Servicio de cocina y comedor del Colegio Mayor San Isidoro de la Universidad de León.

El Colegio Mayor San Isidoro es un Centro Universitario destinado a proporcionar residencia a estudiantes donde, además del alojamiento, se presta el servicio de desayuno, comida y cena a los colegiales. El adjudicatario se compromete a la confección y servicio diario de desayuno, comida y cena para los colegiales que …

CPV: 55300000 Éttermi és felszolgálási szolgáltatások
A végrehajtás helye:
Servicio de cocina y comedor del Colegio Mayor San Isidoro de la Universidad de León.
Díjat odaítélő szervezet:
Rector de la Universidad de León
Díj száma:
SER011/2025

1. Comprador

1.1 Comprador

Denominación oficial : Rector de la Universidad de León
Naturaleza jurídica del comprador : Organismo de Derecho público bajo el control de una autoridad regional
Actividad del poder adjudicador : Servicios públicos generales

2. Procedimiento

2.1 Procedimiento

Título : Servicio de cocina y comedor del Colegio Mayor San Isidoro de la Universidad de León.
Descripción : El Colegio Mayor San Isidoro es un Centro Universitario destinado a proporcionar residencia a estudiantes donde, además del alojamiento, se presta el servicio de desayuno, comida y cena a los colegiales. El adjudicatario se compromete a la confección y servicio diario de desayuno, comida y cena para los colegiales que se encuentren en el Colegio más 3 menús para el Personal Directivo de acuerdo con los menús, cualificaciones y cuantificaciones mínimas establecidas en el Pliego de Prescripciones Técnicas.
Identificador del procedimiento : 192df056-9360-4a9b-8840-dfca4e7d8372
Anuncio anterior : 451c96f4-4008-458e-bb6d-993c9a21b953-01
Identificador interno : SER011/2025
Tipo de procedimiento : Abierto

2.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55300000 Servicios de restaurante y de suministro de comidas

2.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : León ( ES413 )
País : España

2.1.4 Información general

Base jurídica :
Directiva 2014/24/UE

5. Lote

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0000

Título : Servicio de cocina y comedor del Colegio Mayor San Isidoro de la Universidad de León.
Descripción : El Colegio Mayor San Isidoro es un Centro Universitario destinado a proporcionar residencia a estudiantes donde, además del alojamiento, se presta el servicio de desayuno, comida y cena a los colegiales. El adjudicatario se compromete a la confección y servicio diario de desayuno, comida y cena para los colegiales que se encuentren en el Colegio más 3 menús para el Personal Directivo de acuerdo con los menús, cualificaciones y cuantificaciones mínimas establecidas en el Pliego de Prescripciones Técnicas.
Identificador interno : SER011/2025

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55300000 Servicios de restaurante y de suministro de comidas

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : León ( ES413 )
País : España
Información complementaria :

5.1.6 Información general

Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Precio
Descripción : Criterio precio.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 55
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Renovación de equipamientos en cocina.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 10
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Composición, gramaje y variedad de los menus.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 15
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Estructura empresarial en la toma de decisiones....
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 8
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Programa de trabajo.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 5
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Recuros humanos.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 7

5.1.15 Técnicas

Acuerdo marco :
Ningún acuerdo marco
Información sobre el sistema dinámico de adquisición :
Ningún sistema dinámico de adquisición

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Rector de la Universidad de León - Rector de la Universidad de León

6. Resultados

Valor de todos los contratos adjudicados en este aviso : 516 678,96 Euro

6.1 Resultados: identificador de lotes : LOT-0000

Se ha escogido al menos un ganador.

6.1.2 Información de los ganadores

Ganador :
Denominación oficial : Aramark Servicios de Catering SLU
Oferta :
Identificador de la oferta : REF TEN-0001/LOT-0000
Identificador del lote o el grupo de lotes : LOT-0000
Valor de la licitación : 516 678,96 Euro
La oferta se ha posicionado : no
Subcontratación : No
Información del contrato :
Identificador del contrato : SER011/2025
Fecha de elección del ganador : 16/07/2025
Fecha de celebración del contrato : 26/08/2025

6.1.4 Información estadística

Ofertas o solicitudes de participación recibidas :
Tipo de presentaciones recibidas : Ofertas de licitadores que son microempresas, pequeñas o medianas empresas
Número de ofertas o solicitudes de participación recibidas : 0
Tipo de presentaciones recibidas : Ofertas
Número de ofertas o solicitudes de participación recibidas : 3

8. Organizaciones

8.1 ORG-0001

Denominación oficial : Rector de la Universidad de León
Número de registro : 41056120149372
Número de registro : Q2432001B
Localidad : León
Código postal : 24004
Subdivisión del país (NUTS) : León ( ES413 )
País : España
Punto de contacto : Rector de la Universidad de León
Correo electrónico : serei@unileon.es
Teléfono : +034 987291655
Dirección de internet : http://www.unileon.es
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : Rector de la Universidad de León
Localidad : León
Código postal : 24004
Subdivisión del país (NUTS) : León ( ES413 )
País : España
Correo electrónico : serei@unileon.es
Teléfono : 987291655
Fax : 987291614
Funciones de esta organización :
Comprador
Organización encargada de los procedimientos de recurso

8.1 ORG-0002

Denominación oficial : Aramark Servicios de Catering SLU
Tamaño del operador económico : Gran empresa
Número de registro : B60359726
Localidad : Barcelona
Código postal : 08036
Subdivisión del país (NUTS) : Barcelona ( ES511 )
País : España
Correo electrónico : roblespuente-jose@aramark.es
Teléfono : 619460556
Funciones de esta organización :
Licitador
Propietario beneficiario
Nacionalidad del titular : España
Ganador de estos lotes : LOT-0000

Información del anuncio

Identificador/versión del anuncio : 08d6a263-240f-4381-82f7-fd1a57c7c500 - 01
Tipo de formulario : Resultados
Tipo de anuncio : Anuncio de adjudicación de contrato o concesión. Régimen simplificado
Fecha de envío del anuncio : 27/08/2025 09:16 +02:00
Lenguas en las que este anuncio está disponible oficialmente : español
Número de publicación del anuncio : 00561348-2025
Número de la edición del DO S : 164/2025
Fecha de publicación : 28/08/2025