Verpflegungsleistung für die Justizvollzugsanstalt Ravensburg

Verpflegungsleistung für die Justizvollzugsanstalt Ravensburg Lieferung von Convenience-food (regenerierfertiges Essen, d.h. Essen, welches nach dem Auftauen und Erhitzen verzehrfertig sind) welches nach dem TK- Cook & Freeze-System (d.h. vorgekochte Speisen, die auf minus 40 Grad schockgefrostet werden) in ausgabefertigen Menüschalen (sog. Einzelportionsschalen) zur Darreichung als Mittagsverpflegung angeboten werden

CPV: 55510000 Ruokalapalvelut, 15894200 Valmisateriat
Määräaika:
27. toukokuuta 2025 kello 12.00
Määräajan tyyppi:
Tarjouksen jättäminen
Teloituspaikka:
Verpflegungsleistung für die Justizvollzugsanstalt Ravensburg
Myöntävä elin:
Justizvollzugsanstalt Ravensburg
Myöntämisnumero:
LZBW-2025-02-014

1. Beschaffer

1.1 Beschaffer

Offizielle Bezeichnung : Justizvollzugsanstalt Ravensburg
Rechtsform des Erwerbers : Regionale Gebietskörperschaft
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers : Öffentliche Ordnung und Sicherheit

2. Verfahren

2.1 Verfahren

Titel : Verpflegungsleistung für die Justizvollzugsanstalt Ravensburg
Beschreibung : Verpflegungsleistung für die Justizvollzugsanstalt Ravensburg
Kennung des Verfahrens : 164afd26-39d2-43d8-b965-e713c8b61686
Interne Kennung : LZBW-2025-02-014
Verfahrensart : Offenes Verfahren
Das Verfahren wird beschleunigt : nein
Begründung des beschleunigten Verfahrens :
Zentrale Elemente des Verfahrens :

2.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Dienstleistungen
Haupteinstufung ( cpv ): 55510000 Dienstleistungen von Kantinen
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 15894200 Fertigmahlzeiten

2.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Hinzistobel 34
Stadt : Ravensburg
Postleitzahl : 88212
Land, Gliederung (NUTS) : Ravensburg ( DE148 )
Land : Deutschland

2.1.4 Allgemeine Informationen

Zusätzliche Informationen : Bekanntmachungs-ID: CXUEYYDYT5J1AUP8 Alle relevanten Informationen sind in den Vergabe- und Vertragsunterlagen sowie den Anlagen aufgeführt.
Rechtsgrundlage :
Richtlinie 2014/24/EU
vgv -

2.1.6 Ausschlussgründe

Quellen der Ausschlussgründe : Bekanntmachung
Verstoß gegen die in den rein innerstaatlichen Ausschlussgründen verankerten Verpflichtungen : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Betrug : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Korruption : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Steuern : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Sozialversicherungsbeiträgen : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Zahlungsunfähigkeit : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Einstellung der gewerblichen Tätigkeit : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Schwerwiegendes berufliches Fehlverhalten : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Direkte oder indirekte Beteiligung an der Vorbereitung des Vergabeverfahrens : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Vorzeitige Beendigung, Schadensersatz oder andere vergleichbare Sanktionen : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen
Falsche Angaben, verweigerte Informationen, die nicht in der Lage sind, die erforderlichen Unterlagen vorzulegen, und haben vertrauliche Informationen über dieses Verfahren erhalten. : siehe Ziffer 4.3.4 Vergabe- und Vertragsunterlagen

5. Los

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0001

Titel : Verpflegungsleistung für die Justizvollzugsanstalt Ravensburg
Beschreibung : Lieferung von Convenience-food (regenerierfertiges Essen, d.h. Essen, welches nach dem Auftauen und Erhitzen verzehrfertig sind) welches nach dem TK- Cook & Freeze-System (d.h. vorgekochte Speisen, die auf minus 40 Grad schockgefrostet werden) in ausgabefertigen Menüschalen (sog. Einzelportionsschalen) zur Darreichung als Mittagsverpflegung angeboten werden
Interne Kennung : LZBW-2025-02-014

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Dienstleistungen
Haupteinstufung ( cpv ): 55510000 Dienstleistungen von Kantinen
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 15894200 Fertigmahlzeiten

5.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Hinzistobel 34
Stadt : Ravensburg
Postleitzahl : 88212
Land, Gliederung (NUTS) : Ravensburg ( DE148 )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen :

5.1.3 Geschätzte Dauer

Laufzeit : 16 Monat

5.1.4 Verlängerung

Maximale Verlängerungen : 1
Weitere Informationen zur Verlängerung : Eine Verlängerungsoption wird vom AG spätestens drei Monate vor dem Auslaufen der regulären Vertragslaufzeit schriftlich angezeigt.

