Rahmenvereinbarung Lebensmittel Teil 1

Rahmenvereinbarung Lebensmittel Teil 1, Aufteilung in folgende Lose: Los 1: Tiefkühlprodukte Los 2: Großverbrauchersortiment Los 3: Suppen/Saucen, Pudding/Süßspeisen Los 4: Konditoreibedarf, Eispulver Los 5: Milch / Molkereiprodukte / Eier / Fette Los 6: Obst / Gemüse / Kartoffeln / Salate Los 7: Getränke Los 8: Kaffee Los 9: Tee Tiefkühlprodukte …

CPV: 15000000 Prodotti alimentari, bevande, tabacco e prodotti affini, 15896000 Prodotti surgelati, 15800000 Prodotti alimentari vari, 15890000 Prodotti alimentari e prodotti secchi vari, 15812100 Pasticceria, 15430000 Grassi commestibili, 15500000 Prodotti lattiero-caseari, 03333000 Latte di vacca fresco, 15300000 Frutta, verdura e prodotti affini, 15310000 Patate e prodotti a base di patate, 03220000 Verdura, frutta e noci, 15980000 Bibite analcoliche, 15900000 Bevande, tabacco e prodotti affini, 15860000 Caffè, tè e prodotti affini
Scadenza:
Martedì 03 Giugno 2025 10:00
Tipo di scadenza:
Presentazione di un'offerta
Luogo di esecuzione:
Rahmenvereinbarung Lebensmittel Teil 1
Ente di assegnazione:
Universitätsklinikum Jena
Numero di premio:
910.O.25.030

1. Beschaffer

1.1 Beschaffer

Offizielle Bezeichnung : Universitätsklinikum Jena
Rechtsform des Erwerbers : Von einer regionalen Gebietskörperschaft kontrollierte Einrichtung des öffentlichen Rechts
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers : Gesundheit

2. Verfahren

2.1 Verfahren

Titel : Rahmenvereinbarung Lebensmittel Teil 1
Beschreibung : Rahmenvereinbarung Lebensmittel Teil 1, Aufteilung in folgende Lose: Los 1: Tiefkühlprodukte Los 2: Großverbrauchersortiment Los 3: Suppen/Saucen, Pudding/Süßspeisen Los 4: Konditoreibedarf, Eispulver Los 5: Milch / Molkereiprodukte / Eier / Fette Los 6: Obst / Gemüse / Kartoffeln / Salate Los 7: Getränke Los 8: Kaffee Los 9: Tee
Kennung des Verfahrens : 75ab3c68-5321-46ef-a7ee-da3a58737357
Interne Kennung : 910.O.25.030
Verfahrensart : Offenes Verfahren
Das Verfahren wird beschleunigt : nein
Begründung des beschleunigten Verfahrens :
Zentrale Elemente des Verfahrens :

2.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Lieferungen
Haupteinstufung ( cpv ): 15000000 Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse

2.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Am Klinikum 1
Stadt : Jena
Postleitzahl : 07747
Land, Gliederung (NUTS) : Jena, Kreisfreie Stadt ( DEG03 )
Land : Deutschland

2.1.4 Allgemeine Informationen

Zusätzliche Informationen : Bekanntmachungs-ID: CXP4YYA5FMN Die Vergabeunterlagen sind zum kostenlosen download auf dem Vergabeportal des DTVP eingestellt ( http://www.dtvp.de/Center/). Das Universitätsklinikum Jena als öffentlicher Auftraggeber fordert gemäß §48 Abs. 2 VgV grundsätzlich die Vorlage von Eigenerklärungen. Die Vergabestelle wertet es nicht als unzulässige Doppelbewerbung, wenn Nachunternehmer von verschiedenen Bietern eingebunden werden. Zwingende Maßgabe hierbei ist es jedoch, dass seitens der Nachunternehmer keine Kenntnis von den Angebotspreisen des Anbieters besteht. Dies ist durch rechtsverbindliche Erklärung des jeweiligen Nachunternehmers gegenüber der Vergabestelle zu versichern. Andererseits darf die Doppelbeteiligung von Nachunternehmern nicht dazu führen, dass ein Bieter (Bietergemeinschaft) zwingende Rückschlüsse auf den Angebotspreis eines anderen Bieters (Bietergemeinschaft) ziehen kann (z. B. infolge weit überwiegender Identität der Nachunternehmer). Im Falle einer unzulässigen Doppelbewerbung müssen zur Wahrung des Wettbewerbsprinzips beide betroffene Bieter ausgeschlossen werden.
Rechtsgrundlage :
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -

2.1.5 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Bedingungen für die Einreichung :
Höchstzahl der Lose, für die ein Bieter Angebote einreichen kann : 9
Auftragsbedingungen :
Höchstzahl der Lose, für die Aufträge an einen Bieter vergeben werden können : 9

2.1.6 Ausschlussgründe

Quellen der Ausschlussgründe : Bekanntmachung
Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften : nach §§ 123/124 GWB

5. Los

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0001

Titel : Tiefkühlprodukte
Beschreibung : Tiefkühlprodukte (Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Backwaren, Convenience)
Interne Kennung : 1

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Lieferungen
Haupteinstufung ( cpv ): 15000000 Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 15896000 Tiefkühlprodukte

5.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Am Klinikum 1
Stadt : Jena
Postleitzahl : 07747
Land, Gliederung (NUTS) : Jena, Kreisfreie Stadt ( DEG03 )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen :

5.1.3 Geschätzte Dauer

Laufzeit : 1 Jahr

5.1.4 Verlängerung

Maximale Verlängerungen : 3
Weitere Informationen zur Verlängerung : Option zur Verlängerung um 3 x 1 Jahr

5.1.6 Allgemeine Informationen

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen : nein
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet : nein

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe : Keine strategische Beschaffung

