Wiener Gesundheitsverbund – Interimistische Speisenversorgung Klinik Favoriten

Ziel des gegenständlichen Vergabeverfahrens war der Abschluss einer Rahmenvereinbarung und eines Leistungsvertrags (Erstabruf) über die Interimistische Speisenversorgung für die Klinik Favoriten des Wiener Gesundheitsverbunds. Unmittelbar mit dem Abschluss der Rahmenvereinbarung hat die AG den Erstabruf aus der Rahmenvereinbarung durch Abschluss des „Vertrags über die interimistische Speisenversorgung für die KFN“ („Leistungsvertrag“) …

CPV: 15000000 Hrana, piće, duhan i srodni proizvodi, 55520000 Usluge dostavljanja pripremljene hrane (catering), 55523000 Usluge dostavljanja pripremljene hrane (catering) za ostala poduzeća ili ustanove
mjesto izvršenja:
Wiener Gesundheitsverbund – Interimistische Speisenversorgung Klinik Favoriten
registar:
Stadt Wien - Wiener Gesundheitsverbund, Klinik Favoriten
nagradni broj:
Interimistische Speisenversorgung Klinik Favoriten

1. Beschaffer

1.1 Beschaffer

Offizielle Bezeichnung : Stadt Wien - Wiener Gesundheitsverbund, Klinik Favoriten
Rechtsform des Erwerbers : Einrichtung des öffentlichen Rechts
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers : Gesundheit

2. Verfahren

2.1 Verfahren

Titel : Wiener Gesundheitsverbund – Interimistische Speisenversorgung Klinik Favoriten
Beschreibung : Ziel des gegenständlichen Vergabeverfahrens war der Abschluss einer Rahmenvereinbarung und eines Leistungsvertrags (Erstabruf) über die Interimistische Speisenversorgung für die Klinik Favoriten des Wiener Gesundheitsverbunds. Unmittelbar mit dem Abschluss der Rahmenvereinbarung hat die AG den Erstabruf aus der Rahmenvereinbarung durch Abschluss des „Vertrags über die interimistische Speisenversorgung für die KFN“ („Leistungsvertrag“) mit der im Vergabeverfahren erstgereihten Bieterin getätigt.
Kennung des Verfahrens : 41dc56aa-a934-44b6-99a7-650cfad9ec57
Interne Kennung : Interimistische Speisenversorgung Klinik Favoriten
Verfahrensart : Verhandlungsverfahren mit vorheriger Veröffentlichung eines Aufrufs zum Wettbewerb/Verhandlungsverfahren
Das Verfahren wird beschleunigt : nein

2.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Lieferungen
Haupteinstufung ( cpv ): 15000000 Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 55523000 Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 55520000 Verpflegungsdienste

2.1.4 Allgemeine Informationen

Zusätzliche Informationen : Die Rahmenvereinbarung wurde auf 4 Jahre abgeschlossen. Unmittelbar mit dem Abschluss der Rahmenvereinbarung hat die AG den Erstabruf aus der Rahmenvereinbarung getätigt und den „Vertrag über die interimistische Speisenversorgung für die KFN“ („Leistungsvertrag“) mit der im Vergabeverfahren erstgereihten Bieterin abgeschlossen. Der Leistungsvertrag wird über die Dauer der interimistischen Speisenversorgung (samt Vorbereitungs- und Übergangszeiten) abgeschlossen (sohin auch wenn sich diese verlängert) und kann daher auch eine andere Laufzeit haben.
Rechtsgrundlage :
Richtlinie 2014/24/EU

