Contratación la prestación en el Edificio del OAM del servicio de Bar-Cafetería conforme a lo establecido en el Pliego de Prescripciones Técnicas que ha de regir la ejecución de dicha prestación

Prestación en el Edificio del OAM "Palau de la Música, Congresos y Orquesta de Valencia", del servicio de Bar-Cafetería conforme a lo establecido en el Pliego de Prescripciones Técnicas que ha de regir la ejecución de dicha prestación. Dicho servicio deberá cumplir los criterios de sostenibilidad social y medioambiental que …

CPV: 55100000 Hotelske usluge, 55330000 Usluge restorana sa samoposluživanjem, 55410000 Usluge vođenja ugostiteljskog lokala
mjesto izvršenja:
Contratación la prestación en el Edificio del OAM del servicio de Bar-Cafetería conforme a lo establecido en el Pliego de Prescripciones Técnicas que ha de regir la ejecución de dicha prestación
registar:
Consejo de Administración del O.A.M. Palau de la Música, Congresos y Orquesta de Valencia
nagradni broj:
E-70020-2024-76

1. Comprador

1.1 Comprador

Denominación oficial : Consejo de Administración del O.A.M. Palau de la Música, Congresos y Orquesta de Valencia
Naturaleza jurídica del comprador : Autoridad local
El comprador es una entidad adjudicadora
Actividad del poder adjudicador : Servicios públicos generales

2. Procedimiento

2.1 Procedimiento

Título : Contratación la prestación en el Edificio del OAM del servicio de Bar-Cafetería conforme a lo establecido en el Pliego de Prescripciones Técnicas que ha de regir la ejecución de dicha prestación
Descripción : Prestación en el Edificio del OAM "Palau de la Música, Congresos y Orquesta de Valencia", del servicio de Bar-Cafetería conforme a lo establecido en el Pliego de Prescripciones Técnicas que ha de regir la ejecución de dicha prestación. Dicho servicio deberá cumplir los criterios de sostenibilidad social y medioambiental que serán oportunamente serán valorados siguiendo sus criterios de adjudicación. Se priorizará en la prestación del servicio la atención al personal y a las actividades programadas del y por el citado OAM
Identificador del procedimiento : b7ca42da-1cc6-41f4-9442-b4650fbc5ecf
Anuncio anterior : 41319201-80c1-4412-bff2-f36ee8465109-01
Identificador interno : E-70020-2024-76
Tipo de procedimiento : Restringido

2.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55100000 Servicios de hostelería
Clasificación adicional ( cpv ): 55330000 Servicios de cafetería
Clasificación adicional ( cpv ): 55410000 Servicios de gestión de bares

2.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Valencia / València ( ES523 )
País : España

2.1.4 Información general

Base jurídica :
Directiva 2014/23/UE

5. Lote

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0000

Título : Contratación la prestación en el Edificio del OAM del servicio de Bar-Cafetería conforme a lo establecido en el Pliego de Prescripciones Técnicas que ha de regir la ejecución de dicha prestación
Descripción : Prestación en el Edificio del OAM "Palau de la Música, Congresos y Orquesta de Valencia", del servicio de Bar-Cafetería conforme a lo establecido en el Pliego de Prescripciones Técnicas que ha de regir la ejecución de dicha prestación. Dicho servicio deberá cumplir los criterios de sostenibilidad social y medioambiental que serán oportunamente serán valorados siguiendo sus criterios de adjudicación. Se priorizará en la prestación del servicio la atención al personal y a las actividades programadas del y por el citado OAM
Identificador interno : E-70020-2024-76

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55100000 Servicios de hostelería
Clasificación adicional ( cpv ): 55330000 Servicios de cafetería
Clasificación adicional ( cpv ): 55410000 Servicios de gestión de bares

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Valencia / València ( ES523 )
País : España
Información complementaria :

5.1.6 Información general

Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE

5.1.7 Contratación estratégica

Objetivo de la contratación estratégica : Ninguna contratación estratégica
Objetivo social promovido : Condiciones de trabajo justas, Igualdad de género

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Precio
Descripción : PORCENTAJE DE ALZA SOBRE EL CANON DE LICITACION.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 35
Criterio :
Tipo : Precio
Descripción : PORCENTAJE DE DESCUENTO (MÁXIMO 15%) SOBRE LOS PRECIOS A APLICAR AL PERSONAL DEL OAM.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 14
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : MEMORIA TECNICA DESCRIPTIVA DEL SERVICIO.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 26
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : MODELO DE GESTIÓN. PLAN COMERCIAL Y ECONÓMICO-FINANCIERO.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 25

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Consejo de Administración del O.A.M. Palau de la Música, Congresos y Orquesta de Valencia - Registro electrónico del Ayuntamiento de Valencia
Organización que proporciona información adicional sobre el procedimiento de contratación : Consejo de Administración del O.A.M. Palau de la Música, Congresos y Orquesta de Valencia - Consejo de Administración del O.A.M. Palau de la Música, Congresos y Orquesta de Valencia

6. Resultados

Valor de todos los contratos adjudicados en este aviso : 0 Euro

6.1 Resultados: identificador de lotes : LOT-0000

Se ha escogido al menos un ganador.