5.1.9 Eignungskriterien

Quellen der Auswahlkriterien : Bekanntmachung
Kriterium : Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung : Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister und Nachweis Mitglied der Berufsgenossenschaft.
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : 1. Umsatz des Unternehmens in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen 2. Liste der wesentlichen analogen Leistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, mit Bezeichnung und Umfang der Leistung sowie Leistungszeitraum und Ansprechpartner (mit Kontaktdaten) 3. Anzahl der in den letzten drei Jahren jahresdurchschnittlich Beschäftigten 4. Eigenerklärung zur Fachkunde / Eignung (Formblatt 124 LD) 5. Erklärung zu EU-Russland-Sanktionen 6. Eigenerklärung nach ThürVgG 7. Nachweis Berufshaftpflichtversicherung mit folgenden Deckungssummen: für Personen- /Sachschäden je Schadensfall mindestens 1.000.000,00 EUR
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losübergreifende Nachweise / Erklärungen für alle Anbieter: 1. Eigenerklärung zur Einhaltung der Vorgaben des UKJ gemäß Nr. 2.2 und 2.3 Leistungsbeschreibung zu Hygiene und Qualitätssicherung 2. aktuelles HACCP-Zertifikat 3. Darstellung Lager- und Transportbedingungen 4. Gesamtübersicht losbezogenes Liefersortiment mit Preisliste
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losspezifischen Nachweise / Erklärungen für den jeweiligen Loseanbieter Los 1: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Nachweis Tiefkühlfleisch gewachsene Ware - Nachweis MSC-Zertifikat oder vergleichbar für Fisch-und Fischerzeugnisse Los 2: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig Los 3: - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Hinweise zu Verarbeitung & Ergiebigkeit Los 4: - Unterlagen zu Inhaltsstoffen, Verarbeitungshinweisen und Ergiebigkeit - Produkteignung für Softeismaschine Los 5: - Erklärung zur Einhaltung "Verordnung über die Hygienischen Anforderungen und das Behandeln und Inverkehrbringen von Hühnereiern und roheihaltigen Lebensmitteln" aus 08/ 2003 (mit Änderung Artikel 14 vom 08.08.2007). - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 6: - HACCP-Konzept der Schnittbetriebe/Zulieferer, mit Einsicht zu mikrobiologischen Eigenkontrollen laut VO (EG Nr. 2073/2005) - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 7: - Produktinformationen

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium :
Art : Preis
Bezeichnung : Preis
Beschreibung : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Rangfolge
Zuschlagskriterium — Zahl : 1
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann :
Begründung, warum die Gewichtung der Zuschlagskriterien nicht angegeben wurde : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.

5.1.11 Auftragsunterlagen

Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind : Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen : https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YYA5FMN/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal :

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Bedingungen für die Einreichung :
Elektronische Einreichung : Erforderlich
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können : Deutsch
Elektronischer Katalog : Nicht zulässig
Varianten : Zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen : Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote : 03/06/2025 10:00 +02:00
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss : 58 Tag
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können :
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen : Gemäß § 56 Abs. 2 und 3 VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung :
Eröffnungsdatum : 03/06/2025 10:01 +02:00
Auftragsbedingungen :
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen : Nein
Elektronische Rechnungsstellung : Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt : nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet : nein

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer : 1
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem :
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle : Vergabekammer des Freistaates Thüringen beim Thüringer Landesverwaltungsamt (ThLVwA) -
Informationen über die Überprüfungsfristen : Statthafte Rechtsbehelfe sind gemäß §§ 155 ff. GWB die Rüge sowie der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer. Eine Rüge ist an die in Ziffer I.1) genannte Vergabestelle zu richten. Die zuständige Stelle für ein Nachprüfungsverfahren ist in Ziffer VI.4.1) genannt. Statthafter Rechtsbehelf ist gemäß §§ 155 ff. GWB der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer (Ziff. VI.4.1)). Der Antrag ist unzulässig, soweit: 1. der Antragsteller den Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : Universitätsklinikum Jena -
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt : Universitätsklinikum Jena -

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0002

Titel : Großverbrauchersortiment
Beschreibung : Großverbrauchersortiment (Gewürze, Konserven, Süßwaren, Nährmittel, Fischerzeugnisse)
Interne Kennung : 2

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Lieferungen
Haupteinstufung ( cpv ): 15000000 Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 15800000 Diverse Nahrungsmittel

5.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Am Klinikum 1
Stadt : Jena
Postleitzahl : 07747
Land, Gliederung (NUTS) : Jena, Kreisfreie Stadt ( DEG03 )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen :

5.1.3 Geschätzte Dauer

Laufzeit : 1 Jahr

5.1.4 Verlängerung

Maximale Verlängerungen : 3
Weitere Informationen zur Verlängerung : Option zur Verlängerung um 3 x 1 Jahr

5.1.6 Allgemeine Informationen

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen : nein
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet : nein

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe : Keine strategische Beschaffung

5.1.9 Eignungskriterien

Quellen der Auswahlkriterien : Bekanntmachung
Kriterium : Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung : Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister und Nachweis Mitglied der Berufsgenossenschaft.
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : 1. Umsatz des Unternehmens in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen 2. Liste der wesentlichen analogen Leistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, mit Bezeichnung und Umfang der Leistung sowie Leistungszeitraum und Ansprechpartner (mit Kontaktdaten) 3. Anzahl der in den letzten drei Jahren jahresdurchschnittlich Beschäftigten 4. Eigenerklärung zur Fachkunde / Eignung (Formblatt 124 LD) 5. Erklärung zu EU-Russland-Sanktionen 6. Eigenerklärung nach ThürVgG 7. Nachweis Berufshaftpflichtversicherung mit folgenden Deckungssummen: für Personen- /Sachschäden je Schadensfall mindestens 1.000.000,00 EUR
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losübergreifende Nachweise / Erklärungen für alle Anbieter: 1. Eigenerklärung zur Einhaltung der Vorgaben des UKJ gemäß Nr. 2.2 und 2.3 Leistungsbeschreibung zu Hygiene und Qualitätssicherung 2. aktuelles HACCP-Zertifikat 3. Darstellung Lager- und Transportbedingungen 4. Gesamtübersicht losbezogenes Liefersortiment mit Preisliste
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losspezifischen Nachweise / Erklärungen für den jeweiligen Loseanbieter Los 1: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Nachweis Tiefkühlfleisch gewachsene Ware - Nachweis MSC-Zertifikat oder vergleichbar für Fisch-und Fischerzeugnisse Los 2: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig Los 3: - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Hinweise zu Verarbeitung & Ergiebigkeit Los 4: - Unterlagen zu Inhaltsstoffen, Verarbeitungshinweisen und Ergiebigkeit - Produkteignung für Softeismaschine Los 5: - Erklärung zur Einhaltung "Verordnung über die Hygienischen Anforderungen und das Behandeln und Inverkehrbringen von Hühnereiern und roheihaltigen Lebensmitteln" aus 08/ 2003 (mit Änderung Artikel 14 vom 08.08.2007). - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 6: - HACCP-Konzept der Schnittbetriebe/Zulieferer, mit Einsicht zu mikrobiologischen Eigenkontrollen laut VO (EG Nr. 2073/2005) - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 7: - Produktinformationen

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium :
Art : Preis
Bezeichnung : Preis
Beschreibung : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Rangfolge
Zuschlagskriterium — Zahl : 1
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann :
Begründung, warum die Gewichtung der Zuschlagskriterien nicht angegeben wurde : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.

