Ausschreibung Gastronomie-Anbieter

Am Standort der Kantonspolizei Aargau an der Tellistrasse 85 in Aarau findet von November 2025 bis Mai 2028 eine Gesamtsanierung des Gebäudes statt. Davon ist auch die Gastronomie betroffen, welche eine komplett neue Einrichtung (Lager, Küche, Ausgabe, Gastraum) erhalten wird. Während der Dauer der Gastronomie-Sanierung, welche voraussichtlich 1 Jahr dauern …

CPV: 55512000 Správa jedální
Termín:
24. jún 2025 14:00
Typ termínu:
Predloženie ponuky
Miesto vykonania:
Ausschreibung Gastronomie-Anbieter
Udeľujúci orgán:
HPMISTELI & PARTNER AG
Číslo udelenia:

1. Beschaffer

1.1 Beschaffer

Offizielle Bezeichnung : HPMISTELI & PARTNER AG
Rechtsform des Erwerbers : Von einer regionalen Gebietskörperschaft kontrollierte Einrichtung des öffentlichen Rechts
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers : Öffentliche Ordnung und Sicherheit

2. Verfahren

2.1 Verfahren

Titel : Ausschreibung Gastronomie-Anbieter
Beschreibung : Am Standort der Kantonspolizei Aargau an der Tellistrasse 85 in Aarau findet von November 2025 bis Mai 2028 eine Gesamtsanierung des Gebäudes statt. Davon ist auch die Gastronomie betroffen, welche eine komplett neue Einrichtung (Lager, Küche, Ausgabe, Gastraum) erhalten wird. Während der Dauer der Gastronomie-Sanierung, welche voraussichtlich 1 Jahr dauern wird, ist ein provisorischer Betrieb mit einem Gastraum am bestehenden Standort der Kantonspolizei Aargau (Tellistrasse 85, Aarau) vorgesehen. Das Provisorium wird voraussichtlich im Januar 2026 in Betrieb genommen. Die Ausschreibung hat zum Ziel, einen erfahrenen, professionellen Anbieter zur Führung der Gastronomie am Standort der Kantonspolizei Aargau in Aarau unter Berücksichtigung der bestmöglichen Konditionen zu beauftragen.
Kennung des Verfahrens : faab1014-4bb2-4728-b93e-bff93204901e
Verfahrensart : Offenes Verfahren
Das Verfahren wird beschleunigt : nein
Begründung des beschleunigten Verfahrens :
Zentrale Elemente des Verfahrens :

2.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Dienstleistungen
Haupteinstufung ( cpv ): 55512000 Betrieb von Kantinen

2.1.4 Allgemeine Informationen

Rechtsgrundlage :
Richtlinie 2014/24/EU

2.1.6 Ausschlussgründe

Quellen der Ausschlussgründe : Bekanntmachung
Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften : Weitere Angaben in der offiziellen Publikation auf simap.ch

5. Los

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0000

Titel : Ausschreibung Gastronomie-Anbieter
Beschreibung : Am Standort der Kantonspolizei Aargau an der Tellistrasse 85 in Aarau findet von November 2025 bis Mai 2028 eine Gesamtsanierung des Gebäudes statt. Davon ist auch die Gastronomie betroffen, welche eine komplett neue Einrichtung (Lager, Küche, Ausgabe, Gastraum) erhalten wird. Während der Dauer der Gastronomie-Sanierung, welche voraussichtlich 1 Jahr dauern wird, ist ein provisorischer Betrieb mit einem Gastraum am bestehenden Standort der Kantonspolizei Aargau (Tellistrasse 85, Aarau) vorgesehen. Das Provisorium wird voraussichtlich im Januar 2026 in Betrieb genommen. Die Ausschreibung hat zum Ziel, einen erfahrenen, professionellen Anbieter zur Führung der Gastronomie am Standort der Kantonspolizei Aargau in Aarau unter Berücksichtigung der bestmöglichen Konditionen zu beauftragen.

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Dienstleistungen
Haupteinstufung ( cpv ): 55512000 Betrieb von Kantinen

5.1.2 Erfüllungsort

Stadt : Aarau
Postleitzahl : 5001
Land, Gliederung (NUTS) : Aargau ( CH033 )
Land : Schweiz
Zusätzliche Informationen :

5.1.3 Geschätzte Dauer

Datum des Beginns : 01/01/2026
Enddatum der Laufzeit : 31/12/2030

5.1.4 Verlängerung

Maximale Verlängerungen : 1
Weitere Informationen zur Verlängerung : Dem Auftraggeber wird das Recht eingeräumt, den Vertrag, um einmal drei Jahre zu verlängern. Die Entscheidung des Auftraggebers über eine Vertragsverlängerung muss spätestens 18 Monate vor dem Enddatum des Vertrags, also bis zum 30. Juni 2029, getroffen werden.

