Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Kitaessen und Mensabetrieb

Zur Sicherstellung der Verpflegung der ca. 190 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und ca. 550 Schülern der Fachschule auf dem Campus stellt das Pestalozzi-Fröbel-Haus den Bediensteten und Schülern eine Kantine als Sozialraum zur Verfügung. Diese Kantine wird durch einen Kantinenbetreiber, der sie auf eigene Rechnung führt, bewirtschaftet. Zur Sicherstellung der Verpflegung von …

CPV: 55500000 Servicii de cantină şi servicii de catering, 55520000 Servicii de catering
Locul de executare:
Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Kitaessen und Mensabetrieb
Organismul de alocare:
Pestalozzi-Fröbel-Haus, Stiftung des öffentlichen Rechts
Numărul de atribuire:
004-2025

1. Beschaffer

1.1 Beschaffer

Offizielle Bezeichnung : Pestalozzi-Fröbel-Haus, Stiftung des öffentlichen Rechts
Rechtsform des Erwerbers : Von einer lokalen Gebietskörperschaft kontrollierte Einrichtung des öffentlichen Rechts
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers : Bildung

2. Verfahren

2.1 Verfahren

Titel : Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Kitaessen und Mensabetrieb
Beschreibung : Zur Sicherstellung der Verpflegung der ca. 190 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und ca. 550 Schülern der Fachschule auf dem Campus stellt das Pestalozzi-Fröbel-Haus den Bediensteten und Schülern eine Kantine als Sozialraum zur Verfügung. Diese Kantine wird durch einen Kantinenbetreiber, der sie auf eigene Rechnung führt, bewirtschaftet. Zur Sicherstellung der Verpflegung von 4 Kindertagesstätten benötigen wir ebenso einen Caterer.
Kennung des Verfahrens : bc4a0adf-dcb5-41a6-9e61-998e83acf040
Interne Kennung : 004-2025
Verfahrensart : Offenes Verfahren
Das Verfahren wird beschleunigt : nein
Begründung des beschleunigten Verfahrens :
Zentrale Elemente des Verfahrens :

2.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Dienstleistungen
Haupteinstufung ( cpv ): 55520000 Verpflegungsdienste

2.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Karl-Schrader-Straße 7-8
Stadt : Berlin
Postleitzahl : 10781
Land, Gliederung (NUTS) : Berlin ( DE300 )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen : Kita Belziger, Belziger Straße 12-14, 10823 Berlin Kita Barbarossa, Barbarossa Straße 64 Kita Haubach, Haubachstr. 45, 10585 Berlin Kita Quedlinburger, Quedlinburger Str. 45G, 10589 Berlin

2.1.3 Wert

Geschätzter Wert ohne MwSt. : 1 200 000 Euro

2.1.4 Allgemeine Informationen

Zusätzliche Informationen : Bekanntmachungs-ID: CXP4YMW5JCY
Rechtsgrundlage :
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -

5. Los

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0001

Titel : Mensa und Catering
Beschreibung : siehe Leistungsbeschreibungen Los 1 und Los 2
Interne Kennung : Los 1

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Dienstleistungen
Haupteinstufung ( cpv ): 55520000 Verpflegungsdienste
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 55500000 Kantinen- und Verpflegungsdienste

5.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Karl-Schrader-Straße 7-8
Stadt : Berlin
Postleitzahl : 10781
Land, Gliederung (NUTS) : Berlin ( DE300 )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen : Kita Belziger, Belziger Straße 12-14, 10823 Berlin Kita Barbarossa, Barbarossa Straße 64 Kita Haubach, Haubachstr. 45, 10585 Berlin Kita Quedlinburger, Quedlinburger Str. 45G, 10589 Berlin

5.1.3 Geschätzte Dauer

Datum des Beginns : 01/08/2025
Enddatum der Laufzeit : 31/07/2029

5.1.6 Allgemeine Informationen

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen : nein
Zusätzliche Informationen : Integration und Förderung sozialer Ziele, Inklusionsbetrieb insb. Beschäftigung von Menschen mit Behinderung, Beschäftigung von Frauen, Personen im Ausbildungsverhältnis, Langzeitarbeitslosen und älteren Arbeitnehmern gewähren wir bei der Berechnung der Wertungssumme einen Bonus von 15 Punkten. Der Nachweis der Eigenschaften ist mit dem Angebot zu führen.

