evergabe.com

Bedrijfscatering

De Opdracht die Aanbestedende Dienst heeft in te vullen en waarvoor zij op zoek is naar één Opdrachtnemer om een Overeenkomst mee te sluiten en ziet toe op: Het uitvoeren van de cateringdienstverlening (restauratieve voorzieningen, banqueting en evenementen) voor de gebruikers van Opdrachtgever. De grootste doelgroep die gebruik maakt van …

CPV: 55520000 Catering services, 39222000 Catering supplies, 79952000 Event services, 79954000 Party organisation services, 39220000 Kitchen equipment, household and domestic items and catering supplies

spriocdháta:

Meith. 23, 2025, 10 r.n.

cineál spriocdháta:

tairisceana

áit fhorghníomhaithe:

Bedrijfscatering

clárlann:

Gemeente Tilburg

uimhir dámhachtana:

2024/656/JB

1. Koper

1.1 Koper

Officiële naam : Gemeente Tilburg

Rechtsvorm van de koper : Regionale overheid

Activiteit van de aanbestedende dienst : Algemene overheidsdiensten

2. Procedure

2.1 Procedure

Titel : Bedrijfscatering

Beschrijving : De Opdracht die Aanbestedende Dienst heeft in te vullen en waarvoor zij op zoek is naar één Opdrachtnemer om een Overeenkomst mee te sluiten en ziet toe op: Het uitvoeren van de cateringdienstverlening (restauratieve voorzieningen, banqueting en evenementen) voor de gebruikers van Opdrachtgever. De grootste doelgroep die gebruik maakt van de catering in de stadskantoren is de ambtelijke organisatie van de gemeente Tilburg. De huidige overeenkomst loopt af op 31 oktober 2025. Vanaf 1 november 2025 dient er een nieuw contract in te gaan. Omvang

Identificatiecode van de procedure : da719f8f-adf2-48a6-a3e5-d30efb959755

Interne identificatiecode : 2024/656/JB

Type procedure : Openbaar

De procedure wordt versneld : neen

Rechtvaardiging voor de versnelde procedure :

Belangrijkste kenmerken van de procedure : Selecteren van één opdrachtnemer. De Inschrijver die in aanmerking komt voor gunning van de Opdracht is de Inschrijver die de Economisch Meest Voordelige Inschrijving heeft ingediend op basis van de Beste Prijs-Kwaliteitverhouding. De beoordeling om te bepalen welke Inschrijving kan worden aangemerkt als inschrijving met de Beste Prijs-Kwaliteitverhouding, vindt plaats op basis van het principe ‘gunnen op waarde’. De waarde die per gunningswens aan de inschrijving wordt toegekend, is de waarde die van de totale inschrijfprijs zoals vermeld op het prijzenblad wordt afgetrokken. Hierdoor ontstaat een vergelijkingsprijs.

2.1.1 Doel

Aard van het contract : Diensten

Belangrijkste classificatie ( cpv ): 55520000 Cateringdiensten

Aanvullende classificatie ( cpv ): 39222000 Cateringbenodigdheden

Aanvullende classificatie ( cpv ): 79952000 Diensten voor het organiseren van evenementen

Aanvullende classificatie ( cpv ): 79954000 Diensten voor het organiseren van feesten

2.1.2 Plaats van uitvoering

Onderverdeling land (NUTS) : Midden-Noord-Brabant ( NL415 )

Land : Nederland

Aanvullende informatie : Tilburg

2.1.4 Algemene informatie

Rechtsgrondslag :

Richtlijn 2014/24/EU

5. Perceel

5.1 Technische ID van het kavel : LOT-0000

Titel : Bedrijfscatering

Beschrijving : Het uitvoeren van de cateringdienstverlening (restauratieve voorzieningen, banqueting en evenementen) voor de gebruikers van Opdrachtgever. De grootste doelgroep die gebruik maakt van de catering in de stadskantoren is de ambtelijke organisatie van de gemeente Tilburg. De huidige overeenkomst loopt af op 31 oktober 2025. Vanaf 1 november 2025 dient er een nieuw contract in te gaan. omvang

Interne identificatiecode : 1

5.1.1 Doel

Aard van het contract : Diensten

Belangrijkste classificatie ( cpv ): 55520000 Cateringdiensten

Aanvullende classificatie ( cpv ): 39220000 Keukenuitrusting, huishoudelijke artikelen en cateringbenodigdheden

Aanvullende classificatie ( cpv ): 79952000 Diensten voor het organiseren van evenementen

Aanvullende classificatie ( cpv ): 79954000 Diensten voor het organiseren van feesten

Opties :

Beschrijving van de opties : twee (2) optionele verlengingen, van ieder één (1) jaar.

5.1.2 Plaats van uitvoering

Onderverdeling land (NUTS) : Midden-Noord-Brabant ( NL415 )

Land : Nederland

Aanvullende informatie : Tilburg

5.1.3 Geraamde duur

Begindatum : 01/11/2025

Einddatum van de duur : 31/10/2030

5.1.4 Verlenging

Maximumaantal verlengingen : 2

Overige informatie over verlengingen : Twee (2) optionele verlengingen, door Aanbestedende Dienst in te roepen, van ieder één (1) jaar.

5.1.6 Algemene informatie

Voorbehouden deelname : Deelname is niet voorbehouden.

De namen en beroepskwalificaties van het voor de uitvoering van de opdracht ingezette personeel moeten worden vermeld : Niet vereist

Aanbestedingsproject dat niet uit EU-fondsen wordt gefinancierd

De aanbesteding valt onder de Overeenkomst inzake overheidsopdrachten (GPA) : ja

5.1.7 Strategische aanbestedingen

Doel van strategische aanbestedingen : Geen strategische aanbesteding

5.1.10 Gunningscriteria

Criterium :

Type : Kwaliteit

Naam : Gunningswens 1: Concept en gasttevredenheid

Beschrijving : Aanbestedende Dienst biedt Inschrijvers de ruimte om aan te sluiten bij ontwikkelingen en verschuivingen die plaatsvinden in de markt en bij de gemeente als Opdrachtgever. Hiertoe wordt Inschrijver gevraagd een cateringconcept op te stellen waarin minimaal de volgende onderwerpen aan bod komen: • Een voorstel hoe Inschrijver invulling geeft aan de bedrijfsrestaurants (inclusief openingstijden) en -concepten (restaurant en werkcafés). • Hoe wordt er aansluiting gevonden op de verschillende wensen van gebruikers? Denk aan de combinatie tussen assortiment, prijsstelling en beleving welke aansluit op de afgegeven prijzen van het Prijzenblad die door Inschrijver wordt ingediend. • Hoe zorgt de Inschrijver ervoor dat het huidige assortiment betaalbaar is en blijft. Inschrijver houdt hierbij rekening met de drie categorieën: basis assortiment 30%, midden assortiment 50% en luxe assortiment 20%? • Welke acties onderneemt Inschrijver om verwachtingen te overtreffen op het gebied van gastvrijheid en servicegerichtheid?