Gara a procedura aperta, ai sensi dell’art.71 del D.Lgs. 36/2023, per l’affidamento in concessione del servizio di ristorazione, caffetteria, catering e coffee break, a ridotto impatto ambientale, ai sensi del DM n.65 del 10 marzo 2020, presso le sedi CCT e CRIS di Genova dell’Istituto Italiano di Tecnologia.

concessione del servizio di ristorazione, caffetteria, catering e coffee break concessione del servizio di ristorazione, caffetteria, catering e coffee break

CPV: 55511000 Ēdnīcu un citu slēgta veida kafetēriju pakalpojumi
Izpildes vieta:
Gara a procedura aperta, ai sensi dell’art.71 del D.Lgs. 36/2023, per l’affidamento in concessione del servizio di ristorazione, caffetteria, catering e coffee break, a ridotto impatto ambientale, ai sensi del DM n.65 del 10 marzo 2020, presso le sedi CCT e CRIS di Genova dell’Istituto Italiano di Tecnologia.
Piešķīrēja iestāde:
Fondazione Istituto Italiano di Tecnologia
Piešķīruma numurs:
11185

1. Committente

1.1 Committente

Nome ufficiale : Fondazione Istituto Italiano di Tecnologia
Forma giuridica del committente : Organismo di diritto pubblico
Il committente è un ente aggiudicatore
Attività dell'amministrazione aggiudicatrice : Istruzione

2. Procedura

2.1 Procedura

Titolo : Gara a procedura aperta, ai sensi dell’art.71 del D.Lgs. 36/2023, per l’affidamento in concessione del servizio di ristorazione, caffetteria, catering e coffee break, a ridotto impatto ambientale, ai sensi del DM n.65 del 10 marzo 2020, presso le sedi CCT e CRIS di Genova dell’Istituto Italiano di Tecnologia.
Descrizione : concessione del servizio di ristorazione, caffetteria, catering e coffee break
Identificativo della procedura : 647c93d1-4921-40aa-addc-760900608c1d
Identificativo interno : 11185
Caratteristiche principali della procedura :

2.1.1 Finalità

Natura dell'appalto : Servizi
Classificazione principale ( cpv ): 55511000 Servizi di mensa ed altri servizi di caffetteria per clientela ristretta

2.1.2 Luogo di esecuzione

Indirizzo postale : Via Morego, 30
Località : Genova
Codice postale : 16163
Suddivisione del paese (NUTS) : Genova ( ITC33 )
Paese : Italia

2.1.3 Valore

Valore stimato al netto dell'IVA : 3 529 608,75 Euro

2.1.4 Informazioni generali

Base giuridica :
Direttiva 2014/23/UE

5. Lotto

5.1 Identificativo tecnico del lotto : LOT-0001

Titolo : Gara a procedura aperta, ai sensi dell’art.71 del D.Lgs. 36/2023, per l’affidamento in concessione del servizio di ristorazione, caffetteria, catering e coffee break, a ridotto impatto ambientale, ai sensi del DM n.65 del 10 marzo 2020, presso le sedi CCT e CRIS di Genova dell’Istituto Italiano di Tecnologia.
Descrizione : concessione del servizio di ristorazione, caffetteria, catering e coffee break
Identificativo interno : 11185

5.1.1 Finalità

Natura dell'appalto : Servizi
Classificazione principale ( cpv ): 55511000 Servizi di mensa ed altri servizi di caffetteria per clientela ristretta
Opzioni :
Descrizione delle opzioni : Possibilità di proroga per ulteriori 36 mesi

5.1.2 Luogo di esecuzione

Indirizzo postale : Via Morego, 30
Località : Genova
Codice postale : 16163
Suddivisione del paese (NUTS) : Genova ( ITC33 )
Paese : Italia
Informazioni supplementari :

5.1.3 Durata stimata

Data di inizio : 01/05/2025
Durata : 3 Anno

5.1.4 Rinnovo

Rinnovi massimi : 1

5.1.5 Valore

Valore stimato al netto dell'IVA : 3 529 608,75 Euro

5.1.6 Informazioni generali

Progetto di appalto non finanziato con fondi UE
L'appalto è soggetto all'accordo sugli appalti pubblici (AAP) : no

5.1.10 Criteri di aggiudicazione

Criterio :
Tipo : Qualità
Nome :
Descrizione : Gara con criterio di aggiudicazione economicamente più vantaggiosa
Descrizione del metodo da utilizzare se la ponderazione non può essere espressa da criteri : Gara con criterio di aggiudicazione economicamente più vantaggiosa
Giustificazione della mancata indicazione della ponderazione dei criteri di aggiudicazione : Gara con criterio di aggiudicazione economicamente più vantaggiosa

