Horeca en Bakkersbenodigdheden Summa

Deze opdracht betreft Food & Non-Food leveringen aan Summa, en in het bijzonder aan de School voor de Horeca. Bakkersbenodigdheden: Het voorzien in alle benodigde Food (en aanverwante non food) artikelen die nodig zijn voor de Bakkerij opleidingen van Summa. Horecabenodigdheden: De omvang van de opdracht, gebaseerd op historische gegevens, …

CPV: 15000000 Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Délai:
15 août 2025 12:00
Type de délai:
Soumission d'offres
Lieu d'exécution:
Horeca en Bakkersbenodigdheden Summa
Service d'adjudication:
Stichting ROC Summa College
Numéro d'adjudication:
2024-009-LATE-EA-Horeca en Bakkersbenodigdheden (Food & Non-Food)

1. Koper

1.1 Koper

Officiële naam : Stichting ROC Summa College
Rechtsvorm van de koper : Publiekrechtelijke instelling
Activiteit van de aanbestedende dienst : Onderwijs

2. Procedure

2.1 Procedure

Titel : Horeca en Bakkersbenodigdheden Summa
Beschrijving : Deze opdracht betreft Food & Non-Food leveringen aan Summa, en in het bijzonder aan de School voor de Horeca. Bakkersbenodigdheden: Het voorzien in alle benodigde Food (en aanverwante non food) artikelen die nodig zijn voor de Bakkerij opleidingen van Summa. Horecabenodigdheden: De omvang van de opdracht, gebaseerd op historische gegevens, bedraagt op jaarbasis gemiddeld ongeveer €217.000 incl. btw. Gekeken naar de duur van de overeenkomst (maximaal 6 jaar), bedraagt de totale geraamde opdrachtwaarde circa €1.302.000 incl. btw. Indien jaarlijks wordt geïndexeerd op basis van het consumentenprijsindexcijfer (CPI) met een gemiddelde stijging van 3%, komt de totale opdrachtwaarde naar verwachting uit op circa €1.403.645 incl. btw. Bakkersbenodigdheden: De omvang van de opdracht, gebaseerd op historische gegevens, bedraagt op jaarbasis gemiddeld ongeveer €95.500 incl. btw. Gekeken naar de totale duur van de overeenkomst (maximaal 6 jaar), bedraagt de geraamde opdrachtwaarde circa €573.000 incl. btw. Indien jaarlijks wordt geïndexeerd op basis van het consumentenprijsindexcijfer (CPI) met een gemiddelde stijging van 3%, komt de totale opdrachtwaarde naar verwachting uit op circa €617.733 incl. btw.
Identificatiecode van de procedure : 39a03605-9bf1-461c-bd8a-f8aeb7b5935b
Interne identificatiecode : 2024-009-LATE-EA-Horeca en Bakkersbenodigdheden (Food & Non-Food)
Type procedure : Openbaar
De procedure wordt versneld : neen
Rechtvaardiging voor de versnelde procedure :
Belangrijkste kenmerken van de procedure :

2.1.1 Doel

Aard van het contract : Leveringen
Belangrijkste classificatie ( cpv ): 15000000 Voeding, dranken, tabak en aanverwante producten

2.1.2 Plaats van uitvoering

Land : Nederland
Overal in het desbetreffende land
Aanvullende informatie : Eindhoven

2.1.4 Algemene informatie

Rechtsgrondslag :
Richtlijn 2014/24/EU

2.1.5 Voorwaarden van de aanbesteding

Voorwaarden voor indiening :
Maximumaantal percelen waarop één inschrijver kan inschrijven : 1
Voorwaarden van het contract :
Maximumaantal percelen dat aan één inschrijver kan worden gegund : 1

5. Perceel

5.1 Technische ID van het kavel : LOT-0001

Titel : Horecabenodigdheden
Beschrijving : Deze opdracht betreft Food & Non-Food leveringen aan Summa, en in het bijzonder aan de School voor de Horeca. €1.403.645
Interne identificatiecode : 1

5.1.1 Doel

Aard van het contract : Leveringen
Belangrijkste classificatie ( cpv ): 15000000 Voeding, dranken, tabak en aanverwante producten
Opties :
Beschrijving van de opties : Summa is op zoek naar een leverancier die haar voor langere termijn kan ondersteunen. Zij heeft het streven een partnership op te bouwen met de leverancier wat resulteert in een langdurige samenwerking. Door het toepassen van een vaste periode van twee (2) jaar met aansluitend maximaal vier (4) jaar.

