Sahanrannan ravintola- ja majoitustoimintapalvelujen käyttöoikeussopimusta koskeva hankinta

Kuhmoisten kunta etsii ravintola- ja majoitusalan yrittäjää (jäljempänä myös ”palveluntuottaja”) Kuhmoisten kirkonkylän satamassa sijaitsevaan ravintola Sahanrantaan. Kyseessä on nk. kesäravintola, jossa on mahdollista tuottaa ravintolapalveluita 1.5.–30.9. välisenä aikana. Majoituspalveluita on mahdollista tuottaa vuoden ympäri. Valittavan palveluntuottajan kanssa solmitaan palvelua koskeva käyttöoikeussopimus, jolla palveluntuottaja saa oikeuden Sahanrannan ravintola- ja majoituspalveluiden tuottamiseen. …

CPV: 55000000 Hotel, restaurant and retail trade services
Deadline:
July 26, 2025, noon
Deadline type:
Submitting a bid
Place of execution:
Sahanrannan ravintola- ja majoitustoimintapalvelujen käyttöoikeussopimusta koskeva hankinta
Awarding body:
Kuhmoisten kunta
Award number:
2025-026574-LOT-0001

1. Ostaja

1.1 Ostaja

Virallinen nimi : Kuhmoisten kunta
Ostajan oikeudellinen muoto : Julkisoikeudellinen yhteisö
Ostaja on hankintayksikkö
Pääasiallinen toimiala : Talous- ja elinkeinoelämään liittyvät asiat