5.1.11 Auftragsunterlagen

Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind : Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen : https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YYA5FMN/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal :

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Bedingungen für die Einreichung :
Elektronische Einreichung : Erforderlich
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können : Deutsch
Elektronischer Katalog : Nicht zulässig
Varianten : Zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen : Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote : 03/06/2025 10:00 +02:00
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss : 58 Tag
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können :
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen : Gemäß § 56 Abs. 2 und 3 VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung :
Eröffnungsdatum : 03/06/2025 10:01 +02:00
Auftragsbedingungen :
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen : Nein
Elektronische Rechnungsstellung : Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt : nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet : nein

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer : 1
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem :
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle : Vergabekammer des Freistaates Thüringen beim Thüringer Landesverwaltungsamt (ThLVwA) -
Informationen über die Überprüfungsfristen : Statthafte Rechtsbehelfe sind gemäß §§ 155 ff. GWB die Rüge sowie der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer. Eine Rüge ist an die in Ziffer I.1) genannte Vergabestelle zu richten. Die zuständige Stelle für ein Nachprüfungsverfahren ist in Ziffer VI.4.1) genannt. Statthafter Rechtsbehelf ist gemäß §§ 155 ff. GWB der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer (Ziff. VI.4.1)). Der Antrag ist unzulässig, soweit: 1. der Antragsteller den Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : Universitätsklinikum Jena -
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt : Universitätsklinikum Jena -

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0003

Titel : Suppen/Saucen, Pudding/Süßspeisen
Beschreibung : Gegenstand des Verfahrens ist die Versorgung von Patienten, Mitarbeitern, Studenten und Gästen mit Lebensmitteln.
Interne Kennung : 3

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Lieferungen
Haupteinstufung ( cpv ): 15000000 Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 15890000 Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse

5.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Am Klinikum 1
Stadt : Jena
Postleitzahl : 07747
Land, Gliederung (NUTS) : Jena, Kreisfreie Stadt ( DEG03 )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen :

5.1.3 Geschätzte Dauer

Laufzeit : 1 Jahr

5.1.4 Verlängerung

Maximale Verlängerungen : 3
Weitere Informationen zur Verlängerung : Option zur Verlängerung um 3 x 1 Jahr

5.1.6 Allgemeine Informationen

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen : nein
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet : nein

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe : Keine strategische Beschaffung

5.1.9 Eignungskriterien

Quellen der Auswahlkriterien : Bekanntmachung
Kriterium : Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung : Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister und Nachweis Mitglied der Berufsgenossenschaft.
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : 1. Umsatz des Unternehmens in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen 2. Liste der wesentlichen analogen Leistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, mit Bezeichnung und Umfang der Leistung sowie Leistungszeitraum und Ansprechpartner (mit Kontaktdaten) 3. Anzahl der in den letzten drei Jahren jahresdurchschnittlich Beschäftigten 4. Eigenerklärung zur Fachkunde / Eignung (Formblatt 124 LD) 5. Erklärung zu EU-Russland-Sanktionen 6. Eigenerklärung nach ThürVgG 7. Nachweis Berufshaftpflichtversicherung mit folgenden Deckungssummen: für Personen- /Sachschäden je Schadensfall mindestens 1.000.000,00 EUR
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losübergreifende Nachweise / Erklärungen für alle Anbieter: 1. Eigenerklärung zur Einhaltung der Vorgaben des UKJ gemäß Nr. 2.2 und 2.3 Leistungsbeschreibung zu Hygiene und Qualitätssicherung 2. aktuelles HACCP-Zertifikat 3. Darstellung Lager- und Transportbedingungen 4. Gesamtübersicht losbezogenes Liefersortiment mit Preisliste
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losspezifischen Nachweise / Erklärungen für den jeweiligen Loseanbieter Los 1: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Nachweis Tiefkühlfleisch gewachsene Ware - Nachweis MSC-Zertifikat oder vergleichbar für Fisch-und Fischerzeugnisse Los 2: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig Los 3: - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Hinweise zu Verarbeitung & Ergiebigkeit Los 4: - Unterlagen zu Inhaltsstoffen, Verarbeitungshinweisen und Ergiebigkeit - Produkteignung für Softeismaschine Los 5: - Erklärung zur Einhaltung "Verordnung über die Hygienischen Anforderungen und das Behandeln und Inverkehrbringen von Hühnereiern und roheihaltigen Lebensmitteln" aus 08/ 2003 (mit Änderung Artikel 14 vom 08.08.2007). - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 6: - HACCP-Konzept der Schnittbetriebe/Zulieferer, mit Einsicht zu mikrobiologischen Eigenkontrollen laut VO (EG Nr. 2073/2005) - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 7: - Produktinformationen

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium :
Art : Preis
Bezeichnung : Preis
Beschreibung : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Rangfolge
Zuschlagskriterium — Zahl : 1
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann :
Begründung, warum die Gewichtung der Zuschlagskriterien nicht angegeben wurde : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.

5.1.11 Auftragsunterlagen

Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind : Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen : https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YYA5FMN/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal :

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Bedingungen für die Einreichung :
Elektronische Einreichung : Erforderlich
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können : Deutsch
Elektronischer Katalog : Nicht zulässig
Varianten : Zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen : Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote : 03/06/2025 10:00 +02:00
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss : 58 Tag
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können :
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen : Gemäß § 56 Abs. 2 und 3 VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung :
Eröffnungsdatum : 03/06/2025 10:01 +02:00
Auftragsbedingungen :
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen : Nein
Elektronische Rechnungsstellung : Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt : nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet : nein

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer : 1
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem :
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle : Vergabekammer des Freistaates Thüringen beim Thüringer Landesverwaltungsamt (ThLVwA) -
Informationen über die Überprüfungsfristen : Statthafte Rechtsbehelfe sind gemäß §§ 155 ff. GWB die Rüge sowie der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer. Eine Rüge ist an die in Ziffer I.1) genannte Vergabestelle zu richten. Die zuständige Stelle für ein Nachprüfungsverfahren ist in Ziffer VI.4.1) genannt. Statthafter Rechtsbehelf ist gemäß §§ 155 ff. GWB der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer (Ziff. VI.4.1)). Der Antrag ist unzulässig, soweit: 1. der Antragsteller den Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : Universitätsklinikum Jena -
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt : Universitätsklinikum Jena -

