Restauratieve dienstverlening

De opdracht omvat de restauratieve dienstverlening bij de provincie Groningen. Binnen de scope van de opdracht valt: • De exploitatie van het restaurant • De exploitatie van de espressobar • De verzorging van roomservice • De verzorging van banquetingservices, waaronder koffieservice en vergaderlunches • De verzorging van evenementen De opdracht …

CPV: 55500000 Canteen and catering services, 55511000 Canteen and other restricted-clientele cafeteria services, 55512000 Canteen management services, 55523000 Catering services for other enterprises or other institutions
spriocdháta:
Iúil 25, 2025, 10 r.n.
cineál spriocdháta:
tairisceana
áit fhorghníomhaithe:
Restauratieve dienstverlening
clárlann:
Provincie Groningen
uimhir dámhachtana:
K67059

1. Koper

1.1 Koper

Officiële naam : Provincie Groningen
Rechtsvorm van de koper : Publiekrechtelijke instelling
Activiteit van de aanbestedende dienst : Algemene overheidsdiensten

2. Procedure

2.1 Procedure

Titel : Restauratieve dienstverlening
Beschrijving : De opdracht omvat de restauratieve dienstverlening bij de provincie Groningen. Binnen de scope van de opdracht valt: • De exploitatie van het restaurant • De exploitatie van de espressobar • De verzorging van roomservice • De verzorging van banquetingservices, waaronder koffieservice en vergaderlunches • De verzorging van evenementen
Identificatiecode van de procedure : fb6a09b8-af73-4605-9042-4e587af02565
Interne identificatiecode : K67059
Type procedure : Openbaar
De procedure wordt versneld : neen
Rechtvaardiging voor de versnelde procedure :
Belangrijkste kenmerken van de procedure :

2.1.1 Doel

Aard van het contract : Diensten
Aanvullende aard van het contract : Leveringen
Belangrijkste classificatie ( cpv ): 55500000 Kantine- en cateringdiensten
Aanvullende classificatie ( cpv ): 55511000 Diensten voor kantines en andere niet-openbare cafetaria's
Aanvullende classificatie ( cpv ): 55512000 Kantinebeheer
Aanvullende classificatie ( cpv ): 55523000 Catering voor ondernemingen of instellingen, uitgezonderd transportbedrijven

2.1.2 Plaats van uitvoering

Postadres : Sint Jansstraat 4
Stad : Groningen
Postcode : 9712 JN
Onderverdeling land (NUTS) : Overig Groningen ( NL113 )
Land : Nederland
Aanvullende informatie : Zie documentatie

2.1.3 Waarde

Geraamde waarde exclusief btw : 6 500 000 Euro

2.1.4 Algemene informatie

Aanvullende informatie : Provincie Groningen
Rechtsgrondslag :
Richtlijn 2014/24/EU

2.1.6 Gronden voor uitsluiting

Met faillissement vergelijkbare toestand uit hoofde van nationale recht : Zie de UEA
Faillissement : Zie de UEA
Corruptie : Zie de UEA
Regeling met schuldeisers : Zie de UEA
Deelname aan een criminele organisatie : Zie de UEA
Vervalsing van de mededinging : Zie de UEA
Niet-nakoming van verplichtingen op het gebied van milieurecht : Zie de UEA
Witwassen van geld of financiering van terrorisme : Zie de UEA
Fraude : Zie de UEA
Kinderarbeid en andere vormen van mensenhandel : Zie de UEA
Insolventie : Zie de UEA
Niet-nakoming van verplichtingen op het gebied van arbeidsrecht : Zie de UEA
Activa beheerd door vereffenaar : Zie de UEA
Die zich schuldig heeft gemaakt aan valse verklaringen, achterhouden van informatie, niet in staat is de vereiste documenten te verstrekken en heeft vertrouwelijke informatie over deze procedure verkregen. : Zie de UEA
Belangenconflict als gevolg van deelneming aan de aanbestedingsprocedure : Zie de UEA
Directe of indirecte betrokkenheid bij de voorbereiding van deze aanbestedingsprocedure : Zie de UEA
Ernstige beroepsfouten : Zie de UEA
Voortijdige beëindiging, schadevergoeding of andere vergelijkbare sancties : Zie de UEA
Niet-nakoming van verplichtingen op het gebied van sociaal recht : Zie de UEA
Betaling van socialezekerheidsbijdragen : Zie de UEA
Staking van bedrijfsactiviteiten : Zie de UEA
Betaling van belastingen : Zie de UEA
Terroristische misdrijven of strafbare feiten in verband met terroristische activiteiten : Zie de UEA

