Servicio de comedor escolar y vigilancia en varios centros educativos, cursos 2025/2026, 2026/2027, 2027/2028 y 2028/2029.

El objeto del contrato lo constituye la prestación, de acuerdo con lo establecido en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares (PCAP) y en el de Prescripciones Técnicas Particulares (PPT), del servicio de comedor escolar del alumnado de las zonas rurales de nivel obligatorio asistente a diversos centros públicos docentes dependientes …

CPV: 55321000 Services de préparation de repas, 55322000 Services d'élaboration (cuisson) de repas
Lieu d'exécution:
Servicio de comedor escolar y vigilancia en varios centros educativos, cursos 2025/2026, 2026/2027, 2027/2028 y 2028/2029.
Service d'adjudication:
Consejería de Educación
Numéro d'adjudication:
CONP/2025/1662

1. Comprador

1.1 Comprador

Denominación oficial : Consejería de Educación
Naturaleza jurídica del comprador : Autoridad regional
Actividad del poder adjudicador : Educación

2. Procedimiento

2.1 Procedimiento

Título : Servicio de comedor escolar y vigilancia en varios centros educativos, cursos 2025/2026, 2026/2027, 2027/2028 y 2028/2029.
Descripción : El objeto del contrato lo constituye la prestación, de acuerdo con lo establecido en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares (PCAP) y en el de Prescripciones Técnicas Particulares (PPT), del servicio de comedor escolar del alumnado de las zonas rurales de nivel obligatorio asistente a diversos centros públicos docentes dependientes de la Consejería de Educación, relacionados y divididos en lotes en la cláusula 1.2 siguiente, incluyendo la elaboración, confección y preparación de los menús precisos para atender dicha demanda, como las funciones de vigilancia o atención al alumnado durante la prestación del servicio.
Identificador del procedimiento : af9c0026-836f-49e0-bc08-e00213c13768
Anuncio anterior : 346031-2025
Identificador interno : CONP/2025/1662
Tipo de procedimiento : Abierto
El procedimiento está acelerado : no
Principales características del procedimiento : La adjudicación del contrato se efectuará mediante procedimiento abierto (artículo 131 de la LCSP), determinándose la mejor oferta conforme a pluralidad de criterios de adjudicación. En el procedimiento abierto, todo empresario interesado podrá presentar una proposición, quedando excluido toda negociación de los términos del contrato con los licitadores (artículo 156 de la LCSP).

2.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55321000 Servicios de preparación de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas

2.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España

2.1.3 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 15 695 081,71 Euro

2.1.4 Información general

Base jurídica :
Directiva 2014/24/UE

5. Lote

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0001

Título : Servicio de comedor escolar y vigilancia en los centros educativos del Lote 1
Descripción : C.E.E. "San Cristóbal"; C.P. "La Vallina"; C.R.A. "Oscos"
Identificador interno : LOTE 1

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55321000 Servicios de preparación de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España
Información complementaria :

5.1.3 Duración estimada

Duración : 40 Mes

5.1.4 Renovación

Número máximo de renovaciones : 1
Más información sobre renovaciones : Se prevé la posibilidad de prórroga de un curso escolar 2029/2030

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 1 966 760,28 Euro

5.1.6 Información general

Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE
La contratación pública está cubierta por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP) : no
Información sobre anuncios anteriores :
Identificador del anuncio anterior : 158211-2025

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Precio
Nombre : Oferta económica
Descripción : Oferta económica
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 49
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre : Plan de Formación del personal
Descripción : Se valorará con un máximo de 26 puntos la presentación de un Plan de Formación de Personal dirigido a los trabajadores/as, a cargo de centros y entidades de formación acreditadas, cursos de formación sobre materias relacionadas con la prestación objeto del contrato.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 26
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre : Plan de entretenimiento para el alumnado
Descripción : Se valorará la presentación de un plan de actividades para el alumnado usuario de comedor para el periodo posterior a la comida y en el caso de que existiera más de un turno de comensales, para el periodo anterior y posterior a la misma.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 25

5.1.15 Técnicas

Acuerdo marco :
Ningún acuerdo marco
Información sobre el sistema dinámico de adquisición :
Ningún sistema dinámico de adquisición

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Información sobre los plazos de revisión : Siendo el valor estimado del contrato superior a 100.000 euros, es susceptible de recurso especial en materia de contratación, de acuerdo con lo dispuesto en los artículos 19, 22, 101.12 y 44 de la LCSP.
Organización que proporciona información adicional sobre el procedimiento de contratación : Consejería de Educación
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Organización que firma el contrato : Consejería de Educación

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0003

Título : Servicio de comedor escolar y vigilancia en los centros educativos del Lote 3
Descripción : C.E.E. "Castiello de Bernueces"
Identificador interno : LOTE 3