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0004

Titel : Konditoreibedarf, Eispulver
Beschreibung : Gegenstand des Verfahrens ist die Versorgung von Patienten, Mitarbeitern, Studenten und Gästen mit Lebensmitteln.
Interne Kennung : 4

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Lieferungen
Haupteinstufung ( cpv ): 15000000 Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 15812100 Konditorwaren

5.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Am Klinikum 1
Stadt : Jena
Postleitzahl : 07747
Land, Gliederung (NUTS) : Jena, Kreisfreie Stadt ( DEG03 )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen :

5.1.3 Geschätzte Dauer

Laufzeit : 1 Jahr

5.1.4 Verlängerung

Maximale Verlängerungen : 3
Weitere Informationen zur Verlängerung : Option zur Verlängerung um 3 x 1 Jahr

5.1.6 Allgemeine Informationen

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen : nein
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet : nein

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe : Keine strategische Beschaffung

5.1.9 Eignungskriterien

Quellen der Auswahlkriterien : Bekanntmachung
Kriterium : Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung : Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister und Nachweis Mitglied der Berufsgenossenschaft.
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : 1. Umsatz des Unternehmens in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen 2. Liste der wesentlichen analogen Leistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, mit Bezeichnung und Umfang der Leistung sowie Leistungszeitraum und Ansprechpartner (mit Kontaktdaten) 3. Anzahl der in den letzten drei Jahren jahresdurchschnittlich Beschäftigten 4. Eigenerklärung zur Fachkunde / Eignung (Formblatt 124 LD) 5. Erklärung zu EU-Russland-Sanktionen 6. Eigenerklärung nach ThürVgG 7. Nachweis Berufshaftpflichtversicherung mit folgenden Deckungssummen: für Personen- /Sachschäden je Schadensfall mindestens 1.000.000,00 EUR
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losübergreifende Nachweise / Erklärungen für alle Anbieter: 1. Eigenerklärung zur Einhaltung der Vorgaben des UKJ gemäß Nr. 2.2 und 2.3 Leistungsbeschreibung zu Hygiene und Qualitätssicherung 2. aktuelles HACCP-Zertifikat 3. Darstellung Lager- und Transportbedingungen 4. Gesamtübersicht losbezogenes Liefersortiment mit Preisliste
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losspezifischen Nachweise / Erklärungen für den jeweiligen Loseanbieter Los 1: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Nachweis Tiefkühlfleisch gewachsene Ware - Nachweis MSC-Zertifikat oder vergleichbar für Fisch-und Fischerzeugnisse Los 2: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig Los 3: - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Hinweise zu Verarbeitung & Ergiebigkeit Los 4: - Unterlagen zu Inhaltsstoffen, Verarbeitungshinweisen und Ergiebigkeit - Produkteignung für Softeismaschine Los 5: - Erklärung zur Einhaltung "Verordnung über die Hygienischen Anforderungen und das Behandeln und Inverkehrbringen von Hühnereiern und roheihaltigen Lebensmitteln" aus 08/ 2003 (mit Änderung Artikel 14 vom 08.08.2007). - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 6: - HACCP-Konzept der Schnittbetriebe/Zulieferer, mit Einsicht zu mikrobiologischen Eigenkontrollen laut VO (EG Nr. 2073/2005) - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 7: - Produktinformationen

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium :
Art : Preis
Bezeichnung : Preis
Beschreibung : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Rangfolge
Zuschlagskriterium — Zahl : 1
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann :
Begründung, warum die Gewichtung der Zuschlagskriterien nicht angegeben wurde : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.

5.1.11 Auftragsunterlagen

Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind : Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen : https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YYA5FMN/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal :

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Bedingungen für die Einreichung :
Elektronische Einreichung : Erforderlich
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können : Deutsch
Elektronischer Katalog : Nicht zulässig
Varianten : Zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen : Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote : 03/06/2025 10:00 +02:00
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss : 58 Tag
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können :
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen : Gemäß § 56 Abs. 2 und 3 VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung :
Eröffnungsdatum : 03/06/2025 10:01 +02:00
Auftragsbedingungen :
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen : Nein
Elektronische Rechnungsstellung : Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt : nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet : nein

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer : 1
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem :
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle : Vergabekammer des Freistaates Thüringen beim Thüringer Landesverwaltungsamt (ThLVwA) -
Informationen über die Überprüfungsfristen : Statthafte Rechtsbehelfe sind gemäß §§ 155 ff. GWB die Rüge sowie der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer. Eine Rüge ist an die in Ziffer I.1) genannte Vergabestelle zu richten. Die zuständige Stelle für ein Nachprüfungsverfahren ist in Ziffer VI.4.1) genannt. Statthafter Rechtsbehelf ist gemäß §§ 155 ff. GWB der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer (Ziff. VI.4.1)). Der Antrag ist unzulässig, soweit: 1. der Antragsteller den Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : Universitätsklinikum Jena -
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt : Universitätsklinikum Jena -

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0005

Titel : Milch / Molkereiprodukte / Eier / Fette
Beschreibung : Gegenstand des Verfahrens ist die Versorgung von Patienten, Mitarbeitern, Studenten und Gästen mit Lebensmitteln.
Interne Kennung : 5

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Lieferungen
Haupteinstufung ( cpv ): 15000000 Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 15430000 Speisefette
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 15500000 Molkereierzeugnisse
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 03333000 Frische Kuhmilch

5.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Am Klinikum 1
Stadt : Jena
Postleitzahl : 07747
Land, Gliederung (NUTS) : Jena, Kreisfreie Stadt ( DEG03 )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen :

5.1.3 Geschätzte Dauer

Laufzeit : 1 Jahr

5.1.4 Verlängerung

Maximale Verlängerungen : 3
Weitere Informationen zur Verlängerung : Option zur Verlängerung um 3 x 1 Jahr

5.1.6 Allgemeine Informationen

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen : nein
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet : nein

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe : Keine strategische Beschaffung

