Procedura aperta europea per l’appalto del servizio di ristorazione, catering completo, catering veicolato presso EDRC del Ministero della Difesa

Gara a procedura aperta sopra soglia comunitaria in 3 lotti per la conclusione di un Accordo Quadro con un unico operatore economico per ogni lotto in gara, per l’appalto del servizio di ristorazione, catering completo, catering veicolato presso Enti, Distaccamenti, Reparti e Comandi del Ministero della Difesa (area geografica Friuli …

CPV: 55500000 Servizi di mensa e servizi di catering
Scadenza:
Venerdì 03 Ottobre 2025 16:30
Tipo di scadenza:
Presentazione di un'offerta
Luogo di esecuzione:
Procedura aperta europea per l’appalto del servizio di ristorazione, catering completo, catering veicolato presso EDRC del Ministero della Difesa
Ente di assegnazione:
DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI
Numero di premio:
DEFAULT_VALUE_CHANGE_ME

1. Committente

1.1 Committente

Nome ufficiale : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI
Forma giuridica del committente : Autorità governativa centrale
Attività dell'amministrazione aggiudicatrice : Difesa

2. Procedura

2.1 Procedura

Titolo : Procedura aperta europea per l’appalto del servizio di ristorazione, catering completo, catering veicolato presso EDRC del Ministero della Difesa
Descrizione : Gara a procedura aperta sopra soglia comunitaria in 3 lotti per la conclusione di un Accordo Quadro con un unico operatore economico per ogni lotto in gara, per l’appalto del servizio di ristorazione, catering completo, catering veicolato presso Enti, Distaccamenti, Reparti e Comandi del Ministero della Difesa (area geografica Friuli Venezia Giulia Trentino Alto Adige Provincia di Belluno
Identificativo della procedura : 8431e3fc-7780-44fa-843a-a9a96e47df45
Identificativo interno : DEFAULT_VALUE_CHANGE_ME
Tipo di procedura : Aperta
La procedura è accelerata : no

2.1.1 Finalità

Natura dell'appalto : Servizi
Classificazione principale ( cpv ): 55500000 Servizi di mensa e servizi di catering

2.1.3 Valore

Valore stimato al netto dell'IVA : 38 196 070,58 Euro

2.1.4 Informazioni generali

Informazioni supplementari : L’appalto verrà aggiudicato con applicazione del criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa (OEPV) individuata sulla base del miglior rapporto qualità/prezzo, ai sensi dell’art. 108 c. 5 del D. Lgs. n. 36/2023. L'elemento relativo al prezzo assume la forma di prezzo o costo fisso sulla base del quale gli operatori economici competeranno solo in base a criteri qualitativi. Non è consentito partecipare al medesimo lotto contemporaneamente in forme diverse (individuale e associata; in più forme associate; in forma singola e quale consorziato esecutore di un consorzio; in forma singola e come ausiliaria di altro concorrente che sia ricorso all’avvalimento per migliorare la propria offerta). E’ consentito partecipare contemporaneamente in lotti diversi in forme diverse (individuale e associata; in più forme associate; in forma singola e quale consorziato esecutore di un consorzio; in forma singola e come ausiliaria di altro concorrente che sia ricorso all’ avvalimento per migliorare la propria offerta). Nel caso di partecipazione a lotti diversi nella stessa forma è ammessa la presentazione di un’unica domanda, purché nella stessa venga specificato il numero dei lotti per i quali si intende concorrere, ma anche in tal caso la domanda di partecipazione e tutta la relativa documentazione amministrativa dovranno essere caricate nella “busta amministrativa” di ciascun lotto per cui si presenta offerta. Gli operatori economici devono possedere (da dichiarare nella Domanda di partecipazione), pena l’esclusione dalla gara, l’iscrizione nell’elenco dei fornitori, prestatori di servizi ed esecutori di lavori non soggetti a tentativo di infiltrazione mafiosa (cosiddetta white list) istituito presso la Prefettura della provincia in cui hanno la propria sede oppure devono dimostrare di aver presentato domanda di iscrizione. L’offerta deve essere corredata, a pena di esclusione, da una garanzia provvisoria pari al 2% dell’importo presunto quadriennale del lotto cui si partecipa. Gli Operatori Economici interessati hanno la facoltà di effettuare sopralluoghi: la richiesta di sopralluogo deve essere presentata a ciascun EDRC (ai recapiti indicati nei file denominati “Indicatori Logistici” posti in Allegato 1 allo Schema di Accordo Quadro) entro il termine indicato all’art. 12 del Disciplinare di gara. É possibile ottenere chiarimenti sulla presente procedura mediante la proposizione di quesiti scritti da inoltrare con le modalità specificate ed entro il termine indicato all’art.2.2. del Disciplinare di gara. Il CCNL applicabile è H05Y. La Stazione Appaltante ha stabilito di ricorrere all’inversione procedimentale. Per tutto quanto non espressamente indicato, si rimanda al Disciplinare di gara, al Capitolato Tecnico, allo Schema di Accordo Quadro e a tutti i relativi allegati.
Base giuridica :
Direttiva 2014/24/UE
D. Lgs. 36 del 2023