5. Perceel

5.1 Technische ID van het kavel : LOT-0000

Titel : Restauratieve dienstverlening
Beschrijving : De opdracht omvat de restauratieve dienstverlening bij de provincie Groningen. Binnen de scope van de opdracht valt: • De exploitatie van het restaurant • De exploitatie van de espressobar • De verzorging van roomservice • De verzorging van banquetingservices, waaronder koffieservice en vergaderlunches • De verzorging van evenementen
Interne identificatiecode : K67059

5.1.1 Doel

Aard van het contract : Diensten
Aanvullende aard van het contract : Leveringen
Belangrijkste classificatie ( cpv ): 55500000 Kantine- en cateringdiensten
Aanvullende classificatie ( cpv ): 55511000 Diensten voor kantines en andere niet-openbare cafetaria's
Aanvullende classificatie ( cpv ): 55512000 Kantinebeheer
Aanvullende classificatie ( cpv ): 55523000 Catering voor ondernemingen of instellingen, uitgezonderd transportbedrijven

5.1.2 Plaats van uitvoering

Postadres : Sint Jansstraat 4
Stad : Groningen
Postcode : 9712 JN
Onderverdeling land (NUTS) : Overig Groningen ( NL113 )
Land : Nederland
Aanvullende informatie : Zie documentatie

5.1.3 Geraamde duur

Begindatum : 01/02/2026
Einddatum van de duur : 31/01/2030

5.1.4 Verlenging

Maximumaantal verlengingen : 2
Overige informatie over verlengingen : Er kan 2 maal met 2 jaar worden verlengd. De totale contractduur komt daarmee op 8 jaar.

5.1.5 Waarde

Geraamde waarde exclusief btw : 6 500 000 Euro

5.1.6 Algemene informatie

Voorbehouden deelname : Deelname is niet voorbehouden.
Aanbestedingsproject dat niet uit EU-fondsen wordt gefinancierd
De aanbesteding valt onder de Overeenkomst inzake overheidsopdrachten (GPA) : ja
Deze aanbesteding is ook geschikt voor kleine en middelgrote ondernemingen (kmo’s) : ja
Aanvullende informatie : Provincie Groningen