5.1.2 Plaats van uitvoering

Land : Nederland
Overal in het desbetreffende land
Aanvullende informatie : Eindhoven

5.1.3 Geraamde duur

Looptijd : 2 Jaar

5.1.4 Verlenging

Maximumaantal verlengingen : 4
Overige informatie over verlengingen : De opdracht kan 4 (vier) keer verlengd worden met 1 (één) jaar.

5.1.6 Algemene informatie

Voorbehouden deelname : Deelname is niet voorbehouden.
De namen en beroepskwalificaties van het voor de uitvoering van de opdracht ingezette personeel moeten worden vermeld : Niet vereist
Aanbestedingsproject dat niet uit EU-fondsen wordt gefinancierd
De aanbesteding valt onder de Overeenkomst inzake overheidsopdrachten (GPA) : ja

5.1.7 Strategische aanbestedingen

Doel van strategische aanbestedingen : Geen strategische aanbesteding

5.1.10 Gunningscriteria

Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam : Kwaliteit
Beschrijving : De kwaliteit wordt beoordeeld op vier (4) subgunningcriteria is de vorm van open vragen.
Categorie van het gunningscriterium drempel : Gewicht (punten, exact)
Gunningscriterium numerieke waarde : 70
Criterium :
Type : Prijs
Naam : Prijs
Beschrijving : De prijzen dienen te worden ingediend op het Prijzenblad, zoals opgenomen in bijlage 7 of bijlage 8.
Categorie van het gunningscriterium drempel : Gewicht (punten, exact)
Gunningscriterium numerieke waarde : 30
Beschrijving van de methode die moet worden gebruikt als de weging niet aan de hand van criteria kan worden uitgedrukt :
Rechtvaardiging voor het niet vermelden van de weging van de gunningscriteria :

5.1.11 Aanbestedingsstukken

Termijn voor verzoeken om aanvullende informatie : 27/06/2025 12:00 +02:00

5.1.12 Voorwaarden van de aanbesteding

Voorwaarden voor indiening :
Elektronische indiening : Vereist
Talen waarin inschrijvingen of verzoeken tot deelname kunnen worden ingediend : Nederlands
Elektronische catalogus : Niet toegestaan
Varianten : Niet toegestaan
Uiterste datum voor de ontvangst van inschrijvingen : 15/08/2025 12:00 +02:00
Uiterste datum tot wanneer de inschrijving geldig moet blijven : 3 Maand
Informatie over de openbare opening :
Openingsdatum : 15/08/2025 13:00 +02:00
Voorwaarden van het contract :
De uitvoering van de opdracht moet plaatsvinden binnen het kader van programma’s voor maatwerkbedrijven : Neen
Elektronische facturering : Vereist
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische orderplaatsing : neen
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische betaling : neen

5.1.15 Technieken

Raamovereenkomst :
Raamovereenkomst, zonder hernieuwde oproep tot mededinging
Maximumaantal deelnemers : 2
Informatie over het dynamische aankoopsysteem :
Geen dynamisch aankoopsysteem

5.1.16 Nadere inlichtingen, bemiddeling en evaluatie

Organisatie voor beroepsprocedures : Stichting ROC Summa College - Rechtbank Oost Brabant
Organisatie die nadere inlichtingen over de aanbestedingsprocedure verstrekt : Stichting ROC Summa College -
Organisatie die meer informatie geeft over beroepsprocedures : Stichting ROC Summa College -
Organisatie die verzoeken tot deelname ontvangt : Stichting ROC Summa College -

5.1 Technische ID van het kavel : LOT-0002

Titel : Bakkersbenodigdheden
Beschrijving : Het voorzien in alle benodigde Food (en aanverwante non food) artikelen die nodig zijn voor de Bakkerij opleidingen van Summa. €617.733,00
Interne identificatiecode : 2

5.1.1 Doel

Aard van het contract : Leveringen
Belangrijkste classificatie ( cpv ): 15000000 Voeding, dranken, tabak en aanverwante producten
Opties :
Beschrijving van de opties : Summa is op zoek naar een leverancier die haar voor langere termijn kan ondersteunen. Zij heeft het streven een partnership op te bouwen met de leverancier wat resulteert in een langdurige samenwerking. Door het toepassen van een vaste periode van twee (2) jaar met aansluitend maximaal vier (4) jaar.

5.1.2 Plaats van uitvoering

Land : Nederland
Overal in het desbetreffende land
Aanvullende informatie : Eindhoven

5.1.3 Geraamde duur

Looptijd : 2 Jaar

5.1.4 Verlenging

Maximumaantal verlengingen : 4
Overige informatie over verlengingen : De opdracht kan 4 (vier) keer verlengd worden met 1 (één) jaar.