5. Los

5.1 Technische ID des Loses : LOT-8237

Titel : Wiener Gesundheitsverbund – Interimistische Speisenversorgung Klinik Favoriten
Beschreibung : Ziel des gegenständlichen Vergabeverfahrens war der Abschluss einer Rahmenvereinbarung und eines Leistungsvertrags (Erstabruf) über die Interimistische Speisenversorgung für die Klinik Favoriten des Wiener Gesundheitsverbunds. Unmittelbar mit dem Abschluss der Rahmenvereinbarung hat die AG den Erstabruf aus der Rahmenvereinbarung durch Abschluss des „Vertrags über die interimistische Speisenversorgung für die KFN“ („Leistungsvertrag“) mit der im Vergabeverfahren erstgereihten Bieterin getätigt. Die in der KFN dzt. bestehende zur Speisenversorgung genutzte Küche im KFN soll durch eine noch neu zu errichtende Küche am selben Standort ersetzt werden, in der die Speisen für Patient:innen und Mitarbeiter:innen im „Cook & Chill“-Verfahren produziert werden. In der Interimsphase, das ist jene Phase, in der die Produktionsküche in der KFN nicht zur Verfügung steht, wird die KFN durch die Auftragnehmer:in mit Speisen im „Cook & Chill“-Verfahren versorgt werden. Die Belieferung der KFN mit Speisen soll aus heutiger Sicht voraussichtlich im Juni 2026 starten. Der Leistungsvertrag wurde über die gesamte Dauer der interimistischen Speisenversorgung (samt Vorbereitungs- und Übergangszeiten) abgeschlossen.
Interne Kennung : 145758

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Lieferungen
Haupteinstufung ( cpv ): 15000000 Nahrungsmittel, Getränke, Tabak und zugehörige Erzeugnisse
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 55523000 Verpflegungsdienste für sonstige Unternehmen oder andere Einrichtungen
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 55520000 Verpflegungsdienste
Optionen :
Beschreibung der Optionen : Es bestehen optionale Leistungen in Zusammenhang mit der umzusetzenden IT-Umgebung.

5.1.2 Erfüllungsort

Land, Gliederung (NUTS) : Wien ( AT130 )
Land : Österreich
Zusätzliche Informationen :

5.1.3 Geschätzte Dauer

Datum des Beginns : 30/06/2025
Laufzeit : 48 Monat

5.1.6 Allgemeine Informationen

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen : ja
Zusätzliche Informationen : Der in der gegenständlichen Bekanntgabe angegebene "Wert des Ergebnisses" stellt die bewertungsrelevante Gesamtbewertungssumme (exkl. USt.) inkl. aller Optionen usw. dar, welche sich gemäß den Vorgaben im durchgeführten Verfahren zusammensetzt und bewertet wurde. Die "Gesamtbewertungssumme" bzw. die ihr zugrunde liegenden angegebenen (Mengen)-Schätzungen und Annahmen dienen ausschließlich der Angebotsbewertung. Der in der gegenständlichen Bekanntgabe angegebene „Wert aller im Rahmen dieses Verfahrens vergebenen Aufträge (im Falle von Rahmenvereinbarungen: Höchstwert der im Rahmen der Rahmenvereinbarung als Auftrag (für die gesamte Laufzeit und für alle Lose) vergeben werden kann“ stellt das maximale Abrufvolumen aus der abgeschlossenen Rahmenvereinbarung (exkl. USt., Preisbasis: Dezember 2024) während der Laufzeit der Rahmenvereinbarung dar.

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium :
Art : Qualität
Beschreibung : Reaktionszeit Sonderdiäten
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl : 10
Kriterium :
Art : Qualität
Beschreibung : Leistungserbringungskonzept
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl : 290
Kriterium :
Art : Preis
Beschreibung : Preis (Gesamtbewertungssumme exkl. USt.)
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl : 700

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Informationen über die Überprüfungsfristen : Fristen gemäß Wiener Vergaberechtsschutzgesetz 2020 (WVRG 2020)

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Rahmenvereinbarung ohne erneuten Aufruf zum Wettbewerb
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem :
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle : Verwaltungsgericht Wien
Informationen über die Überprüfungsfristen : Fristen gemäß Wiener Vergaberechtsschutzgesetz 2020 (WVRG 2020)

6. Ergebnisse

Wert aller in dieser Bekanntmachung vergebenen Verträge : 12 500 000 Euro

6.1 Ergebnis, Los-– Kennung : LOT-8237

Es wurde mindestens ein Gewinner ermittelt.