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55321000 Servicios de preparación de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España
Información complementaria :

5.1.3 Duración estimada

Duración : 40 Mes

5.1.4 Renovación

Número máximo de renovaciones : 1
Más información sobre renovaciones : Se prevé la posibilidad de prórroga de un curso escolar 2029/2030

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 1 878 760,13 Euro

5.1.6 Información general

Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE
La contratación pública está cubierta por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP) : no
Información sobre anuncios anteriores :
Identificador del anuncio anterior : 158211-2025

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Precio
Nombre : Oferta económica
Descripción : Oferta económica
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 49
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre : Plan de Formación del personal
Descripción : Se valorará con un máximo de 26 puntos la presentación de un Plan de Formación de Personal dirigido a los trabajadores/as, a cargo de centros y entidades de formación acreditadas, cursos de formación sobre materias relacionadas con la prestación objeto del contrato.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 26
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre : Plan de entretenimiento para el alumnado
Descripción : Se valorará la presentación de un plan de actividades para el alumnado usuario de comedor para el periodo posterior a la comida y en el caso de que existiera más de un turno de comensales, para el periodo anterior y posterior a la misma.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 25

5.1.15 Técnicas

Acuerdo marco :
Ningún acuerdo marco
Información sobre el sistema dinámico de adquisición :
Ningún sistema dinámico de adquisición

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Información sobre los plazos de revisión : Siendo el valor estimado del contrato superior a 100.000 euros, es susceptible de recurso especial en materia de contratación, de acuerdo con lo dispuesto en los artículos 19, 22, 101.12 y 44 de la LCSP.
Organización que proporciona información adicional sobre el procedimiento de contratación : Consejería de Educación
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Organización que firma el contrato : Consejería de Educación

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0004

Título : Servicio de comedor escolar y vigilancia en los centros educativos del Lote 4
Descripción : C.P. de Lugo de Llanera; C.P. "San José de Calasanz"; C.P. de San Cucao; Colegio Público de Educación Especial de Latores; C.P. "Gesta I-II"; C.P. "San Lázaro-Escuelas Blancas"; C.P. "Narciso Sánchez"
Identificador interno : LOTE 4

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55321000 Servicios de preparación de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España
Información complementaria :

5.1.3 Duración estimada

Duración : 40 Mes

5.1.4 Renovación

Número máximo de renovaciones : 1
Más información sobre renovaciones : Se prevé la posibilidad de prórroga de un curso escolar 2029/2030

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 9 161 501,59 Euro

5.1.6 Información general

Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE
La contratación pública está cubierta por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP) : no
Información sobre anuncios anteriores :
Identificador del anuncio anterior : 158211-2025

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Precio
Nombre : Oferta económica
Descripción : Oferta económica
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 49
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre : Plan de Formación del personal
Descripción : Se valorará con un máximo de 26 puntos la presentación de un Plan de Formación de Personal dirigido a los trabajadores/as, a cargo de centros y entidades de formación acreditadas, cursos de formación sobre materias relacionadas con la prestación objeto del contrato.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 26
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre : Plan de entretenimiento para el alumnado
Descripción : Se valorará la presentación de un plan de actividades para el alumnado usuario de comedor para el periodo posterior a la comida y en el caso de que existiera más de un turno de comensales, para el periodo anterior y posterior a la misma.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 25

5.1.15 Técnicas

Acuerdo marco :
Ningún acuerdo marco
Información sobre el sistema dinámico de adquisición :
Ningún sistema dinámico de adquisición

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Información sobre los plazos de revisión : Siendo el valor estimado del contrato superior a 100.000 euros, es susceptible de recurso especial en materia de contratación, de acuerdo con lo dispuesto en los artículos 19, 22, 101.12 y 44 de la LCSP.
Organización que proporciona información adicional sobre el procedimiento de contratación : Consejería de Educación
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Organización que firma el contrato : Consejería de Educación

6. Resultados

Valor de todos los contratos adjudicados en este aviso : 4 837 321,51 Euro

6.1 Resultados: identificador de lotes : LOT-0001

Se ha escogido al menos un ganador.

6.1.2 Información de los ganadores

Ganador :
Denominación oficial : AUSOLAN RCN, S.L.
Oferta :
Identificador de la oferta : Oferta AUSOLAN L1
Identificador del lote o el grupo de lotes : LOT-0001
Valor de la licitación : 970 073,28 Euro
La oferta se ha posicionado : sí
Subcontratación : No
Información del contrato :
Identificador del contrato : 2025000110 L1
Fecha de elección del ganador : 07/08/2025
Fecha de celebración del contrato : 02/09/2025
Organización que firma el contrato : Consejería de Educación

6.1.4 Información estadística

Ofertas o solicitudes de participación recibidas :
Tipo de presentaciones recibidas : Ofertas
Número de ofertas o solicitudes de participación recibidas : 5

6.1 Resultados: identificador de lotes : LOT-0003

Se ha escogido al menos un ganador.

