Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla

Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla y Concesión de servicio para la explotación de las cafeterías de Público y de Personal del …

CPV: 15894500 Sastojci za automate za prodaju, 42933300 Automati za prodaju robe, 55322000 Usluge kuhanja obroka, 55330000 Usluge restorana sa samoposluživanjem, 55321000 Usluge pripravljanja obroka, 55520000 Usluge dostavljanja pripremljene hrane (catering)
rok:
13. kolovoza 2025. 23:59
vrsta roka:
nadmetanje
mjesto izvršenja:
Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla
registar:
Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria
nagradni broj:
P.A. 2025-044-GME

1. Comprador

1.1 Comprador

Denominación oficial : Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria
Naturaleza jurídica del comprador : Autoridad estatal
Actividad del poder adjudicador : Salud

2. Procedimiento

2.1 Procedimiento

Título : Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla
Descripción : Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla
Identificador del procedimiento : 3291f0da-cb3c-4aa8-9b8d-70d689bcb1a5
Identificador interno : P.A. 2025-044-GME
Tipo de procedimiento : Abierto
Principales características del procedimiento : Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla

2.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55321000 Servicios de preparación de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 15894500 Productos para máquinas automáticas distribuidoras
Clasificación adicional ( cpv ): 42933300 Máquinas automáticas distribuidoras de productos
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55330000 Servicios de cafetería
Clasificación adicional ( cpv ): 55520000 Servicios de suministro de comidas desde el exterior

2.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Melilla ( ES640 )
País : España

2.1.3 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 7 433 842,24 Euro

2.1.4 Información general

Base jurídica :
Directiva 2014/24/UE

5. Lote

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0001

Título : Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla y Concesión de servicio para la explotación de las cafeterías de Público y de Personal del HUME y el servicio de manutención para el personal de guardia o autorizado en el HUME
Descripción : Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla y Concesión de servicio para la explotación de las cafeterías de Público y de Personal del HUME y el servicio de manutención para el personal de guardia o autorizado en el HUME
Identificador interno : 1

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55321000 Servicios de preparación de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55330000 Servicios de cafetería
Clasificación adicional ( cpv ): 55520000 Servicios de suministro de comidas desde el exterior

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Melilla ( ES640 )
País : España
Información complementaria :

5.1.3 Duración estimada

Duración : 36 Mes

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 4 124 739 Euro

5.1.6 Información general

Participación reservada : La participación no está reservada.
Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE

5.1.7 Contratación estratégica

Objetivo de la contratación estratégica : Ninguna contratación estratégica
Enfoque para reducir el impacto ambiental : Otros
Objetivo social promovido : Otros

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Ampliación elección de platos menús para los pacientes.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 2
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Criterios medioambientales productos ecológicos.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 2
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Criterios medioambientales materiales reciclados.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 2
Criterio :
Tipo : Precio
Descripción : Descuento en el precio menú diario cafetería.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 3
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Opciones de menús de cafeterías.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 1
Criterio :
Tipo : Precio
Descripción : porcentaje de descuento lineal ofertado aplicable alos productos realcionados en el anexo X de pliego de prescripciones técnicas.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 2
Criterio :
Tipo : Precio
Descripción : Precio de dieta/día paciente.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 56
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Rotación de menús de cafetería.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 2
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Incremento de inversiones en equipamiento y adecuación de instalaciones de cafetería sobre el mínimo establecido en el PPt.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 5
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Organización del servicio.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 15
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Planes de contingencia.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 5
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Proyecto de adecuación de cafetería.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 5

5.1.11 Pliegos de contratación

5.1.12 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
Presentación electrónica : Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación : español
Catálogo electrónico : No autorizada
Plazo de recepción de ofertas : 13/08/2025 23:59 +02:00
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 14/08/2025 10:00 +02:00
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 04/09/2025 10:00 +02:00
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 21/08/2025 10:00 +02:00
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Condiciones del contrato :
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido : No
Condiciones relativas a la ejecución del contrato : Deberá realizarse una gestión eficiente de los resíduos, adoptando medidas encaminadas a la menor utiliazación de plásticos, tanto en los procesos de elaboración y manipulación de los alimentos, como en la presentación y envasado para la venta o distribución al cliente..
Facturación electrónica : Obligatoria
Se utilizarán pedidos electrónicos : no
Se utilizará el pago electrónico : sí

