Utensilienspülmaschine - Sanierung Zentralküche

Die Zentralküche im Universitätsklinikum Düsseldorf wird komplett umgebaut und saniert. In diesem Zusammenhang wird ein zukunftsorientiertes Speisenverteilsystem für die Patientenverpflegung implementiert. Es erfolgt eine Umstellung auf das Cook & Chill Verfahren, unter Verwendung selbst hergestellter Produkte. Um alle Utensilien hygienisch einwandfrei reinigen zu können, wird eine Utensilienwaschmaschine notwendig. Die Maschine …

CPV: 45421151 Instalación de cocinas equipadas, 45350000 Instalaciones mecánicas, 39314000 Equipo para cocinas industriales, 42959000 Lavavajillas industriales
Lugar de ejecución:
Utensilienspülmaschine - Sanierung Zentralküche
Organismo adjudicador:
Universitätsklinikum Düsseldorf
Número de premio:
KUE-089

1. Beschaffer

1.1 Beschaffer

Offizielle Bezeichnung : Universitätsklinikum Düsseldorf
Rechtsform des Erwerbers : Von einer regionalen Gebietskörperschaft kontrollierte Einrichtung des öffentlichen Rechts
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers : Gesundheit

2. Verfahren

2.1 Verfahren

Titel : Utensilienspülmaschine - Sanierung Zentralküche
Beschreibung : Die Zentralküche im Universitätsklinikum Düsseldorf wird komplett umgebaut und saniert. In diesem Zusammenhang wird ein zukunftsorientiertes Speisenverteilsystem für die Patientenverpflegung implementiert. Es erfolgt eine Umstellung auf das Cook & Chill Verfahren, unter Verwendung selbst hergestellter Produkte.
Kennung des Verfahrens : 95d9b98a-46cc-4682-bb78-5b6bf7e7003d
Vorherige Bekanntmachung : 320362-2025
Interne Kennung : KUE-089
Verfahrensart : Offenes Verfahren
Das Verfahren wird beschleunigt : nein

2.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Bauleistung
Haupteinstufung ( cpv ): 45421151 Installation von Einbauküchen
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 45350000 Maschinentechnische Installationen
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 39314000 Industrielle Kücheneinrichtungen
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 42959000 Geschirrspülmaschinen, nicht für den Hausgebrauch

2.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Moorenstr. 5
Stadt : Düsseldorf
Postleitzahl : 40225
Land, Gliederung (NUTS) : Düsseldorf, Kreisfreie Stadt ( DEA11 )
Land : Deutschland

2.1.4 Allgemeine Informationen

Zusätzliche Informationen : Bekanntmachungs-ID: CXPNYBBD8XW
Rechtsgrundlage :
Richtlinie 2014/24/EU
vob-a-eu -

5. Los

5.1 Technische ID des Loses : LOT-0001

Titel : Utensilienspülmaschine - Sanierung Zentralküche
Beschreibung : Um alle Utensilien hygienisch einwandfrei reinigen zu können, wird eine Utensilienwaschmaschine notwendig. Die Maschine ist sowohl für Behälter, Spender sowie Regalwagen und ähnliches vorgesehen. Der Einbau einer Utensilienwaschanlage erfolgt zwischen Tablett-/Besteckspülmaschine und Wand für die Reinigung der Utensilien durch automatisierten Prozess. Es entsteht dadurch eine bauliche Trennung der unreinen und reinen Seite.
Interne Kennung : KUE-089

5.1.1 Zweck

Art des Auftrags : Bauleistung
Haupteinstufung ( cpv ): 45421151 Installation von Einbauküchen
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 45350000 Maschinentechnische Installationen
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 39314000 Industrielle Kücheneinrichtungen
Zusätzliche Einstufung ( cpv ): 42959000 Geschirrspülmaschinen, nicht für den Hausgebrauch

5.1.2 Erfüllungsort

Postanschrift : Moorenstr. 5
Stadt : Düsseldorf
Postleitzahl : 40225
Land, Gliederung (NUTS) : Düsseldorf, Kreisfreie Stadt ( DEA11 )
Land : Deutschland
Zusätzliche Informationen :

5.1.3 Geschätzte Dauer

Datum des Beginns : 27/11/2025
Enddatum der Laufzeit : 22/01/2026

5.1.6 Allgemeine Informationen

Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen : ja
Informationen über frühere Bekanntmachungen :
Kennung der vorherigen Bekanntmachung : 320362-2025

