-921a-477a-9271-5b69e4a529bf

2.1.1 Objet

Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55523100 Services de restauration scolaire
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55510000 Services de cantine
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55500000 Services de cantine et service traiteur

2.1.2 Lieu d’exécution

Adresse postale : Cuisine centrale de Fréjus
Ville : FREJUS
Code postal : 83600
Subdivision pays (NUTS) : Var ( FRL05 )
Pays : France

2.1.4 Informations générales

Base juridique :
Directive 2014/23/UE

5. Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001

Titre : GESTION DU SERVICE PUBLIC DE RESTAURATION SCOLAIRE ET MUNICIPALE DE LA VILLE DE FREJUS
Description : GESTION DU SERVICE PUBLIC DE RESTAURATION SCOLAIRE ET MUNICIPALE DE LA VILLE DE FREJUS
Identifiant interne : DSP Restauration

5.1.1 Objet

Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55523100 Services de restauration scolaire
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55510000 Services de cantine
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 55500000 Services de cantine et service traiteur

5.1.3 Durée estimée

Date de début : 01/08/2025
Date de fin de durée : 31/07/2029

5.1.5 Valeur

Valeur estimée hors TVA : 18 833 521 Euro

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Description : Valeur technique de l'offre au vu du mémoire technique (La qualité dans l'assiette, la qualité du service, les moyens humains, la sécurité alimentaire et le suivi, les locaux et le matériel, le développement durable.
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 60
Critère :
Type : Prix
Description : Valeur financière de l’offre
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (points, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 40

5.1.12 Conditions du marché public

Informations relatives aux délais de recours : se référer au règlement de la consultation

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Toulon
Informations relatives aux délais de recours : se référer au règlement de la consultation
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : Ville de Frejus
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché : Ville de Frejus
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Toulon
Organisation qui signe le marché : Ville de Frejus

6. Résultats

Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis : 18 137 527 Euro

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0001

Au moins un lauréat a été choisi.

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : GARIG
Offre :
Identifiant de l’offre : 1
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0001
Valeur de l'offre : 18 137 527 Euro
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : CSP2025006
Date à laquelle le lauréat a été choisi : 11/08/2025
Date de conclusion du marché : 11/08/2025
Organisation qui signe le marché : Ville de Frejus

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 2

8. Organisations

8.1 ORG-0001

Nom officiel : Ville de Frejus
Numéro d’enregistrement : 21830061400011
Adresse postale : Groupement de commande Ville de Fréjus / CCAS de Fréjus
Ville : Fréjus Cedex
Code postal : 83608
Subdivision pays (NUTS) : Var ( FRL05 )
Pays : France
Adresse électronique : marchespublics@ville-frejus.fr
Téléphone : +33 494176600
Point de terminaison pour l’échange d’informations (URL) : http://www.ville-frejus.fr
Profil de l’acheteur : https://www.marches-securises.fr
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché
Organisation qui signe le marché

8.1 ORG-0003

Nom officiel : Tribunal administratif de Toulon
Numéro d’enregistrement : 13000525900010
Adresse postale : 5 rue Racine BP 40510
Ville : Toulon Cedex 9
Code postal : 83041
Subdivision pays (NUTS) : Var ( FRL05 )
Pays : France
Adresse électronique : greffe.ta-toulon@juradm.fr
Téléphone : +33 494427930
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours

8.1 ORG-0004

Nom officiel : GARIG
Numéro d’enregistrement : 49219263800079
Adresse postale : 1330 avenue de la Lauzière
Ville : AIX-EN-PROVENCE
Code postal : 13290
Subdivision pays (NUTS) : Bouches-du-Rhône ( FRL04 )
Pays : France
Adresse électronique : projet@garig.fr
Téléphone : +33 442121070
Rôles de cette organisation :
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots : LOT-0001

11. Informations relatives à l’avis

11.1 Informations relatives à l’avis

Identifiant/version de l’avis : 54455264-258e-4101-ae0a-7e60c539c7fb - 01
Type de formulaire : Résultats
Type d’avis : Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Date d’envoi de l’avis : 02/10/2025 10:46 +00:00
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français

11.2 Informations relatives à la publication

Numéro de publication de l’avis : 00650242-2025
Numéro de publication au JO S : 190/2025
Date de publication : 03/10/2025