5.1.9 Eignungskriterien

Quellen der Auswahlkriterien : Bekanntmachung
Kriterium : Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung : Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister und Nachweis Mitglied der Berufsgenossenschaft.
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : 1. Umsatz des Unternehmens in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen 2. Liste der wesentlichen analogen Leistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, mit Bezeichnung und Umfang der Leistung sowie Leistungszeitraum und Ansprechpartner (mit Kontaktdaten) 3. Anzahl der in den letzten drei Jahren jahresdurchschnittlich Beschäftigten 4. Eigenerklärung zur Fachkunde / Eignung (Formblatt 124 LD) 5. Erklärung zu EU-Russland-Sanktionen 6. Eigenerklärung nach ThürVgG 7. Nachweis Berufshaftpflichtversicherung mit folgenden Deckungssummen: für Personen- /Sachschäden je Schadensfall mindestens 1.000.000,00 EUR
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losübergreifende Nachweise / Erklärungen für alle Anbieter: 1. Eigenerklärung zur Einhaltung der Vorgaben des UKJ gemäß Nr. 2.2 und 2.3 Leistungsbeschreibung zu Hygiene und Qualitätssicherung 2. aktuelles HACCP-Zertifikat 3. Darstellung Lager- und Transportbedingungen 4. Gesamtübersicht losbezogenes Liefersortiment mit Preisliste
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losspezifischen Nachweise / Erklärungen für den jeweiligen Loseanbieter Los 1: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Nachweis Tiefkühlfleisch gewachsene Ware - Nachweis MSC-Zertifikat oder vergleichbar für Fisch-und Fischerzeugnisse Los 2: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig Los 3: - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Hinweise zu Verarbeitung & Ergiebigkeit Los 4: - Unterlagen zu Inhaltsstoffen, Verarbeitungshinweisen und Ergiebigkeit - Produkteignung für Softeismaschine Los 5: - Erklärung zur Einhaltung "Verordnung über die Hygienischen Anforderungen und das Behandeln und Inverkehrbringen von Hühnereiern und roheihaltigen Lebensmitteln" aus 08/ 2003 (mit Änderung Artikel 14 vom 08.08.2007). - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 6: - HACCP-Konzept der Schnittbetriebe/Zulieferer, mit Einsicht zu mikrobiologischen Eigenkontrollen laut VO (EG Nr. 2073/2005) - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 7: - Produktinformationen

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium :
Art : Preis
Bezeichnung : Preis
Beschreibung : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Rangfolge
Zuschlagskriterium — Zahl : 1
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann :
Begründung, warum die Gewichtung der Zuschlagskriterien nicht angegeben wurde : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.

5.1.11 Auftragsunterlagen

Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind : Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen : https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YYA5FMN/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal :

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Bedingungen für die Einreichung :
Elektronische Einreichung : Erforderlich
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können : Deutsch
Elektronischer Katalog : Nicht zulässig
Varianten : Zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen : Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote : 03/06/2025 10:00 +02:00
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss : 58 Tag
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können :
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen : Gemäß § 56 Abs. 2 und 3 VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung :
Eröffnungsdatum : 03/06/2025 10:01 +02:00
Auftragsbedingungen :
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen : Nein
Elektronische Rechnungsstellung : Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt : nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet : nein

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer : 1
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem :
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle : Vergabekammer des Freistaates Thüringen beim Thüringer Landesverwaltungsamt (ThLVwA) -
Informationen über die Überprüfungsfristen : Statthafte Rechtsbehelfe sind gemäß §§ 155 ff. GWB die Rüge sowie der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer. Eine Rüge ist an die in Ziffer I.1) genannte Vergabestelle zu richten. Die zuständige Stelle für ein Nachprüfungsverfahren ist in Ziffer VI.4.1) genannt. Statthafter Rechtsbehelf ist gemäß §§ 155 ff. GWB der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer (Ziff. VI.4.1)). Der Antrag ist unzulässig, soweit: 1. der Antragsteller den Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : Universitätsklinikum Jena -
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt : Universitätsklinikum Jena -

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0006

Titel : Obst / Gemüse / Kartoffeln / Salate
Beschreibung : Gegenstand des Verfahrens ist die Versorgung von Patienten, Mitarbeitern, Studenten und Gästen mit Lebensmitteln.
Interne Kennung : 6

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Lieferungen
Haupteinstufung ( cpv ): 15000000 Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 15300000 Obst, Gemüse und zugehörige Erzeugnisse
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 15310000 Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse/Erdäpfel und Erdäpfelerzeugnisse
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 03220000 Gemüse, Obst und Schalenfrüchte

5.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Am Klinikum 1
Stadt : Jena
Postleitzahl : 07747
Land, Gliederung (NUTS) : Jena, Kreisfreie Stadt ( DEG03 )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen :

5.1.3 Geschätzte Dauer

Laufzeit : 1 Jahr

5.1.4 Verlängerung

Maximale Verlängerungen : 3
Weitere Informationen zur Verlängerung : Option zur Verlängerung um 3 x 1 Jahr

5.1.6 Allgemeine Informationen

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen : nein
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet : nein

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe : Keine strategische Beschaffung

5.1.9 Eignungskriterien

Quellen der Auswahlkriterien : Bekanntmachung
Kriterium : Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung : Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister und Nachweis Mitglied der Berufsgenossenschaft.
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : 1. Umsatz des Unternehmens in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen 2. Liste der wesentlichen analogen Leistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, mit Bezeichnung und Umfang der Leistung sowie Leistungszeitraum und Ansprechpartner (mit Kontaktdaten) 3. Anzahl der in den letzten drei Jahren jahresdurchschnittlich Beschäftigten 4. Eigenerklärung zur Fachkunde / Eignung (Formblatt 124 LD) 5. Erklärung zu EU-Russland-Sanktionen 6. Eigenerklärung nach ThürVgG 7. Nachweis Berufshaftpflichtversicherung mit folgenden Deckungssummen: für Personen- /Sachschäden je Schadensfall mindestens 1.000.000,00 EUR
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losübergreifende Nachweise / Erklärungen für alle Anbieter: 1. Eigenerklärung zur Einhaltung der Vorgaben des UKJ gemäß Nr. 2.2 und 2.3 Leistungsbeschreibung zu Hygiene und Qualitätssicherung 2. aktuelles HACCP-Zertifikat 3. Darstellung Lager- und Transportbedingungen 4. Gesamtübersicht losbezogenes Liefersortiment mit Preisliste
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losspezifischen Nachweise / Erklärungen für den jeweiligen Loseanbieter Los 1: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Nachweis Tiefkühlfleisch gewachsene Ware - Nachweis MSC-Zertifikat oder vergleichbar für Fisch-und Fischerzeugnisse Los 2: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig Los 3: - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Hinweise zu Verarbeitung & Ergiebigkeit Los 4: - Unterlagen zu Inhaltsstoffen, Verarbeitungshinweisen und Ergiebigkeit - Produkteignung für Softeismaschine Los 5: - Erklärung zur Einhaltung "Verordnung über die Hygienischen Anforderungen und das Behandeln und Inverkehrbringen von Hühnereiern und roheihaltigen Lebensmitteln" aus 08/ 2003 (mit Änderung Artikel 14 vom 08.08.2007). - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 6: - HACCP-Konzept der Schnittbetriebe/Zulieferer, mit Einsicht zu mikrobiologischen Eigenkontrollen laut VO (EG Nr. 2073/2005) - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 7: - Produktinformationen

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium :
Art : Preis
Bezeichnung : Preis
Beschreibung : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Rangfolge
Zuschlagskriterium — Zahl : 1
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann :
Begründung, warum die Gewichtung der Zuschlagskriterien nicht angegeben wurde : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.