6.1.2 Información de los ganadores

Ganador :
Denominación oficial : AMPLIANDO LIMITES SL
Oferta :
Identificador de la oferta : REF TEN-0001/LOT-0000
Identificador del lote o el grupo de lotes : LOT-0000
Valor de la licitación : 0 Euro
Valor de la concesión
Ingresos estimados procedentes de los usuarios de la concesión : 0 Euro
Ingresos estimados procedentes del comprador que adjudicó la concesión : 0 Euro
Método utilizado para calcular el valor estimado de la concesión : El presupuesto base de licitación, de acuerdo con el artículo 100 de la LCSP, es el límite máximo de gasto que en virtud del contrato puede comprometer el órgano de contratación. En este caso, no hay gasto por parte del órgano de contratación, por lo que el límite máximo de gasto es 0,00 €. En cuanto al precio del contrato, prestaciones económicas que se abonarán al adjudicatario, se encuentran en el apartado G del Anexo I. De conformidad con la oferta económica presentada por el adjudicatario éste abonará en concepto de canon 63.000 euros (apartado W Anexo I)
Subcontratación : No
Información del contrato :
Identificador del contrato : E-70020-2024-76
Fecha de elección del ganador : 30/07/2025
Fecha de celebración del contrato : 26/09/2025

6.1.4 Información estadística

Ofertas o solicitudes de participación recibidas :
Tipo de presentaciones recibidas : Ofertas de licitadores que son microempresas, pequeñas o medianas empresas
Número de ofertas o solicitudes de participación recibidas : 1
Tipo de presentaciones recibidas : Ofertas
Número de ofertas o solicitudes de participación recibidas : 1

8. Organizaciones

8.1 ORG-0001

Denominación oficial : Consejo de Administración del O.A.M. Palau de la Música, Congresos y Orquesta de Valencia
Número de registro : 31082590152019
Número de registro : P9625223D
Localidad : Valencia
Código postal : 46023
Subdivisión del país (NUTS) : Valencia / València ( ES523 )
País : España
Punto de contacto : Consejo de Administración del O.A.M. Palau de la Música, Congresos y Orquesta de Valencia
Correo electrónico : contratacion@palauvalencia.com
Teléfono : 963375020
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : Registro electrónico del Ayuntamiento de Valencia
Localidad : Valencia
Código postal : 46002
Subdivisión del país (NUTS) : Valencia / València ( ES523 )
País : España
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : Consejo de Administración del O.A.M. Palau de la Música, Congresos y Orquesta de Valencia
Localidad : Valencia
Código postal : 46023
Subdivisión del país (NUTS) : Madrid ( ES300 )
País : España
Funciones de esta organización :
Comprador
Organización que proporciona información adicional sobre el procedimiento de contratación
Organización encargada de los procedimientos de recurso

8.1 ORG-0002

Denominación oficial : AMPLIANDO LIMITES SL
Tamaño del operador económico : Microempresa, pequeña empresa o mediana empresa
Número de registro : B98568272
Localidad : VALENCIA
Código postal : 46006
Subdivisión del país (NUTS) : Valencia / València ( ES523 )
País : España
Correo electrónico : davidgroovelives@gmail.com
Teléfono : +34 961189321
Funciones de esta organización :
Licitador
Propietario beneficiario
Nacionalidad del titular : España
Ganador de estos lotes : LOT-0000

Información del anuncio

Identificador/versión del anuncio : ca7e151e-67ac-4db9-9f45-a4c7a99360b8 - 01
Tipo de formulario : Resultados
Tipo de anuncio : Anuncio de adjudicación de contrato o concesión. Régimen simplificado
Fecha de envío del anuncio : 29/09/2025 12:51 +02:00
Lenguas en las que este anuncio está disponible oficialmente : español
Número de publicación del anuncio : 00637484-2025
Número de la edición del DO S : 187/2025
Fecha de publicación : 30/09/2025