2.1.5 Condizioni di appalto

Modalità di presentazione :
Numero massimo di lotti per i quali un offerente può presentare offerte : 3
Condizioni contrattuali :
Numero massimo di lotti per i quali può essere aggiudicato un appalto a un offerente : 3

5. Lotto

5.1 Identificativo tecnico del lotto : LOT-0001

Titolo : lotto 1
Descrizione : Friuli Venezia Giulia e Provincia di Belluno
Identificativo interno : LOTTO 1

5.1.1 Finalità

Natura dell'appalto : Servizi
Classificazione principale ( cpv ): 55500000 Servizi di mensa e servizi di catering

5.1.3 Durata stimata

Durata : 48 Mese

5.1.5 Valore

Valore stimato al netto dell'IVA : 21 347 343,57 Euro

5.1.6 Informazioni generali

Partecipazione riservata : La partecipazione non è riservata.
Progetto di appalto non finanziato con fondi UE
L'appalto è soggetto all'accordo sugli appalti pubblici (AAP) : no
Informazioni supplementari : : Il numero massimo di partecipanti indicato in alcun modo può costituire un limite vincolante alla partecipazione.

5.1.11 Documenti di gara

Indirizzo dei documenti di gara : https://www.acquistinretepa.it/opencms/opencms/vetrina_bandi. html?filter=AB

5.1.12 Condizioni di appalto

Modalità di presentazione :
Presentazione elettronica delle offerte : Obbligatoria
Indirizzo per la presentazione : https://www.acquistinretepa.it/opencms/opencms/vetrina_bandi. html?filter=AB
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione : italiano
Catalogo elettronico : Non consentita
Termine per il ricevimento delle offerte : 03/10/2025 16:30 +00:00
Termine entro il quale l'offerta deve rimanere valida : 180 Giorno
Condizioni contrattuali :
L'esecuzione dell'appalto deve avvenire nel contesto di programmi di lavoro protetti : No
Fatturazione elettronica : Obbligatoria
Si farà ricorso all'ordinazione elettronica : no
Sarà utilizzato il pagamento elettronico : sì

5.1.15 Tecniche

Accordo quadro :
Accordo quadro, senza riapertura della gara
Numero massimo di partecipanti : 999
Informazioni sul sistema dinamico di acquisizione :
Nessun sistema dinamico di acquisizione

5.1.16 Ulteriori informazioni, mediazione e ricorsi

Organizzazione competente per i ricorsi : TRIBUNALE AMMINISTRATIVO LAZIO
Informazioni sui termini per il riesame : 30 giorni
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulla procedura di appalto : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI
Organizzazione alla quale rivolgersi per l'accesso offline ai documenti di gara : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulle procedure di ricorso : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI
Organizzazione che riceve le domande di partecipazione : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI
Organizzazione che tratta le offerte : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI

5.1 Identificativo tecnico del lotto : LOT-0002

Titolo : lotto 2
Descrizione : Trentino Alto Adige (esclusi San Candido e Brunico)
Identificativo interno : LOTTO 2

5.1.1 Finalità

Natura dell'appalto : Servizi
Classificazione principale ( cpv ): 55500000 Servizi di mensa e servizi di catering

5.1.3 Durata stimata

Durata : 48 Mese

5.1.5 Valore

Valore stimato al netto dell'IVA : 6 832 434,69 Euro

5.1.6 Informazioni generali

Partecipazione riservata : La partecipazione non è riservata.
Progetto di appalto non finanziato con fondi UE
L'appalto è soggetto all'accordo sugli appalti pubblici (AAP) : no
Informazioni supplementari : : Il numero massimo di partecipanti indicato in alcun modo può costituire un limite vincolante alla partecipazione.

5.1.11 Documenti di gara

Indirizzo dei documenti di gara : https://www.acquistinretepa.it/opencms/opencms/vetrina_bandi. html?filter=AB

5.1.12 Condizioni di appalto

Modalità di presentazione :
Presentazione elettronica delle offerte : Obbligatoria
Indirizzo per la presentazione : https://www.acquistinretepa.it/opencms/opencms/vetrina_bandi. html?filter=AB
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione : italiano
Catalogo elettronico : Non consentita
Termine per il ricevimento delle offerte : 03/10/2025 16:30 +00:00
Termine entro il quale l'offerta deve rimanere valida : 180 Giorno
Condizioni contrattuali :
L'esecuzione dell'appalto deve avvenire nel contesto di programmi di lavoro protetti : No
Fatturazione elettronica : Obbligatoria
Si farà ricorso all'ordinazione elettronica : no
Sarà utilizzato il pagamento elettronico : sì

