Popis
:
Nabídkovou cenou v Kč bez DPH se pro účely hodnocení dané části Veřejné zakázky rozumí celková Nabídková cena stanovená způsobem uvedeným v čl. 13 Zadávací dokumentace. Pro účely stanovení Nabídkové ceny v Kč bez DPH Dodavatel vyplní tabulku uvedenou v Příloze č. 5 Zadávací dokumentace (dále jen „Tabulku“). Tabulka je pouze modelovým příkladem stravování na 2 dny v uvedených třech dietních režimech, které Zadavatel poptává. Jídelníček vždy připravuje Dodavatel. Na výpočet ceny jídla za 1 den stravy pro jednu osobu, která vzejde z tabulky doplněné Dodavatelem v příloze č. 5 Zadávací dokumentace jako „cena pro jednu osoby celkem za modelový den“ v polích G9, G14, G22, G28, G36 a G42, se uplatní pravidla vyhrazené změny dle čl. 3.6.2 této Zadávací dokumentace. Výše „sazby za přípravu jídla vyjádřena % z ceny za přípravu surovin potřebných na přípravu jídla“ uvedená ve sloupci E tabulky doplněné Dodavatelem v příloze č. 5 této Zadávací dokumentace představuje fixní položku kalkulace ceny stravy a zůstává po celou dobu účinnosti neměnná. Dodavatel v Tabulce vyplňuje následující pole označená žlutou barvou cenami v Kč bez DPH: ● D6, D7, D8, D11, D12, D13, D18, D19, D20, D21, D24, D25, D26, D27, D32, D33, D34, D35, D38, D39, D40 a D41 (cena za suroviny potřebné na přípravu jídla v Kč bez DPH). Dodavatel v Tabulce vyplňuje pole E6 označené tyrkysovou barvou procentní sazbou za přípravu jídla vyjádřena % z ceny za přípravu surovin potřebných na přípravu jídla. Tato procentní sazba musí být jednotná pro všechna jídla ve všech dietních režimech, proto se hodnota pole E6 automaticky doplní i do polí E7, E8, E11, E12, E13, E18, E19, E20, E21, E24, E25, E26, E27, E32, E33, E34, E35, E38, E39, E40 a E41. Modelový příklad doplnění procent do pole E6, je-li v poli D6 uvedeno 25 Kč bez DPH a cena přípravy snídaně uvedené na řádku 6 stojí 30 Kč: Dodavatel uvede do pole číslo „120“, neboť 25Kč bez DPH/100 x 120% = 30 Kč bez DPH. Částku 30 Kč bez DPH pak Dodavatel uvidí i v poli F6, kam se cena přípravy automaticky propočte v Kč bez DPH. Dodavatel dále v Tabulce vyplňuje růžovou barvou označená spojená pole H6-L6, H7-L7, H8-L8, H11-L11, H12-L12, H13-L13, H18-L18, H19-L19, H20-L20, H21-L21, H24-L24, H25-L25, H26-L26, H27-L27, H32-L32, H33-L33, H34-L34, H35-L35, H38-L38, H39-L39, H40-L40 a H41-L41, a to bližším popisem dílčích cen surovin. V každém z těchto popisových polí uvedených v předchozí větě Dodavatel rozepíše cenu za suroviny potřebné na přípravu jídla v Kč bez DPH. Zadavatel doporučuje následující doplnění: Modelový příklad doplnění spojeného pole H6-L6, pokud je v poli D6 uvedeno 23 Kč bez DPH: „rohlík 1ks stojí 2 Kč bez DPH, 1 krajíc chleba stojí 1 Kč bez DPH, paštika 20g stojí 10 Kč bez DPH, porce rostlinného másla 20g stojí 10 Kč bez DPH“. Ostatní pole Tabulky jsou již vyplněna Zadavatelem (např. jako pole B9 či pole C6), nebo se doplní automaticky na základě Zadavatelem uvedených vzorců a cen v Kč bez DPH vyplněných Dodavatelem (např. jako pole F6). V Tabulce dále dochází k automatickému součtu „cen pro jednu osobu celkem za modelový den“ v jednotlivých dnech a dietách (pole G9, G14, G22, G28, G36 a G42). Na základě těchto v předchozí větě uvedených „cen pro jednu osobu celkem za modelový den“ dochází k výpočtu průměrné ceny za 1 den vždy pro danou dietu, a to v polích C47, C48 a C49 (výpočet probíhá na základě vzorce uvedeného v poli popisu B47, B48 a B49). Z takto vzniklých třech průměrných cen za 1 den (vždy pro danou dietu) je automaticky vypočtena Nabídková cena v Kč bez DPH v poli C 50 podle vzorce (C50 = (C47+C48+C49)/3). Pro vyloučení pochybností Zadavatel konstatuje, že hodnota v poli C50 vstupuje do hodnocení dle čl. 14 Zadávací dokumentace. Pokud bude tato hodnota vypočtena chybně, Zadavatel si vyhrazuje právo hodnotu v poli C50 dopočítat.