5.1.6 Allgemeine Informationen

Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten Personals sind anzugeben : Nicht erforderlich
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen : ja
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet : ja
Zusätzliche Informationen : #Besonders auch geeignet für:other-sme#

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe : Keine strategische Beschaffung

5.1.9 Eignungskriterien

Quellen der Auswahlkriterien : Bekanntmachung
Kriterium : Referenzen zu bestimmten Dienstleistungen
Beschreibung : Referenzen (Mit dem Angebot; Mittels Eigenerklärung): Nachweis von mind. einem, vorzugsweise drei vergleichbaren Referenzprojekten der letzten drei Jahre durch eine Eigenerklärung als Anlage zum Angebot mit folgendem Aufbau: - Angabe, ob öffentlicher oder privater AG, - Projektbezeichnung, - Leistungszeit von/bis, - Angabe zum Rechnungswert und Lieferumfang, - Ansprechpartner des o. g. AG mit Namen, E-Mail und Telefonnummer. Die Kontaktstelle ist berechtigt, die angegebenen Referenzen selbst auf Richtigkeit zu überprüfen und bei den entsprechenden Ansprechpartnern Informationen über das Referenzprojekt einzuholen. Sollten sich dabei Tatsachen ergeben, die den Bieter als nicht geeignet darstellen, kann er vom weiteren Verfahren aufgrund mangelnder Eignung gem. § 124 Abs. 1 Nr. 8 GWB ausgeschlossen werden.
Kriterium : Eintragung in das Handelsregister
Beschreibung : Handelsregisterauszug (Mit dem Angebot; Mittels Dritterklärung): Aktueller Nachweis, dass der Bieter im Berufs- oder Handelsregister nach Maßgabe der Rechtsvorschriften des Landes der Gemeinschaft oder des Vertragsstaates des EWR-Abkommens eingetragen ist, in dem er ansässig ist. Hinweis: Unternehmen, die weder im Berufs- noch Handelsregister noch einem anderen Register geführt werden, legen eine Kopie der Gewerbeanmeldung der zuständigen Stelle des Landes, in dem sie ansässig sind (soweit erforderlich) oder einen anderen geeigneten Nachweis (z. B. bereinigter Steuerbescheid) vor, der Aufschluss über die Art der beruflichen Tätigkeit gibt.
Kriterium : Berufliche Risikohaftpflichtversicherung
Beschreibung : Betriebshaftpflichtversicherung (Mit dem Angebot; Mittels Eigenerklärung): Eigenerklärung, dass eine Betriebshaftpflichtversicherung während der gesamten Vertragslaufzeit besteht. Die Deckungssumme beträgt mindestens das 1,5-fache des Auftragswertes.
Kriterium : Spezifischer Jahresumsatz
Beschreibung : Umsatz im Bereich des Ausschreibungsgegenstandes (Mit dem Angebot; Mittels Eigenerklärung): Angaben zum Umsatz im Bereich des Ausschreibungsgegenstandes für die vergangenen 3 Jahre
Kriterium : Maßnahmen zur Sicherstellung der Qualität
Beschreibung : Anlage Eigenerklärungen (Mit dem Angebot; Mittels Eigenerklärung): 1) Eigenerklärung, dass das angebotene regenerierfertige Essen für den Einsatz im Lebensmittel/ Verpflegungsbereich gem. EU-Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 unbedenklich ist. 2) Eigenerklärung, dass das angebotene regenerierfertige Essen aller relevanten lebensmittel- und hygienerechtlichen Bestimmungen (HACCP-Richtlinien) erfüllen.
Kriterium : Werkzeuge, Anlagen oder technische Ausrüstung
Beschreibung : Ausstattung, Geräte und technische Ausrüstung (Mit dem Angebot; Mittels Eigenerklärung): Eigenerklärung das für die Ausführung des Auftrages benötigte Ausstattung, Geräte und technische Ausrüstung des Unternehmens zur Verfügung stehen.
Kriterium : Durchschnittliche jährliche Belegschaft
Beschreibung : Beschäftigtenzahl / Führungskräfte (Mit dem Angebot; Mittels Eigenerklärung): Eigenerklärung, aus der die durchschnittliche Beschäftigtenzahl des Unternehmens und die Zahl seiner Führungskräfte in den letzten drei Jahren ersichtlich wird.