5.1.11 Auftragsunterlagen

Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind : Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen : https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YYA5FMN/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal :

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Bedingungen für die Einreichung :
Elektronische Einreichung : Erforderlich
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können : Deutsch
Elektronischer Katalog : Nicht zulässig
Varianten : Zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen : Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote : 03/06/2025 10:00 +02:00
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss : 58 Tag
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können :
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen : Gemäß § 56 Abs. 2 und 3 VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung :
Eröffnungsdatum : 03/06/2025 10:01 +02:00
Auftragsbedingungen :
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen : Nein
Elektronische Rechnungsstellung : Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt : nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet : nein

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer : 1
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem :
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle : Vergabekammer des Freistaates Thüringen beim Thüringer Landesverwaltungsamt (ThLVwA) -
Informationen über die Überprüfungsfristen : Statthafte Rechtsbehelfe sind gemäß §§ 155 ff. GWB die Rüge sowie der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer. Eine Rüge ist an die in Ziffer I.1) genannte Vergabestelle zu richten. Die zuständige Stelle für ein Nachprüfungsverfahren ist in Ziffer VI.4.1) genannt. Statthafter Rechtsbehelf ist gemäß §§ 155 ff. GWB der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer (Ziff. VI.4.1)). Der Antrag ist unzulässig, soweit: 1. der Antragsteller den Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : Universitätsklinikum Jena -
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt : Universitätsklinikum Jena -

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0007

Titel : Getränke
Beschreibung : Gegenstand des Verfahrens ist die Versorgung von Patienten, Mitarbeitern, Studenten und Gästen mit Lebensmitteln.
Interne Kennung : 7

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Lieferungen
Haupteinstufung ( cpv ): 15000000 Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 15980000 Alkoholfreie Getränke
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 15900000 Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse

5.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Am Klinikum 1
Stadt : Jena
Postleitzahl : 07747
Land, Gliederung (NUTS) : Jena, Kreisfreie Stadt ( DEG03 )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen :

5.1.3 Geschätzte Dauer

Laufzeit : 1 Jahr

5.1.4 Verlängerung

Maximale Verlängerungen : 3
Weitere Informationen zur Verlängerung : Option zur Verlängerung um 3 x 1 Jahr

5.1.6 Allgemeine Informationen

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen : nein
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet : nein

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe : Keine strategische Beschaffung

5.1.9 Eignungskriterien

Quellen der Auswahlkriterien : Bekanntmachung
Kriterium : Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung : Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister und Nachweis Mitglied der Berufsgenossenschaft.
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : 1. Umsatz des Unternehmens in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen 2. Liste der wesentlichen analogen Leistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, mit Bezeichnung und Umfang der Leistung sowie Leistungszeitraum und Ansprechpartner (mit Kontaktdaten) 3. Anzahl der in den letzten drei Jahren jahresdurchschnittlich Beschäftigten 4. Eigenerklärung zur Fachkunde / Eignung (Formblatt 124 LD) 5. Erklärung zu EU-Russland-Sanktionen 6. Eigenerklärung nach ThürVgG 7. Nachweis Berufshaftpflichtversicherung mit folgenden Deckungssummen: für Personen- /Sachschäden je Schadensfall mindestens 1.000.000,00 EUR
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losübergreifende Nachweise / Erklärungen für alle Anbieter: 1. Eigenerklärung zur Einhaltung der Vorgaben des UKJ gemäß Nr. 2.2 und 2.3 Leistungsbeschreibung zu Hygiene und Qualitätssicherung 2. aktuelles HACCP-Zertifikat 3. Darstellung Lager- und Transportbedingungen 4. Gesamtübersicht losbezogenes Liefersortiment mit Preisliste
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losspezifischen Nachweise / Erklärungen für den jeweiligen Loseanbieter Los 1: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Nachweis Tiefkühlfleisch gewachsene Ware - Nachweis MSC-Zertifikat oder vergleichbar für Fisch-und Fischerzeugnisse Los 2: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig Los 3: - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Hinweise zu Verarbeitung & Ergiebigkeit Los 4: - Unterlagen zu Inhaltsstoffen, Verarbeitungshinweisen und Ergiebigkeit - Produkteignung für Softeismaschine Los 5: - Erklärung zur Einhaltung "Verordnung über die Hygienischen Anforderungen und das Behandeln und Inverkehrbringen von Hühnereiern und roheihaltigen Lebensmitteln" aus 08/ 2003 (mit Änderung Artikel 14 vom 08.08.2007). - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 6: - HACCP-Konzept der Schnittbetriebe/Zulieferer, mit Einsicht zu mikrobiologischen Eigenkontrollen laut VO (EG Nr. 2073/2005) - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 7: - Produktinformationen

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium :
Art : Preis
Bezeichnung : Preis
Beschreibung : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Rangfolge
Zuschlagskriterium — Zahl : 1
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann :
Begründung, warum die Gewichtung der Zuschlagskriterien nicht angegeben wurde : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.

5.1.11 Auftragsunterlagen

Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind : Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen : https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YYA5FMN/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal :

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Bedingungen für die Einreichung :
Elektronische Einreichung : Erforderlich
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können : Deutsch
Elektronischer Katalog : Nicht zulässig
Varianten : Zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen : Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote : 03/06/2025 10:00 +02:00
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss : 58 Tag
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können :
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen : Gemäß § 56 Abs. 2 und 3 VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung :
Eröffnungsdatum : 03/06/2025 10:01 +02:00
Auftragsbedingungen :
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen : Nein
Elektronische Rechnungsstellung : Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt : nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet : nein