5.1.15 Tecniche

Accordo quadro :
Accordo quadro, senza riapertura della gara
Numero massimo di partecipanti : 999
Informazioni sul sistema dinamico di acquisizione :
Nessun sistema dinamico di acquisizione

5.1.16 Ulteriori informazioni, mediazione e ricorsi

Organizzazione competente per i ricorsi : TRIBUNALE AMMINISTRATIVO LAZIO
Informazioni sui termini per il riesame : 30 giorni
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulla procedura di appalto : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI
Organizzazione alla quale rivolgersi per l'accesso offline ai documenti di gara : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulle procedure di ricorso : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI
Organizzazione che riceve le domande di partecipazione : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI
Organizzazione che tratta le offerte : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI

5.1 Identificativo tecnico del lotto : LOT-0003

Titolo : lotto 3
Descrizione : Trentino Alto Adige (San Candido e Brunico)
Identificativo interno : LOTTO 3

5.1.1 Finalità

Natura dell'appalto : Servizi
Classificazione principale ( cpv ): 55500000 Servizi di mensa e servizi di catering

5.1.3 Durata stimata

Durata : 48 Mese

5.1.5 Valore

Valore stimato al netto dell'IVA : 10 016 292,32 Euro

5.1.6 Informazioni generali

Partecipazione riservata : La partecipazione non è riservata.
Progetto di appalto non finanziato con fondi UE
L'appalto è soggetto all'accordo sugli appalti pubblici (AAP) : no
Informazioni supplementari : : Il numero massimo di partecipanti indicato in alcun modo può costituire un limite vincolante alla partecipazione.

5.1.11 Documenti di gara

Indirizzo dei documenti di gara : https://www.acquistinretepa.it/opencms/opencms/vetrina_bandi. html?filter=AB

5.1.12 Condizioni di appalto

Modalità di presentazione :
Presentazione elettronica delle offerte : Obbligatoria
Indirizzo per la presentazione : https://www.acquistinretepa.it/opencms/opencms/vetrina_bandi. html?filter=AB
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione : italiano
Catalogo elettronico : Non consentita
Termine per il ricevimento delle offerte : 03/10/2025 16:30 +00:00
Termine entro il quale l'offerta deve rimanere valida : 180 Giorno
Condizioni contrattuali :
L'esecuzione dell'appalto deve avvenire nel contesto di programmi di lavoro protetti : No
Fatturazione elettronica : Obbligatoria
Si farà ricorso all'ordinazione elettronica : no
Sarà utilizzato il pagamento elettronico : sì

5.1.15 Tecniche

Accordo quadro :
Accordo quadro, senza riapertura della gara
Numero massimo di partecipanti : 999
Informazioni sul sistema dinamico di acquisizione :
Nessun sistema dinamico di acquisizione

5.1.16 Ulteriori informazioni, mediazione e ricorsi

Organizzazione competente per i ricorsi : TRIBUNALE AMMINISTRATIVO LAZIO
Informazioni sui termini per il riesame : 30 giorni
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulla procedura di appalto : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI
Organizzazione alla quale rivolgersi per l'accesso offline ai documenti di gara : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulle procedure di ricorso : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI
Organizzazione che riceve le domande di partecipazione : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI
Organizzazione che tratta le offerte : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI

8. Organizzazioni

8.1 ORG-0001

Nome ufficiale : DIREZIONE GENERALE DEL COMMISSARIATO E DEI SERVIZI GENERALI
Numero di registrazione : 97459060584
Località : ROMA
Codice postale : 00187
Suddivisione del paese (NUTS) : Extra-Regio NUTS 3 ( ALZZZ )
Paese : Italia
Telefono : 06469135555
Ruoli di questa organizzazione :
Committente
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulla procedura di appalto
Organizzazione alla quale rivolgersi per l'accesso offline ai documenti di gara
Organizzazione che riceve le domande di partecipazione
Organizzazione che tratta le offerte
Organizzazione alla quale rivolgersi per informazioni complementari sulle procedure di ricorso

8.1 ORG-0002

Nome ufficiale : TRIBUNALE AMMINISTRATIVO LAZIO
Numero di registrazione : 80427570587
Località : ROMA
Codice postale : 00187
Suddivisione del paese (NUTS) : Extra-Regio NUTS 3 ( ALZZZ )
Paese : Italia
Telefono : 06328721
Ruoli di questa organizzazione :
Organizzazione competente per i ricorsi

Informazioni sull'avviso

Identificativo/versione dell'avviso : cc0505a5-2dc6-4ebb-ba83-a1f3364d8738 - 01
Tipo di formulario : Gara
Tipo di avviso : Bando di gara o di concessione – regime ordinario
Data di trasmissione dell'avviso : 28/08/2025 09:12 +00:00
Lingue in cui il presente avviso è ufficialmente disponibile : italiano
Numero di pubblicazione dell'avviso : 00568069-2025
Numero dell'edizione della GU S : 166/2025
Data di pubblicazione : 01/09/2025