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium :
Art : Preis
Bezeichnung : Preis
Beschreibung : Preiskriterium für "Niedrigster Preis (ohne Kriterien)"
Kategorie des Schwellen-Zuschlagskriteriums : Gewichtung (Punkte, genau)
Zuschlagskriterium — Zahl : 100
Beschreibung der anzuwendenden Methode, wenn die Gewichtung nicht durch Kriterien ausgedrückt werden kann :
Begründung, warum die Gewichtung der Zuschlagskriterien nicht angegeben wurde :

5.1.11 Auftragsunterlagen

Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind : Deutsch
Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen : 05/05/2025 23:59 +02:00

5.1.12 Bedingungen für die Auftragsvergabe

Bedingungen für die Einreichung :
Elektronische Einreichung : Erforderlich
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können : Deutsch
Elektronischer Katalog : Nicht zulässig
Varianten : Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen : Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote : 27/05/2025 12:00 +02:00
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss : 22 Tag
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können :
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen : Keine Angaben
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung :
Eröffnungsdatum : 27/05/2025 12:10 +02:00
Auftragsbedingungen :
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte Beschäftigungsverhältnisse erfolgen : Nein
Bedingungen für die Ausführung des Auftrags : Keine
Elektronische Rechnungsstellung : Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt : ja
Zahlungen werden elektronisch geleistet : ja
Finanzielle Vereinbarung : Zahlbar innerhalb 30 Tage netto

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem :
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle : Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe -
Informationen über die Überprüfungsfristen : keine Angabe
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : Land Baden-Württemberg vertreten durch das Logistikzentrum Baden-Württemberg -
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt : Land Baden-Württemberg vertreten durch das Logistikzentrum Baden-Württemberg -

8. Organisationen

8.1 ORG-0001

Offizielle Bezeichnung : Justizvollzugsanstalt Ravensburg
Registrierungsnummer : 08-A7771-20
Postanschrift : Hinzistobel 34
Stadt : Ravensburg
Postleitzahl : 88212
Land, Gliederung (NUTS) : Ravensburg ( DE148 )
Land : Deutschland
Telefon : +49 7156-9380-0
Rollen dieser Organisation :
Beschaffer

8.1 ORG-0002

Offizielle Bezeichnung : Land Baden-Württemberg vertreten durch das Logistikzentrum Baden-Württemberg
Registrierungsnummer : 08A787402
Postanschrift : Dornierstraße 19
Stadt : Ditzingen
Postleitzahl : 71254
Land, Gliederung (NUTS) : Ludwigsburg ( DE115 )
Land : Deutschland
Kontaktperson : Zentrales Beschaffungswesen - Team e-Vergabe
Telefon : +49 7156-9380-0
Fax : +49 7156-9380299
Internetadresse : https://www.lzbw.de
Rollen dieser Organisation :
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt

8.1 ORG-0003

Offizielle Bezeichnung : Vergabekammer Baden-Württemberg beim Regierungspräsidium Karlsruhe
Registrierungsnummer : 08-A9866-40
Postanschrift : Durlacher Allee 100
Stadt : Karlsruhe
Postleitzahl : 76137
Land, Gliederung (NUTS) : Karlsruhe, Stadtkreis ( DE122 )
Land : Deutschland
Telefon : +49 7219260
Fax : +49 7219263985
Rollen dieser Organisation :
Überprüfungsstelle

8.1 ORG-0004

Offizielle Bezeichnung : Land Baden-Württemberg vertreten durch das Logistikzentrum Baden-Württemberg
Registrierungsnummer : 08-A7874-02
Postanschrift : Dornierstraße 19
Stadt : Ditzingen
Postleitzahl : 71254
Land, Gliederung (NUTS) : Ludwigsburg ( DE115 )
Land : Deutschland
Kontaktperson : Zentrales Beschaffungswesen - Team e-Vergabe
Telefon : +49 7156-9380-0
Fax : +49 7156-9380299
Internetadresse : https://www.lzbw.de
Rollen dieser Organisation :
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt

8.1 ORG-0005

Offizielle Bezeichnung : Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer : 0204:994-DOEVD-83
Stadt : Bonn
Postleitzahl : 53119
Land, Gliederung (NUTS) : Bonn, Kreisfreie Stadt ( DEA22 )
Land : Deutschland
Telefon : +49228996100
Rollen dieser Organisation :
TED eSender
Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung : af0ada28-c27d-4357-a2b9-3e769907ddc5 - 01
Formulartyp : Wettbewerb
Art der Bekanntmachung : Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung : 24/04/2025 14:16 +02:00
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist : Deutsch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung : 00268066-2025
ABl. S – Nummer der Ausgabe : 81/2025
Datum der Veröffentlichung : 25/04/2025