5.1.16 Ulteriori informazioni, mediazione e ricorsi

Organizzazione di mediazione : Tribunale Amministrativo Regionale della Liguria -
Organizzazione competente per i ricorsi : Tribunale Amministrativo Regionale della Liguria -
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulla procedura di appalto : Fondazione Istituto Italiano di Tecnologia -
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulle procedure di ricorso : Tribunale Amministrativo Regionale della Liguria -
Organizzazione dal cui bilancio è finanziato l'appalto : Fondazione Istituto Italiano di Tecnologia
Organizzazione che esegue il pagamento : Fondazione Istituto Italiano di Tecnologia
Organizzazione che firma il contratto di appalto : Fondazione Istituto Italiano di Tecnologia

6. Risultati

Valore di tutti i contratti assegnati in questo avviso : 1 411 843,5 Euro

6.1 Risultati: identificativo del lotto : LOT-0001

È stato selezionato almeno un vincitore.

6.1.2 Informazioni sui vincitori

Vincitore :
Nome ufficiale : DUSSMANN Service S.r.l.
Offerta :
Identificativo dell'offerta : Dussmann Service Srl
Identificativo del lotto o gruppo di lotti : LOT-0001
Valore dell'offerta : 1 411 843,5 Euro
Concessione: valore
Ricavo previsto proveniente dagli utenti della concessione : 1 000 000 Euro
Ricavo previsto proveniente dal committente che ha aggiudicato la concessione : 400 000 Euro
Metodo utilizzato per calcolare il valore stimato della concessione : utenze medie giornaliere
Metodo utilizzato per calcolare il valore stimato della concessione : Non pubblicato
L'offerta è una variante : no
Subappalto : Non ancora noto
Informazioni sull'appalto :
Identificativo dell'appalto : CIG B4E01B038E
Titolo : affidamento in concessione del servizio di ristorazione, caffetteria, catering e coffee break, a ridotto impatto ambientale
Data di selezione del vincitore : 28/02/2025
Data di conclusione dell'appalto : 06/04/2025
Indirizzo dell'appalto : https://www.iit.it
Organizzazione che firma il contratto di appalto : Fondazione Istituto Italiano di Tecnologia

6.1.4 Informazioni statistiche

Offerte o domande di partecipazione ricevute :
Offerte e domande ricevute: tipo : Offerte presentate per via elettronica
Numero di offerte o domande di partecipazione ricevute : 1

8. Organizzazioni

8.1 ORG-0001

Nome ufficiale : Fondazione Istituto Italiano di Tecnologia
Numero di registrazione : 97329350587
Indirizzo postale : Via Morego, 30
Località : Genova
Codice postale : 16163
Suddivisione del paese (NUTS) : Genova ( ITC33 )
Paese : Italia
Telefono : 01028961
Indirizzo internet : https://www.iit.it
Indirizzo per lo scambio di informazioni (URL) : https://www.iit.it
Profilo del committente : https://www.iit.it
Ruoli di questa organizzazione :
Committente
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulla procedura di appalto
Organizzazione che firma il contratto di appalto
Organizzazione dal cui bilancio è finanziato l'appalto
Organizzazione che esegue il pagamento

8.1 ORG-0002

Nome ufficiale : Tribunale Amministrativo Regionale della Liguria
Numero di registrazione : 95004670105
Indirizzo postale : Via Fogliensi 2 - 4 A
Località : Genova
Codice postale : 16145
Suddivisione del paese (NUTS) : Genova ( ITC33 )
Paese : Italia
Telefono : 0109897111
Indirizzo per lo scambio di informazioni (URL) : https://www.giustizia-amministrativa.it/web/guest/tribunale-amministrativoregionale- per-la-liguria
Ruoli di questa organizzazione :
Organizzazione competente per i ricorsi
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulle procedure di ricorso
Organizzazione di mediazione

8.1 ORG-0003

Nome ufficiale : DUSSMANN Service S.r.l.
Numero di registrazione : 00124140211
Indirizzo postale : Via Stresa, 6
Località : Milano
Codice postale : 20125
Suddivisione del paese (NUTS) : Milano ( ITC4C )
Paese : Italia
Telefono : 0291518222
Indirizzo internet : https://en.dussmann.it
Indirizzo per lo scambio di informazioni (URL) : https://en.dussmann.it
Ruoli di questa organizzazione :
Offerente
Vincitore di questi lotti : LOT-0001

11. Informazioni sull'avviso

11.1 Informazioni sull'avviso

Identificativo/versione dell'avviso : 916656d8-05d8-4727-978c-a79a7e33326a - 01
Tipo di formulario : Risultati
Tipo di avviso : Avviso di aggiudicazione di un appalto o di una concessione – regime ordinario
Data di trasmissione dell'avviso : 10/04/2025 12:53 +01:00
Lingue in cui il presente avviso è ufficialmente disponibile : italiano

11.2 Informazioni sulla pubblicazione

Numero di pubblicazione dell'avviso : 00235808-2025
Numero dell'edizione della GU S : 72/2025
Data di pubblicazione : 11/04/2025