6.1.2 Información de los ganadores

Ganador :
Denominación oficial : GASTRONOMIA VASCA, SAU
Oferta :
Identificador de la oferta : Oferta GASTRONOMIA VASCA L3
Identificador del lote o el grupo de lotes : LOT-0003
Valor de la licitación : 1 192 062,44 Euro
La oferta se ha posicionado : sí
Subcontratación : No
Información del contrato :
Identificador del contrato : 2025000110 L3
Fecha de elección del ganador : 12/08/2025
Fecha de celebración del contrato : 04/09/2025
Organización que firma el contrato : Consejería de Educación

6.1.4 Información estadística

Ofertas o solicitudes de participación recibidas :
Tipo de presentaciones recibidas : Ofertas
Número de ofertas o solicitudes de participación recibidas : 6

6.1 Resultados: identificador de lotes : LOT-0004

Se ha escogido al menos un ganador.

6.1.2 Información de los ganadores

Ganador :
Denominación oficial : GASTRONOMIA VASCA, SAU
Oferta :
Identificador de la oferta : Oferta GASTRONOMIA VASCA L4
Identificador del lote o el grupo de lotes : LOT-0004
Valor de la licitación : 2 675 185,79 Euro
La oferta se ha posicionado : sí
Subcontratación : No
Información del contrato :
Identificador del contrato : 2025000110 L4
Fecha de elección del ganador : 12/08/2025
Fecha de celebración del contrato : 04/09/2025
Organización que firma el contrato : Consejería de Educación

6.1.4 Información estadística

Ofertas o solicitudes de participación recibidas :
Tipo de presentaciones recibidas : Ofertas
Número de ofertas o solicitudes de participación recibidas : 7

8. Organizaciones

8.1 ORG-0001

Denominación oficial : Consejería de Educación
Número de registro : S3333001J
Departamento : Servicio de Contratación
Dirección postal : Plaza de España, 5
Localidad : Oviedo
Código postal : 33007
Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España
Punto de contacto : Servicio de Contratación
Teléfono : 985108661
Dirección de internet : https://www.asturias.es/
Perfil de comprador : https://licita.asturias.es/
Funciones de esta organización :
Comprador
Organización que proporciona información adicional sobre el procedimiento de contratación
Organización que firma el contrato

8.1 ORG-0002

Denominación oficial : Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Número de registro : TACRC
Dirección postal : Avenida General Perón, 38, planta 8
Localidad : Madrid
Código postal : 28020
Subdivisión del país (NUTS) : Madrid ( ES300 )
País : España
Teléfono : 913491451
Funciones de esta organización :
Organización encargada de los procedimientos de recurso
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso

8.1 ORG-0003

Denominación oficial : AUSOLAN RCN, S.L.
Tamaño del operador económico : Gran empresa
Número de registro : B62504105
Dirección postal : Paseo del Ferrocarril, nº339
Localidad : Castelldefels
Código postal : 08860
Subdivisión del país (NUTS) : Barcelona ( ES511 )
País : España
Correo electrónico : ausolan@ausolan.com
Teléfono : 607400333
Dirección de internet : www.ausolan.com
Funciones de esta organización :
Licitador
Ganador de estos lotes : LOT-0001

8.1 ORG-0004

Denominación oficial : GASTRONOMIA VASCA, SAU
Tamaño del operador económico : Gran empresa
Número de registro : A48145288
Dirección postal : Aritz Bidea 75, Eneperi 13
Localidad : Mungia
Código postal : 48100
Subdivisión del país (NUTS) : Bizkaia ( ES213 )
País : España
Teléfono : 9445238 00
Funciones de esta organización :
Licitador
Ganador de estos lotes : LOT-0003 LOT-0004

8.1 ORG-0000

Denominación oficial : Publications Office of the European Union
Número de registro : PUBL
Localidad : Luxembourg
Código postal : 2417
Subdivisión del país (NUTS) : Luxembourg ( LU000 )
País : Luxemburgo
Correo electrónico : ted@publications.europa.eu
Teléfono : +352 29291
Dirección de internet : https://op.europa.eu
Funciones de esta organización :
TED eSender

Información del anuncio

Identificador/versión del anuncio : ee992850-d252-4f41-b0c6-02ec5f62ea86 - 01
Tipo de formulario : Resultados
Tipo de anuncio : Anuncio de adjudicación de contrato o concesión. Régimen normal
Fecha de envío del anuncio : 05/09/2025 05:46 +00:00
Lenguas en las que este anuncio está disponible oficialmente : español
Número de publicación del anuncio : 00583818-2025
Número de la edición del DO S : 171/2025
Fecha de publicación : 08/09/2025