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer : 1
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem :
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle : Vergabekammer des Freistaates Thüringen beim Thüringer Landesverwaltungsamt (ThLVwA) -
Informationen über die Überprüfungsfristen : Statthafte Rechtsbehelfe sind gemäß §§ 155 ff. GWB die Rüge sowie der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer. Eine Rüge ist an die in Ziffer I.1) genannte Vergabestelle zu richten. Die zuständige Stelle für ein Nachprüfungsverfahren ist in Ziffer VI.4.1) genannt. Statthafter Rechtsbehelf ist gemäß §§ 155 ff. GWB der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer (Ziff. VI.4.1)). Der Antrag ist unzulässig, soweit: 1. der Antragsteller den Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : Universitätsklinikum Jena -
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt : Universitätsklinikum Jena -

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0008

Titel : Kaffee
Beschreibung : Gegenstand des Verfahrens ist die Versorgung von Patienten, Mitarbeitern, Studenten und Gästen mit Lebensmitteln.
Interne Kennung : 8

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Lieferungen
Haupteinstufung ( cpv ): 15000000 Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 15860000 Kaffee, Tee und zugehörige Produkte

5.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Am Klinikum 1
Stadt : Jena
Postleitzahl : 07747
Land, Gliederung (NUTS) : Jena, Kreisfreie Stadt ( DEG03 )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen :

5.1.3 Geschätzte Dauer

Laufzeit : 1 Jahr

5.1.4 Verlängerung

Maximale Verlängerungen : 3
Weitere Informationen zur Verlängerung : Option zur Verlängerung um 3 x 1 Jahr

5.1.6 Allgemeine Informationen

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen : nein
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet : nein

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe : Keine strategische Beschaffung

5.1.9 Eignungskriterien

Quellen der Auswahlkriterien : Bekanntmachung
Kriterium : Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung : Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister und Nachweis Mitglied der Berufsgenossenschaft.
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : 1. Umsatz des Unternehmens in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen 2. Liste der wesentlichen analogen Leistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, mit Bezeichnung und Umfang der Leistung sowie Leistungszeitraum und Ansprechpartner (mit Kontaktdaten) 3. Anzahl der in den letzten drei Jahren jahresdurchschnittlich Beschäftigten 4. Eigenerklärung zur Fachkunde / Eignung (Formblatt 124 LD) 5. Erklärung zu EU-Russland-Sanktionen 6. Eigenerklärung nach ThürVgG 7. Nachweis Berufshaftpflichtversicherung mit folgenden Deckungssummen: für Personen- /Sachschäden je Schadensfall mindestens 1.000.000,00 EUR
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losübergreifende Nachweise / Erklärungen für alle Anbieter: 1. Eigenerklärung zur Einhaltung der Vorgaben des UKJ gemäß Nr. 2.2 und 2.3 Leistungsbeschreibung zu Hygiene und Qualitätssicherung 2. aktuelles HACCP-Zertifikat 3. Darstellung Lager- und Transportbedingungen 4. Gesamtübersicht losbezogenes Liefersortiment mit Preisliste
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losspezifischen Nachweise / Erklärungen für den jeweiligen Loseanbieter Los 1: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Nachweis Tiefkühlfleisch gewachsene Ware - Nachweis MSC-Zertifikat oder vergleichbar für Fisch-und Fischerzeugnisse Los 2: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig Los 3: - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Hinweise zu Verarbeitung & Ergiebigkeit Los 4: - Unterlagen zu Inhaltsstoffen, Verarbeitungshinweisen und Ergiebigkeit - Produkteignung für Softeismaschine Los 5: - Erklärung zur Einhaltung "Verordnung über die Hygienischen Anforderungen und das Behandeln und Inverkehrbringen von Hühnereiern und roheihaltigen Lebensmitteln" aus 08/ 2003 (mit Änderung Artikel 14 vom 08.08.2007). - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 6: - HACCP-Konzept der Schnittbetriebe/Zulieferer, mit Einsicht zu mikrobiologischen Eigenkontrollen laut VO (EG Nr. 2073/2005) - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 7: - Produktinformationen

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium :
Art : Preis
Bezeichnung : Preis
Beschreibung : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Rangfolge
Zuschlagskriterium — Zahl : 1
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann :
Begründung, warum die Gewichtung der Zuschlagskriterien nicht angegeben wurde : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.

5.1.11 Auftragsunterlagen

Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind : Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen : https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YYA5FMN/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal :

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Bedingungen für die Einreichung :
Elektronische Einreichung : Erforderlich
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können : Deutsch
Elektronischer Katalog : Nicht zulässig
Varianten : Zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen : Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote : 03/06/2025 10:00 +02:00
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss : 58 Tag
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können :
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen : Gemäß § 56 Abs. 2 und 3 VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung :
Eröffnungsdatum : 03/06/2025 10:01 +02:00
Auftragsbedingungen :
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen : Nein
Elektronische Rechnungsstellung : Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt : nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet : nein

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer : 1
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem :
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle : Vergabekammer des Freistaates Thüringen beim Thüringer Landesverwaltungsamt (ThLVwA) -
Informationen über die Überprüfungsfristen : Statthafte Rechtsbehelfe sind gemäß §§ 155 ff. GWB die Rüge sowie der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer. Eine Rüge ist an die in Ziffer I.1) genannte Vergabestelle zu richten. Die zuständige Stelle für ein Nachprüfungsverfahren ist in Ziffer VI.4.1) genannt. Statthafter Rechtsbehelf ist gemäß §§ 155 ff. GWB der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer (Ziff. VI.4.1)). Der Antrag ist unzulässig, soweit: 1. der Antragsteller den Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : Universitätsklinikum Jena -
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt : Universitätsklinikum Jena -

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0009

Titel : Tee
Beschreibung : Gegenstand des Verfahrens ist die Versorgung von Patienten, Mitarbeitern, Studenten und Gästen mit Lebensmitteln.
Interne Kennung : 9

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Lieferungen
Haupteinstufung ( cpv ): 15000000 Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 15860000 Kaffee, Tee und zugehörige Produkte

5.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Am Klinikum 1
Stadt : Jena
Postleitzahl : 07747
Land, Gliederung (NUTS) : Jena, Kreisfreie Stadt ( DEG03 )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen :

5.1.3 Geschätzte Dauer

Laufzeit : 1 Jahr

5.1.4 Verlängerung

Maximale Verlängerungen : 3
Weitere Informationen zur Verlängerung : Option zur Verlängerung um 3 x 1 Jahr

5.1.6 Allgemeine Informationen

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen : nein
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet : nein

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe : Keine strategische Beschaffung