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe : Keine strategische Beschaffung

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium :
Art : Preis
Bezeichnung : Festpreis
Beschreibung : siehe Bewertungsmatrix
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl : 50
Kriterium :
Art : Qualität
Bezeichnung : Verkostung
Beschreibung : siehe Bewertungsmatrix Beachten Sie außerdem die jeweiligen Termine zur Testverkostung.
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl : 50
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann :
Begründung, warum die Gewichtung der Zuschlagskriterien nicht angegeben wurde :

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Auftragsbedingungen :
Dieses Verfahren fällt unter die Verordnung zu ausländischen Subventionen (FSR) : nein

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem :
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Schlichtungsstelle : Vergabekammer des Landes Berlin -
Überprüfungsstelle : Vergabekammer des Landes Berlin -
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : Pestalozzi-Fröbel-Haus, Stiftung des öffentlichen Rechts -
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt : Vergabekammer des Landes Berlin -

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0002

Titel : Kitaessen
Beschreibung : siehe Leistungsbeschreibungen Los 1 und Los 2
Interne Kennung : Los 2

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Dienstleistungen
Haupteinstufung ( cpv ): 55520000 Verpflegungsdienste

5.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Karl-Schrader-Straße 7-8
Stadt : Berlin
Postleitzahl : 10781
Land, Gliederung (NUTS) : Berlin ( DE300 )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen : Kita Belziger, Belziger Straße 12-14, 10823 Berlin Kita Barbarossa, Barbarossa Straße 64 Kita Haubach, Haubachstr. 45, 10585 Berlin Kita Quedlinburger, Quedlinburger Str. 45G, 10589 Berlin

5.1.3 Geschätzte Dauer

Datum des Beginns : 01/08/2025
Enddatum der Laufzeit : 31/07/2029

5.1.6 Allgemeine Informationen

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen : nein
Zusätzliche Informationen : Integration und Förderung sozialer Ziele, Inklusionsbetrieb insb. Beschäftigung von Menschen mit Behinderung, Beschäftigung von Frauen, Personen im Ausbildungsverhältnis, Langzeitarbeitslosen und älteren Arbeitnehmern gewähren wir bei der Berechnung der Wertungssumme einen Bonus von 15 Punkten. Der Nachweis der Eigenschaften ist mit dem Angebot zu führen.

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe : Keine strategische Beschaffung

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium :
Art : Preis
Bezeichnung : Festpreis
Beschreibung : siehe Bewertungsmatrix
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl : 50
Kriterium :
Art : Qualität
Bezeichnung : Verkostung
Beschreibung : siehe Bewertungsmatrix Beachten Sie außerdem die jeweiligen Termine zur Testverkostung.
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl : 50
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann :
Begründung, warum die Gewichtung der Zuschlagskriterien nicht angegeben wurde :

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Auftragsbedingungen :
Dieses Verfahren fällt unter die Verordnung zu ausländischen Subventionen (FSR) : nein

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem :
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Schlichtungsstelle : Vergabekammer des Landes Berlin -
Überprüfungsstelle : Vergabekammer des Landes Berlin -
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : Pestalozzi-Fröbel-Haus, Stiftung des öffentlichen Rechts -
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt : Vergabekammer des Landes Berlin -

6. Ergebnisse

Wert aller in dieser Bekanntmachung vergebenen Verträge : 1 200 000 Euro

6.1 Ergebnis, Los-– Kennung : LOT-0001

Es wurde mindestens ein Gewinner ermittelt.

6.1.2 Informationen über die Gewinner

Wettbewerbsgewinner :
Offizielle Bezeichnung : Graefewirtschaft GmbH
Angebot :
Kennung des Angebots : Menüplan mit Preisangabe
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen : LOT-0001
Wert der Ausschreibung : 1 200 000 Euro
Bei dem Angebot handelt es sich um eine Variante : nein
Vergabe von Unteraufträgen : Nein
Informationen zum Auftrag :
Kennung des Auftrags : 004-2025
Titel : Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Kitaessen und Mensabetrieb
Datum der Auswahl des Gewinners : 07/05/2025
Datum des Vertragsabschlusses : 20/05/2025

6.1.4 Statistische Informationen

Eingegangene Angebote oder Teilnahmeanträge :
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 3
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote auf elektronischem Wege eingereicht
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 3
Art der eingegangenen Einreichungen : Teilnahmeanträge
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 0
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote von Kleinst-, kleinen oder mittleren Unternehmen
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 3
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote von mittleren Unternehmen
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 3
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote von kleinen Unternehmen
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 0
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote von Kleinstunternehmen
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 0
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote von Bietern, die in anderen Ländern des Europäischen Wirtschaftsraums registriert sind als dem Land des Beschaffers
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 0
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote von Bieter aus Ländern außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 0
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote geprüft und als unzulässig abgewiesen
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 0
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote, bei denen nicht überprüft wurde, ob sie zulässig oder unzulässig sind
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 0
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote geprüft und aufgrund eines ungewöhnlich niedrigen Preises oder aufgrund ungewöhnlich niedriger Kosten als unzulässig abgewiesen
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 0
Statistiken über die strategische Auftragsvergabe :

6.1 Ergebnis, Los-– Kennung : LOT-0002

Es wurde mindestens ein Gewinner ermittelt.