6.1.2 Informationen über die Gewinner

Wettbewerbsgewinner :
Offizielle Bezeichnung : GMS Gourmet GmbH
Angebot :
Kennung des Angebots : GMS Gourmet GmbH
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen : LOT-8237
Wert der Ausschreibung : 4 382 501,15 Euro
Das Angebot wurde in die Rangfolge eingeordnet : ja
Bei dem Angebot handelt es sich um eine Variante : nein
Vergabe von Unteraufträgen : Ja
Wert der Vergabe von Unteraufträgen ist bekannt : nein
Prozentanteil der Vergabe von Unteraufträgen ist bekannt : ja
Prozentanteil Vergabe von Unteraufträgen : 14
Beschreibung : Der angegebene Prozentsatz bezieht sich auf den von der Bieterin im Vergabeverfahren insgesamt angegeben geschätzten Prozentsatz an Subunternehmer:innenleistungen im Verhältnis zur Gesamtleistung.
Informationen zum Auftrag :
Kennung des Auftrags : GMS Gourmet GmbH
Titel : Vertrag über die interimistische Speisenversorgung für die Klinik Favoriten
Datum des Vertragsabschlusses : 30/06/2025
Der Auftrag wird als Teil einer Rahmenvereinbarung vergeben : ja
Bekanntmachung, die die Rahmenvereinbarung geschaffen hat : 759742-2024

6.1.4 Statistische Informationen

Eingegangene Angebote oder Teilnahmeanträge :
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 1

8. Organisationen

8.1 ORG-6428

Offizielle Bezeichnung : Stadt Wien - Wiener Gesundheitsverbund, Klinik Favoriten
Registrierungsnummer : 9110024220375
Postanschrift : Kundratstraße 3
Stadt : Wien
Postleitzahl : 1100
Land, Gliederung (NUTS) : Wien ( AT130 )
Land : Österreich
Kontaktperson : Schramm Öhler Rechtsanwälte GmbH
Telefon : +43 14097609
Rollen dieser Organisation :
Beschaffer

8.1 ORG-7456

Offizielle Bezeichnung : Verwaltungsgericht Wien
Registrierungsnummer : 9110019835300
Postanschrift : Muthgasse 62
Stadt : Wien
Postleitzahl : 1190
Land, Gliederung (NUTS) : Wien ( AT130 )
Land : Österreich
Telefon : +43 1400038500
Fax : +43 140009938529
Rollen dieser Organisation :
Überprüfungsstelle

8.1 ORG-2323

Offizielle Bezeichnung : GMS Gourmet GmbH
Registrierungsnummer : 9110015598865
Postanschrift : Oberlaaer Str. 298
Stadt : Wien
Postleitzahl : 1230
Land, Gliederung (NUTS) : Wien ( AT130 )
Land : Österreich
Telefon : +43 50876 2245
Rollen dieser Organisation :
Bieter
Gewinner dieser Lose : LOT-8237

11. Informationen zur Bekanntmachung

11.1 Informationen zur Bekanntmachung

Kennung/Fassung der Bekanntmachung : a7726ce7-e8af-496a-b1e4-b96f267e618c - 01
Formulartyp : Ergebnis
Art der Bekanntmachung : Bekanntmachung vergebener Aufträge oder Zuschlagsbekanntmachung – Standardregelung
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung : 09/07/2025 10:19 +02:00
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist : Deutsch

11.2 Informationen zur Veröffentlichung

Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung : 00450149-2025
ABl. S – Nummer der Ausgabe : 130/2025
Datum der Veröffentlichung : 10/07/2025