5.1.9 Selectiecriteria

Criterium :
Type : Economische en financiële draagkracht
Naam : Financiële en economische draagkracht 1
Beschrijving : Inschrijver dient over een gezonde financiële en economische draagkracht te beschikken en de continuïteit van de onderneming dient over een langere periode gewaarborgd te zijn. Zie verder het aanbestedingsdocument.
Gebruik van dit criterium : Gebruikt
Criterium :
Type : Economische en financiële draagkracht
Naam : Financiële en economische draagkracht 2
Beschrijving : Indien inschrijver een dochtermaatschappij is en de financiële gegevens van de moedermaatschappij worden gebruikt, dan dient inschrijver een verklaring van de moedermaatschappij te kunnen overleggen, waarin deze zich hoofdelijk aansprakelijk stelt voor de juiste uitvoering van de bij gunning te sluiten overeenkomst gedurende de volledige uitvoeringsperiode van de opdracht (contractperiode).
Gebruik van dit criterium : Gebruikt
Criterium :
Type : Economische en financiële draagkracht
Naam : Verzekering
Beschrijving : Inschrijver beschikt of zal bij opdrachtverlening beschikken over een bedrijfsaansprakelijkheidsverzekering met een verzekerde som van ten minste € 1.250.000 per gebeurtenis met een maximum van € 2.500.000 per jaar.
Gebruik van dit criterium : Gebruikt
Criterium :
Type : Geschiktheid om de beroepsactiviteit uit te oefenen
Naam : KvK
Beschrijving : Inschrijver dient ingeschreven te staan in het Handelsregister volgens de eisen van de wetgeving van het vestigingsland van de onderneming (in Nederland: bij de Kamer van Koophandel).
Gebruik van dit criterium : Gebruikt
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Naam : Kerncompetenties
Beschrijving : De inschrijver dient per kerncompetentie één (1) referentieproject te overleggen waaruit blijkt dat de inschrijver aan de eis voldoet. De referentieprojecten moeten in de afgelopen drie (3) jaar zijn verricht, elk aantoonbaar naar tevredenheid van de opdrachtgever(s). Voor de kerncompetenties wordt verwezen naar het aanbestedingsdocument.
Gebruik van dit criterium : Gebruikt
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Naam : Kwaliteitsmanagementsysteem
Beschrijving : De inschrijver dient te beschikken over certificering met betrekking tot een kwaliteitsmanagementsysteem voor de duur van de overeenkomst. Zie voor meer informatie het aanbestedingsdocument.
Gebruik van dit criterium : Gebruikt
Criterium :
Type : Technische en beroepsbekwaamheid
Naam : Milieuzorgsysteem
Beschrijving : Opdrachtgever verlangt van de inschrijver dat hij milieuzorg in zijn organisatie heeft verankerd en toepast. Dit kan op een van de volgende manieren worden aangetoond. Zie voor meer informatie het aanbestedingsdocument.
Gebruik van dit criterium : Gebruikt

5.1.10 Gunningscriteria

Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam : Conceptuele invulling
Beschrijving : Zie het Aanbestedingsdocument
Categorie van het gunningscriterium drempel : Gewicht (percentage, exact)
Gunningscriterium numerieke waarde : 30
Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam : Duurzaamheid
Beschrijving : Zie het Aanbestedingsdocument
Categorie van het gunningscriterium drempel : Gewicht (percentage, exact)
Gunningscriterium numerieke waarde : 20
Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam : Samenwerken en sociaal ondernemerschap
Beschrijving : Zie het Aanbestedingsdocument
Categorie van het gunningscriterium drempel : Gewicht (percentage, exact)
Gunningscriterium numerieke waarde : 15
Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam : Presentatie Casus
Beschrijving : Zie het Aanbestedingsdocument
Categorie van het gunningscriterium drempel : Gewicht (percentage, exact)
Gunningscriterium numerieke waarde : 15
Criterium :
Type : Prijs
Naam : Prijs
Beschrijving : Zie het Aanbestedingsdocument
Categorie van het gunningscriterium drempel : Gewicht (percentage, exact)
Gunningscriterium numerieke waarde : 20
Beschrijving van de methode die moet worden gebruikt als de weging niet aan de hand van criteria kan worden uitgedrukt :
Rechtvaardiging voor het niet vermelden van de weging van de gunningscriteria :

5.1.11 Aanbestedingsstukken

Adres van de aanbestedingsstukken : https://s2c.mercell.com/today/123033

5.1.12 Voorwaarden van de aanbesteding

Voorwaarden voor indiening :
Elektronische indiening : Toegestaan
Talen waarin inschrijvingen of verzoeken tot deelname kunnen worden ingediend : Nederlands
Elektronische catalogus : Niet toegestaan
Varianten : Niet toegestaan
Inschrijvers mogen meer dan één inschrijving indienen : Niet toegestaan
Uiterste datum voor de ontvangst van inschrijvingen : 25/07/2025 10:00 +00:00
Uiterste datum tot wanneer de inschrijving geldig moet blijven : 3 Maand
Informatie over de openbare opening :
Openingsdatum : 25/07/2025 10:05 +00:00
Plaats : nvt
Aanvullende informatie : ER VINDT GEEN OPENBARE OPENING PLAATS. HELAAS IS DIT EEN VERPLICHT VELD BIJ MERCELL/TENDERNED
Voorwaarden van het contract :
De uitvoering van de opdracht moet plaatsvinden binnen het kader van programma’s voor maatwerkbedrijven : Neen
Voorwaarden met betrekking tot de uitvoering van de opdracht : Zie het Aanbestedingsdocument
Een geheimhoudingsovereenkomst is vereist : neen
Elektronische facturering : Toegestaan
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische orderplaatsing : neen
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische betaling : ja