6.1.2 Informationen über die Gewinner

Wettbewerbsgewinner :
Offizielle Bezeichnung : Graefewirtschaft GmbH
Angebot :
Kennung des Angebots : Menüplan mit Preisangabe
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen : LOT-0002
Wert der Ausschreibung : 1 200 000 Euro
Bei dem Angebot handelt es sich um eine Variante : nein
Vergabe von Unteraufträgen : Nein
Informationen zum Auftrag :
Kennung des Auftrags : 004-2025
Titel : Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Kitaessen und Mensabetrieb
Datum der Auswahl des Gewinners : 07/05/2025
Datum des Vertragsabschlusses : 20/05/2025

6.1.4 Statistische Informationen

Eingegangene Angebote oder Teilnahmeanträge :
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 3
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote auf elektronischem Wege eingereicht
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 3
Art der eingegangenen Einreichungen : Teilnahmeanträge
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 0
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote von Kleinst-, kleinen oder mittleren Unternehmen
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 3
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote von mittleren Unternehmen
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 3
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote von kleinen Unternehmen
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 0
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote von Kleinstunternehmen
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 0
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote von Bietern, die in anderen Ländern des Europäischen Wirtschaftsraums registriert sind als dem Land des Beschaffers
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 0
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote von Bieter aus Ländern außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 0
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote geprüft und als unzulässig abgewiesen
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 0
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote, bei denen nicht überprüft wurde, ob sie zulässig oder unzulässig sind
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 0
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote geprüft und aufgrund eines ungewöhnlich niedrigen Preises oder aufgrund ungewöhnlich niedriger Kosten als unzulässig abgewiesen
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 0
Statistiken über die strategische Auftragsvergabe :

8. Organisationen

8.1 ORG-0001

Offizielle Bezeichnung : Pestalozzi-Fröbel-Haus, Stiftung des öffentlichen Rechts
Registrierungsnummer : 11-2000014000-24
Postanschrift : Karl-Schrader-Straße 7-8
Stadt : Berlin
Postleitzahl : 10781
Land, Gliederung (NUTS) : Berlin ( DE300 )
Land : Deutschland
Kontaktperson : Vergabestelle
Telefon : 03021730
Internetadresse : http://www.pfh-berlin.de
Rollen dieser Organisation :
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt

8.1 ORG-0002

Offizielle Bezeichnung : Vergabekammer des Landes Berlin
Registrierungsnummer : DE296830277
Postanschrift : Martin-Luther-Straße 105
Stadt : Berlin
Postleitzahl : 10825
Land, Gliederung (NUTS) : Berlin ( DE300 )
Land : Deutschland
Telefon : +49 30-9013-8316
Fax : +49 30-9013-7613
Rollen dieser Organisation :
Überprüfungsstelle
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt
Schlichtungsstelle

8.1 ORG-0003

Offizielle Bezeichnung : Graefewirtschaft GmbH
Größe des Wirtschaftsteilnehmers : Mittleres Unternehmen
Registrierungsnummer : 01632408086
Postanschrift : Pariser Str. 63
Stadt : Berlin
Postleitzahl : 10719
Land, Gliederung (NUTS) : Berlin ( DE300 )
Land : Deutschland
Telefon : 01632408086
Rollen dieser Organisation :
Bieter
Wirtschaftlicher Eigentümer
Staatsangehörigkeit des Eigentümers : Deutschland
Gewinner dieser Lose : LOT-0001 LOT-0002

8.1 ORG-0004

Offizielle Bezeichnung : Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer : 0204:994-DOEVD-83
Stadt : Bonn
Postleitzahl : 53119
Land, Gliederung (NUTS) : Bonn, Kreisfreie Stadt ( DEA22 )
Land : Deutschland
Telefon : +49228996100
Rollen dieser Organisation :
TED eSender

11. Informationen zur Bekanntmachung

11.1 Informationen zur Bekanntmachung

Kennung/Fassung der Bekanntmachung : e4350073-509f-4103-85d1-6031d9965746 - 01
Formulartyp : Ergebnis
Art der Bekanntmachung : Bekanntmachung vergebener Aufträge oder Zuschlagsbekanntmachung – Standardregelung
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung : 10/06/2025 07:41 +02:00
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist : Deutsch

11.2 Informationen zur Veröffentlichung

Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung : 00373623-2025
ABl. S – Nummer der Ausgabe : 110/2025
Datum der Veröffentlichung : 11/06/2025