5.1.6 Algemene informatie

Voorbehouden deelname : Deelname is niet voorbehouden.
De namen en beroepskwalificaties van het voor de uitvoering van de opdracht ingezette personeel moeten worden vermeld : Niet vereist
Aanbestedingsproject dat niet uit EU-fondsen wordt gefinancierd
De aanbesteding valt onder de Overeenkomst inzake overheidsopdrachten (GPA) : ja

5.1.7 Strategische aanbestedingen

Doel van strategische aanbestedingen : Geen strategische aanbesteding

5.1.10 Gunningscriteria

Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam : Kwaliteit
Beschrijving : De kwaliteit wordt beoordeeld op vier (4) subgunningcriteria is de vorm van open vragen.
Categorie van het gunningscriterium drempel : Gewicht (punten, exact)
Gunningscriterium numerieke waarde : 70
Criterium :
Type : Prijs
Naam : Prijs
Beschrijving : De prijzen dienen te worden ingediend op het Prijzenblad, zoals opgenomen in bijlage 7 of bijlage 8.
Categorie van het gunningscriterium drempel : Gewicht (punten, exact)
Gunningscriterium numerieke waarde : 30
Beschrijving van de methode die moet worden gebruikt als de weging niet aan de hand van criteria kan worden uitgedrukt :
Rechtvaardiging voor het niet vermelden van de weging van de gunningscriteria :

5.1.11 Aanbestedingsstukken

Termijn voor verzoeken om aanvullende informatie : 27/06/2025 12:00 +02:00

5.1.12 Voorwaarden van de aanbesteding

Voorwaarden voor indiening :
Elektronische indiening : Vereist
Talen waarin inschrijvingen of verzoeken tot deelname kunnen worden ingediend : Nederlands
Elektronische catalogus : Niet toegestaan
Varianten : Niet toegestaan
Uiterste datum voor de ontvangst van inschrijvingen : 15/08/2025 12:00 +02:00
Uiterste datum tot wanneer de inschrijving geldig moet blijven : 3 Maand
Informatie over de openbare opening :
Openingsdatum : 15/08/2025 13:00 +02:00
Voorwaarden van het contract :
De uitvoering van de opdracht moet plaatsvinden binnen het kader van programma’s voor maatwerkbedrijven : Neen
Elektronische facturering : Vereist
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische orderplaatsing : neen
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische betaling : neen

5.1.15 Technieken

Raamovereenkomst :
Raamovereenkomst, zonder hernieuwde oproep tot mededinging
Maximumaantal deelnemers : 2
Informatie over het dynamische aankoopsysteem :
Geen dynamisch aankoopsysteem

5.1.16 Nadere inlichtingen, bemiddeling en evaluatie

Organisatie voor beroepsprocedures : Stichting ROC Summa College - Rechtbank Oost Brabant
Organisatie die nadere inlichtingen over de aanbestedingsprocedure verstrekt : Stichting ROC Summa College -
Organisatie die meer informatie geeft over beroepsprocedures : Stichting ROC Summa College -
Organisatie die verzoeken tot deelname ontvangt : Stichting ROC Summa College -

8. Organisaties

8.1 ORG-0001

Officiële naam : Stichting ROC Summa College
Registratienummer : 23496909
Postadres : Sterrenlaan 10
Stad : Eindhoven
Postcode : 5631KA
Onderverdeling land (NUTS) : Zuidoost-Noord-Brabant ( NL414 )
Land : Nederland
Contactpunt : Teun Lavrijssen
Telefoon : +31 402694000
Andere contactpunten :
Officiële naam : Rechtbank Oost Brabant
Postadres : Leeghwaterlaan 8
Stad : Den Bosch
Postcode : 5223 BA
Onderverdeling land (NUTS) : Zuidoost-Noord-Brabant ( NL414 )
Land : Nederland
Telefoon : +31 883621000
Rollen van deze organisatie :
Koper
Organisatie die nadere inlichtingen over de aanbestedingsprocedure verstrekt
Organisatie die verzoeken tot deelname ontvangt
Organisatie voor beroepsprocedures
Organisatie die meer informatie geeft over beroepsprocedures
Informatie over een aankondiging
Identificatiecode/versie van de aankondiging : 219bf8d2-947f-45ef-b1a4-0013e578aa37 - 01
Type formulier : Mededinging
Type aankondiging : Aankondiging van een opdracht of concessie – standaardregeling
Verzenddatum van de aankondiging : 06/06/2025 13:38 +02:00
Talen waarin deze aankondiging officieel beschikbaar is : Nederlands
Publicatienummer aankondiging : 00371526-2025
Nummer uitgave PB S : 109/2025
Datum van bekendmaking : 10/06/2025