5.1.15 Technieken

Raamovereenkomst :
Geen raamovereenkomst
Informatie over het dynamische aankoopsysteem :
Geen dynamisch aankoopsysteem

5.1.16 Nadere inlichtingen, bemiddeling en evaluatie

Organisatie voor beroepsprocedures : Rechtbank Noord Nederland -
Informatie over de termijnen voor beroep : Zie het Aanbestedingsdocument
Organisatie die informatie verstrekt over de voorschriften die op de plaats van de verrichtingen gelden inzake belasting : Rechtbank Noord Nederland -
Organisatie die informatie verstrekt over de voorschriften die op de plaats van de verrichtingen gelden inzake milieubescherming : Rechtbank Noord Nederland -
Organisatie die informatie verstrekt over de voorschriften die op de plaats van de verrichtingen gelden inzake de bescherming van de werknemers en inzake arbeidsvoorwaarden : Rechtbank Noord Nederland -
Organisatie die nadere inlichtingen over de aanbestedingsprocedure verstrekt : Provincie Groningen -
Organisatie die offlinetoegang verleent tot de aanbestedingsstukken : Provincie Groningen -
Organisatie die meer informatie geeft over beroepsprocedures : Rechtbank Noord Nederland -
Organisatie die verzoeken tot deelname ontvangt : Provincie Groningen -
Organisatie die inschrijvingen verwerkt : Provincie Groningen -

8. Organisaties

8.1 ORG-0001

Officiële naam : Provincie Groningen
Registratienummer : 01182023
Postadres : Sint Jansstraat 4
Stad : Groningen
Postcode : 9712JN
Onderverdeling land (NUTS) : Overig Groningen ( NL113 )
Land : Nederland
Contactpunt : Irene Dijkstra
Telefoon : +31646834164
Rollen van deze organisatie :
Koper
Organisatie die nadere inlichtingen over de aanbestedingsprocedure verstrekt
Organisatie die offlinetoegang verleent tot de aanbestedingsstukken
Organisatie die verzoeken tot deelname ontvangt
Organisatie die inschrijvingen verwerkt

8.1 ORG-0002

Officiële naam : Rechtbank Noord Nederland
Registratienummer : 00000
Postadres : Guyotplein 1
Stad : Groningen
Postcode : 9712 NX
Onderverdeling land (NUTS) : Overig Groningen ( NL113 )
Land : Nederland
Telefoon : +31 883614444
Rollen van deze organisatie :
Organisatie voor beroepsprocedures
Organisatie die meer informatie geeft over beroepsprocedures
Organisatie die informatie verstrekt over de voorschriften die op de plaats van de verrichtingen gelden inzake belasting
Organisatie die informatie verstrekt over de voorschriften die op de plaats van de verrichtingen gelden inzake milieubescherming
Organisatie die informatie verstrekt over de voorschriften die op de plaats van de verrichtingen gelden inzake de bescherming van de werknemers en inzake arbeidsvoorwaarden
Informatie over een aankondiging
Identificatiecode/versie van de aankondiging : 4952cbe9-f458-4aa0-ab92-e5a178300c7f - 01
Type formulier : Mededinging
Type aankondiging : Aankondiging van een opdracht of concessie – standaardregeling
Verzenddatum van de aankondiging : 07/05/2025 08:41 +00:00
Aankondiging datum verzending (eSender) : 07/05/2025 08:43 +00:00
Talen waarin deze aankondiging officieel beschikbaar is : Nederlands
Publicatienummer aankondiging : 00295551-2025
Nummer uitgave PB S : 89/2025
Datum van bekendmaking : 08/05/2025