5.1.6 Allgemeine Informationen

Vorbehaltene Teilnahme : Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben : Noch nicht bekannt
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen : ja

5.1.9 Eignungskriterien

Quellen der Auswahlkriterien : Bekanntmachung
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Die Kriterien sind in der offiziellen Publikation auf simap.ch definiert.
Kriterium : Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung : Die Kriterien sind in der offiziellen Publikation auf simap.ch definiert.
Kriterium : Relevante Bildungs- und Berufsqualifikationen
Beschreibung : Die Kriterien sind in der offiziellen Publikation auf simap.ch definiert.

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium :
Art : Qualität
Bezeichnung :
Beschreibung : Zuschlagskriterien
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann : Die Zuschlagskriterien sind in den Dokumenten definiert.
Begründung, warum die Gewichtung der Zuschlagskriterien nicht angegeben wurde :

5.1.11 Auftragsunterlagen

Zugang zu bestimmten Auftragsunterlagen ist beschränkt
Ad-hoc-Kommunikationskanal :
Name : Simap.ch

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Bedingungen für die Einreichung :
Elektronische Einreichung : Nicht zulässig
Begründung, warum eine elektronische Einreichung nicht möglich ist : Instrumente, Vorrichtungen oder Dateiformate nicht allgemein verfügbar
Beschreibung : <p>Das vollständige Angebot ist zusammen mit der physischen Einreichung der Papierform in elektronischer Form auf USB-Stick einzureichen.</p><p><br></p><p>Die spezifischen Anforderungen sind im Dokument A, Kapitel 6.2 &amp; 6.3 aufgelistet.</p><p><br></p>
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können : Deutsch
Elektronischer Katalog : Nicht zulässig
Varianten : Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen : Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote : 24/06/2025 14:00 +02:00
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss : 180 Tag
Auftragsbedingungen :
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen : Noch nicht bekannt
Bedingungen für die Ausführung des Auftrags : Weitere Angaben in der offiziellen Publikation auf simap.ch
Elektronische Rechnungsstellung : Erforderlich
Aufträge werden elektronisch erteilt : nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet : ja
Finanzielle Vereinbarung : Weitere Angaben in der offiziellen Publikation auf simap.ch

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem :
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle : Bundesverwaltungsgericht -
Informationen über die Überprüfungsfristen : Rechtsmittelbelehrung 1.Gegen diese Ausschreibung kann innert einer nicht erstreckbaren Frist von 20 Tagen seit der Publikation beim Verwaltungsgericht des Kantons Aargau, Obere Vorstadt 40, 5000 Aarau, Beschwerde erhoben werden. Der Stillstand der Fristen gemäss Zivilprozessrecht gilt nicht. 2.Die Beschwerde ist schriftlich einzureichen und muss einen Antrag sowie eine Begründung enthalten. Das heisst, es ist a)anzugeben, wie das Verwaltungsgericht entscheiden soll, und b)darzulegen, aus welchen Gründen diese andere Entscheidung verlangt wird. 3.Auf eine Beschwerde, welche den Anforderungen gemäss den Ziffern 1. und 2. nicht entspricht, wird nicht eingetreten. 4.Die angefochtene Ausschreibung ist anzugeben, allfällige Beweismittel sind zu bezeichnen und soweit möglich beizulegen. Die Eingabe ist zu unterzeichnen. 5.Das Beschwerdeverfahren ist mit einem Kostenrisiko verbunden, das heisst die unterliegende Partei hat in der Regel die Verfahrenskosten sowie gegebenenfalls die gegnerischen Anwaltskosten zu bezahlen.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : HPMISTELI & PARTNER AG -

8. Organisationen

8.1 ORG-0001

Offizielle Bezeichnung : HPMISTELI & PARTNER AG
Registrierungsnummer : c21639d3-7b0c-40d2-b8e0-e4b06b6a7acc
Postanschrift : Höheweg 17
Stadt : Bern
Postleitzahl : 3006
Land, Gliederung (NUTS) : Bern / Berne ( CH021 )
Land : Schweiz
Telefon : +41798773335
Rollen dieser Organisation :
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt

8.1 ORG-0002

Offizielle Bezeichnung : Bundesverwaltungsgericht
Registrierungsnummer : BVGER
Postanschrift : Postfach
Stadt : St. Gallen
Postleitzahl : 9023
Land, Gliederung (NUTS) : St. Gallen ( CH055 )
Land : Schweiz
Telefon : +41584652626
Internetadresse : https://www.bvger.ch
Rollen dieser Organisation :
Überprüfungsstelle

8.1 ORG-0003

Offizielle Bezeichnung : Simap.ch
Registrierungsnummer : CH001
Postanschrift : Holzikofenweg 36
Stadt : Bern
Postleitzahl : 3003
Land, Gliederung (NUTS) : Bern / Berne ( CH021 )
Land : Schweiz
Telefon : +41584646388
Internetadresse : https://www.simap.ch
Rollen dieser Organisation :
TED eSender
Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung : c1d24153-0c2e-4b82-8f51-d21f8dad7822 - 01
Formulartyp : Wettbewerb
Art der Bekanntmachung : Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung : 12/05/2025 02:25 +02:00
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist : Deutsch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung : 00306784-2025
ABl. S – Nummer der Ausgabe : 91/2025
Datum der Veröffentlichung : 13/05/2025