5.1.15 Técnicas

Acuerdo marco :
Ningún acuerdo marco

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria - Hospital Universitario de Melilla
Información sobre los plazos de revisión : Podrá interponerse con carácter potestativo, el recurso especial en materia de contratación previsto en los artículos 44 y siguientes de la Ley de Contratos del Sector Publico, en el plazo de quince días hábiles contados desde el día siguiente a aquel en que se remita la notificación, ante el mismo órgano que lo ha dictado o ante el Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria - Hospìtal Universitario de Melilla

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0002

Título : Concesión de servicio para la explotación de las máquinas expendedoras automáticas o dispensadoras de bebidas y comidas, o servicios vending en el HUME.
Descripción : Concesión de servicio para la explotación de las máquinas expendedoras automáticas o dispensadoras de bebidas y comidas, o servicios vending en el HUME.
Identificador interno : 2

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Suministros
Clasificación principal ( cpv ): 15894500 Productos para máquinas automáticas distribuidoras
Clasificación adicional ( cpv ): 42933300 Máquinas automáticas distribuidoras de productos

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Melilla ( ES640 )
País : España
Información complementaria :

5.1.3 Duración estimada

Duración : 36 Mes

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 0 Euro

5.1.6 Información general

Participación reservada : La participación no está reservada.
Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE

5.1.7 Contratación estratégica

Objetivo de la contratación estratégica : Ninguna contratación estratégica
Enfoque para reducir el impacto ambiental : Otros
Objetivo social promovido : Otros

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Antiguedad máquinas expendedoras automáticas ofertadas.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 60
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Plazo instalación máquinas expendedorea automáticas .
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 20
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Porcentaje de descuento lineal ofertado aplicable a los productos relacionados en el anexo IX del PPT .
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 20

5.1.11 Pliegos de contratación

5.1.12 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
Presentación electrónica : Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación : español
Catálogo electrónico : No autorizada
Plazo de recepción de ofertas : 13/08/2025 23:59 +02:00
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 14/08/2025 10:00 +02:00
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 04/09/2025 10:00 +02:00
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 21/08/2025 10:00 +02:00
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Condiciones del contrato :
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido : No
Condiciones relativas a la ejecución del contrato : Deberá realizarse una gestión eficiente de los resíduos, adoptando medidas encaminadas a la menor utiliazación de plásticos, tanto en los procesos de elaboración y manipulación de los alimentos, como en la presentación y envasado para la venta o distribución al cliente..
Facturación electrónica : Obligatoria
Se utilizarán pedidos electrónicos : no
Se utilizará el pago electrónico : sí

5.1.15 Técnicas

Acuerdo marco :
Ningún acuerdo marco

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria - Hospital Universitario de Melilla
Información sobre los plazos de revisión : Podrá interponerse con carácter potestativo, el recurso especial en materia de contratación previsto en los artículos 44 y siguientes de la Ley de Contratos del Sector Publico, en el plazo de quince días hábiles contados desde el día siguiente a aquel en que se remita la notificación, ante el mismo órgano que lo ha dictado o ante el Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria - Hospìtal Universitario de Melilla

8. Organizaciones

8.1 ORG-0001

Denominación oficial : Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria
Número de registro : 10000440056201
Número de registro : Q2977002A
Localidad : Melilla
Código postal : 52005
Subdivisión del país (NUTS) : Melilla ( ES640 )
País : España
Punto de contacto : Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria
Teléfono : 952177618
Dirección de internet : http://www.ingesa.sanidad.gob.es
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : Hospìtal Universitario de Melilla
Localidad : Melilla
Código postal : 52005
Subdivisión del país (NUTS) : Madrid ( ES300 )
País : España
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : Hospital Universitario de Melilla
Localidad : Melilla
Código postal : 52005
Subdivisión del país (NUTS) : Melilla ( ES640 )
País : España
Funciones de esta organización :
Comprador
Organización encargada de los procedimientos de recurso
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso

Información del anuncio

Identificador/versión del anuncio : 1d127e2a-5851-4e81-9e92-409924cbaedd - 01
Tipo de formulario : Licitación
Tipo de anuncio : Anuncio de contrato. Régimen simplificado
Fecha de envío del anuncio : 14/07/2025 13:54 +02:00
Lenguas en las que este anuncio está disponible oficialmente : español
Número de publicación del anuncio : 00462052-2025
Número de la edición del DO S : 133/2025
Fecha de publicación : 15/07/2025