5.1.7 Strategische Auftragsvergabe

Ziel der strategischen Auftragsvergabe : Keine strategische Beschaffung

5.1.10 Zuschlagskriterien

Kriterium :
Art : Preis
Beschreibung : Brutto Angebotspreis in Euro.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums : Fester Wert (insgesamt)
Zuschlagskriterium — Zahl : 100

5.1.15 Techniken

Rahmenvereinbarung :
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem :
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16 Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung

Überprüfungsstelle : Vergabekammer Rheinland c/o Bezirksregierung Köln
Informationen über die Überprüfungsfristen : Unklarheiten, Rügen, sonstiges sind unmittelbar schriftlich über das Vergabeprotal einzureichen.
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt : Universitätsklinikum Düsseldorf
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt : Vergabekammer Rheinland c/o Bezirksregierung Köln

6. Ergebnisse

Wert aller in dieser Bekanntmachung vergebenen Verträge : 223 560 Euro

6.1 Ergebnis, Los-– Kennung : LOT-0001

Es wurde mindestens ein Gewinner ermittelt.

6.1.2 Informationen über die Gewinner

Wettbewerbsgewinner :
Offizielle Bezeichnung : Maiworm Großküchentechnik GmbH & Co. KG
Angebot :
Kennung des Angebots : KUE-089_2
Kennung des Loses oder der Gruppe von Losen : LOT-0001
Wert der Ausschreibung : 223 560 Euro
Bei dem Angebot handelt es sich um eine Variante : nein
Vergabe von Unteraufträgen : Nein
Informationen zum Auftrag :
Kennung des Auftrags : T49-16487612
Titel : Utensilienspülmaschine
Datum des Vertragsabschlusses : 01/08/2025

6.1.4 Statistische Informationen

Eingegangene Angebote oder Teilnahmeanträge :
Art der eingegangenen Einreichungen : Angebote
Anzahl der eingegangenen Angebote oder Teilnahmeanträge : 4

8. Organisationen

8.1 ORG-0001

Offizielle Bezeichnung : Universitätsklinikum Düsseldorf
Registrierungsnummer : DE119432190
Postanschrift : Moorenstr. 5
Stadt : Düsseldorf
Postleitzahl : 40225
Land, Gliederung (NUTS) : Düsseldorf, Kreisfreie Stadt ( DEA11 )
Land : Deutschland
Kontaktperson : Submissionsstelle
Telefon : +49 2118119301
Rollen dieser Organisation :
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt

8.1 ORG-0002

Offizielle Bezeichnung : Vergabekammer Rheinland c/o Bezirksregierung Köln
Registrierungsnummer : DE 812110859
Postanschrift : Zeughausstraße 2-10
Stadt : Köln
Postleitzahl : 50667
Land, Gliederung (NUTS) : Köln, Kreisfreie Stadt ( DEA23 )
Land : Deutschland
Telefon : +49 221147-3055
Rollen dieser Organisation :
Überprüfungsstelle
Organisation, die weitere Informationen für die Nachprüfungsverfahren bereitstellt

8.1 ORG-0003

Offizielle Bezeichnung : Maiworm Großküchentechnik GmbH & Co. KG
Größe des Wirtschaftsteilnehmers : Mittleres Unternehmen
Registrierungsnummer : DE81477919
Postanschrift : Weststraße 3
Stadt : Olsberg-Bigge
Postleitzahl : 59939
Land, Gliederung (NUTS) : Hochsauerlandkreis ( DEA57 )
Land : Deutschland
Telefon : +49 296297080
Internetadresse : http://maiworm-olsberg.de
Rollen dieser Organisation :
Bieter
Wirtschaftlicher Eigentümer
Staatsangehörigkeit des Eigentümers : Deutschland
Gewinner dieser Lose : LOT-0001

8.1 ORG-0004

Offizielle Bezeichnung : Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer : 0204:994-DOEVD-83
Stadt : Bonn
Postleitzahl : 53119
Land, Gliederung (NUTS) : Bonn, Kreisfreie Stadt ( DEA22 )
Land : Deutschland
Telefon : +49228996100
Rollen dieser Organisation :
TED eSender

Informationen zur Bekanntmachung

Kennung/Fassung der Bekanntmachung : 65c9e4ba-9e1a-4e91-ae0c-68c35c19c1ba - 01
Formulartyp : Ergebnis
Art der Bekanntmachung : Bekanntmachung vergebener Aufträge oder Zuschlagsbekanntmachung – Standardregelung
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung : 04/08/2025 08:33 +02:00
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist : Deutsch
Veröffentlichungsnummer der Bekanntmachung : 00510681-2025
ABl. S – Nummer der Ausgabe : 148/2025
Datum der Veröffentlichung : 05/08/2025