5.1.9 Eignungskriterien

Quellen der Auswahlkriterien : Bekanntmachung
Kriterium : Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung : Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister und Nachweis Mitglied der Berufsgenossenschaft.
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : 1. Umsatz des Unternehmens in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, soweit er Leistungen betrifft, die mit der zu vergebenden Leistung vergleichbar sind unter Einschluss des Anteils bei gemeinsam mit anderen Unternehmen ausgeführten Leistungen 2. Liste der wesentlichen analogen Leistungen in den letzten drei abgeschlossenen Geschäftsjahren, mit Bezeichnung und Umfang der Leistung sowie Leistungszeitraum und Ansprechpartner (mit Kontaktdaten) 3. Anzahl der in den letzten drei Jahren jahresdurchschnittlich Beschäftigten 4. Eigenerklärung zur Fachkunde / Eignung (Formblatt 124 LD) 5. Erklärung zu EU-Russland-Sanktionen 6. Eigenerklärung nach ThürVgG 7. Nachweis Berufshaftpflichtversicherung mit folgenden Deckungssummen: für Personen- /Sachschäden je Schadensfall mindestens 1.000.000,00 EUR
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losübergreifende Nachweise / Erklärungen für alle Anbieter: 1. Eigenerklärung zur Einhaltung der Vorgaben des UKJ gemäß Nr. 2.2 und 2.3 Leistungsbeschreibung zu Hygiene und Qualitätssicherung 2. aktuelles HACCP-Zertifikat 3. Darstellung Lager- und Transportbedingungen 4. Gesamtübersicht losbezogenes Liefersortiment mit Preisliste
Kriterium : Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung : Losspezifischen Nachweise / Erklärungen für den jeweiligen Loseanbieter Los 1: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Nachweis Tiefkühlfleisch gewachsene Ware - Nachweis MSC-Zertifikat oder vergleichbar für Fisch-und Fischerzeugnisse Los 2: - Zertifizierung IFS-Food und IFS-Logistics oder gleichwertig Los 3: - Artikel für cook & chill-Anwendung geeignet - Hinweise zu Verarbeitung & Ergiebigkeit Los 4: - Unterlagen zu Inhaltsstoffen, Verarbeitungshinweisen und Ergiebigkeit - Produkteignung für Softeismaschine Los 5: - Erklärung zur Einhaltung "Verordnung über die Hygienischen Anforderungen und das Behandeln und Inverkehrbringen von Hühnereiern und roheihaltigen Lebensmitteln" aus 08/ 2003 (mit Änderung Artikel 14 vom 08.08.2007). - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 6: - HACCP-Konzept der Schnittbetriebe/Zulieferer, mit Einsicht zu mikrobiologischen Eigenkontrollen laut VO (EG Nr. 2073/2005) - aktuelle Zertifizierung nach IFS-higher Level oder gleichwertig Los 7: - Produktinformationen

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium :
Art : Preis
Bezeichnung : Preis
Beschreibung : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Rangfolge
Zuschlagskriterium — Zahl : 1
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann :
Begründung, warum die Gewichtung der Zuschlagskriterien nicht angegeben wurde : Bewertung auf der Grundlage des Angebotspreises.

5.1.11 Auftragsunterlagen

Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind : Deutsch
Internetadresse der Auftragsunterlagen : https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YYA5FMN/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal :

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Bedingungen für die Einreichung :
Elektronische Einreichung : Erforderlich
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können : Deutsch
Elektronischer Katalog : Nicht zulässig
Varianten : Zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen : Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote : 03/06/2025 10:00 +02:00
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss : 58 Tag
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können :
Nach Ermessen des Käufers können einige fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen : Gemäß § 56 Abs. 2 und 3 VgV
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung :
Eröffnungsdatum : 03/06/2025 10:01 +02:00
Auftragsbedingungen :
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen : Nein
Elektronische Rechnungsstellung : Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt : nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet : nein

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Höchstzahl der Teilnehmer : 1
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem :
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle : Vergabekammer des Freistaates Thüringen beim Thüringer Landesverwaltungsamt (ThLVwA) -
Informationen über die Überprüfungsfristen : Statthafte Rechtsbehelfe sind gemäß §§ 155 ff. GWB die Rüge sowie der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer. Eine Rüge ist an die in Ziffer I.1) genannte Vergabestelle zu richten. Die zuständige Stelle für ein Nachprüfungsverfahren ist in Ziffer VI.4.1) genannt. Statthafter Rechtsbehelf ist gemäß §§ 155 ff. GWB der Antrag auf Einleitung eines Nachprüfungsverfahrens vor der zuständigen Vergabekammer (Ziff. VI.4.1)). Der Antrag ist unzulässig, soweit: 1. der Antragsteller den Verstoß gegen Vergabevorschriften im Vergabeverfahren erkannt und gegenüber dem Auftraggeber nicht unverzüglich gerügt hat, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht spätestens bis Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe oder zur Bewerbung gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : Universitätsklinikum Jena -
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt : Universitätsklinikum Jena -

8. Organisationen

8.1 ORG-0001

Offizielle Bezeichnung : Universitätsklinikum Jena
Registrierungsnummer : DE150545777
Postanschrift : Kastanienstraße 1
Stadt : Jena
Postleitzahl : 07747
Land, Gliederung (NUTS) : Jena, Kreisfreie Stadt ( DEG03 )
Land : Deutschland
Kontaktperson : Stabsstelle Vergabe
Telefon : +49 3641-9320180
Fax : +49 3641-9320082
Rollen dieser Organisation :
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt

8.1 ORG-0002

Offizielle Bezeichnung : Vergabekammer des Freistaates Thüringen beim Thüringer Landesverwaltungsamt (ThLVwA)
Registrierungsnummer : 16900334-0001-29
Postanschrift : Jorge-Semprún-Platz 4
Stadt : Weimar
Postleitzahl : 99432
Land, Gliederung (NUTS) : Weimar, Kreisfreie Stadt ( DEG05 )
Land : Deutschland
Telefon : +49 36137737276
Fax : +49 36137739354
Rollen dieser Organisation :
Überprüfungsstelle

8.1 ORG-0003

Offizielle Bezeichnung : Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer : 0204:994-DOEVD-83
Stadt : Bonn
Postleitzahl : 53119
Land, Gliederung (NUTS) : Bonn, Kreisfreie Stadt ( DEA22 )
Land : Deutschland
Telefon : +49228996100
Rollen dieser Organisation :
TED eSender
Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung : 8f47bce7-2ab1-4192-9d98-6683f716c33b - 01
Formulartyp : Wettbewerb
Art der Bekanntmachung : Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung : 30/04/2025 10:12 +02:00
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist : Deutsch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung : 00285355-2025
ABl. S – Nummer der Ausgabe : 85/2025
Datum der Veröffentlichung : 02/05/2025