2. Menettely

2.1 Menettely

Ilmoituksen nimi : Sahanrannan ravintola- ja majoitustoimintapalvelujen käyttöoikeussopimusta koskeva hankinta
Kuvaus : Kuhmoisten kunta etsii ravintola- ja majoitusalan yrittäjää (jäljempänä myös ”palveluntuottaja”) Kuhmoisten kirkonkylän satamassa sijaitsevaan ravintola Sahanrantaan. Kyseessä on nk. kesäravintola, jossa on mahdollista tuottaa ravintolapalveluita 1.5.–30.9. välisenä aikana. Majoituspalveluita on mahdollista tuottaa vuoden ympäri. Valittavan palveluntuottajan kanssa solmitaan palvelua koskeva käyttöoikeussopimus, jolla palveluntuottaja saa oikeuden Sahanrannan ravintola- ja majoituspalveluiden tuottamiseen. Kaikki ravintola- ja majoituspalveluiden asiakkaat ja tilojen varaajat käyttävät ravintola- ja majoituspalveluja eri tilaisuuksissa valitulta palveluntuottajalta. Tilaaja ei maksa korvausta palvelun tuottamisesta, vaan palveluntuottajan tulot muodostuvat sen itse tuottamista ja toteuttamista ravintola- ja majoituspalveluista. Palveluntuottaja laskuttaa suoraan asiakkaitaan tarjoamiensa ravintola- ja majoituspalveluiden tuottamisesta. Tilaaja tai asiakkaat eivät sitoudu mihinkään hankintamääriin. Vuokra-alueeseen kuuluvalla alaparkkipaikalla tullaan vuokranantajan ja sen yhteistyökumppanien toimesta järjestämään vuosittain 0–4 tapahtumaa. Vuokranantaja on velvollinen ilmoittamaa vuokralaiselle tulevista tapahtumista vähintään kaksi (2) kuukautta ennen tapahtuman järjestämistä. Palveluntuottaja on velvollinen suorittamaan tilaajalle vähimmäisvuokran, joka on suuruudeltaan 2500 euroa (alv 0 %) kuukaudessa, ravintola- ja majoitustilojen käytöstä oman liiketoimintansa harjoittamiseen, ravintolan toimintakuukausien ajalta 1.5–30.9. Tilaaja edellyttää palveluntuottajalta vuokravakuutena 5000 euron suorittamista. Edellä mainitun lisäksi palveluntuottaja maksaa 1.4.–30.9. väliseltä ajalta ravintolan sähkö- ja vesilaskut mittauksen mukaan. Majoitustilojen osalta palveluntuottaja maksaa sähkö- ja vesilaskut koko vuodelta. Palveluntuottajan kanssa solmittava käyttöoikeussopimus on voimassa määräaikaisena 8.9.2025-30.9.2029 välisellä ajalla. Määräaikaisen sopimuskauden jälkeen käyttöoikeussopimusta on mahdollista jatkaa kahdella (2) kahden (2) vuoden optiovuodella. Sopimus voi siten olla voimassa korkeintaan 30.9.2033 saakka. Tilaaja ilmoittaa optioiden käyttöönotosta ensimmäisen optiovuoden osalta viimeistään 31.10.2028 mennessä ja toisen osalta viimeistään 31.10.2030 mennessä. Alustavan aikataulun mukaan vuokra-alueen hallintaoikeus siirtyy palveluntuottajalle syyskuun 2025 aikana. Palveluntuottajan tulee aloittaa majoituspalveluiden tuottaminen viipymättä sen jälkeen, kun palveluntuottajalle on siirtynyt vuokra-alueen hallintaoikeus. Palveluntuottajalla on velvollisuus majoituspalveluiden tuottamiseen koko sopimuksen voimassaoloajan. Palveluntuottajan tulee aloittaa ravintolapalveluiden tuottaminen asiakkailleen 1.5.2026. Palveluntuottajalla on velvollisuus ravintolapalveluiden tuottamiseen koko sopimuksen voimassaoloajan.
Menettelyn tunniste : b5dcf002-ca29-465c-806b-71cc7f630f21
Menettelyn tyyppi : Muu yksivaiheinen menettely
Menettelyn tärkeimmät piirteet : Kuhmoisten kunta kilpailuttaa Sahanrannan kesäravintolaan palveluntuottajan, joka vastaa kesäravintolan toiminnasta ja kehittämisestä sekä majatalotoiminnasta ympärivuotisesti. Vertailuperusteina ovat hinta ja laatu. Osatarjoukset eivät ole sallittuja eikä vaihtoehtoisia tai rinnakkaisia tarjouksia hyväksytä. Hankintayksikkö valitsee yhden (1) palveluntuottajan, jonka kanssa sopimus tehdään. Tarkempi kuvaus erillisessä tarjouspyynnössä.

2.1.1 Tarkoitus

Pääasiallinen hankintalaji : Palvelut
Pääasiallinen luokitus ( cpv ): 55000000 Hotelli-, ravintola- ja vähittäiskauppapalvelut

2.1.2 Suorituspaikka

Postiosoite : Sahatie 9
Postitoimipaikka : Kuhmoinen
Postinumero : 17800
Maaryhmittely (NUTS) : Pirkanmaa ( FI19B )
Maa : Suomi

2.1.4 Yleistä tietoa

Oikeusperusta :
Direktiivi 2014/23/EU

5. Osa

5.1 Tekninen tunniste osalle : LOT-0000

Ilmoituksen nimi : Sahanrannan ravintola- ja majoitustoimintapalvelujen käyttöoikeussopimusta koskeva hankinta
Kuvaus : Kuhmoisten kunta etsii ravintola- ja majoitusalan yrittäjää (jäljempänä myös ”palveluntuottaja”) Kuhmoisten kirkonkylän satamassa sijaitsevaan ravintola Sahanrantaan. Kyseessä on nk. kesäravintola, jossa on mahdollista tuottaa ravintolapalveluita 1.5.–30.9. välisenä aikana. Majoituspalveluita on mahdollista tuottaa vuoden ympäri. Valittavan palveluntuottajan kanssa solmitaan palvelua koskeva käyttöoikeussopimus, jolla palveluntuottaja saa oikeuden Sahanrannan ravintola- ja majoituspalveluiden tuottamiseen. Kaikki ravintola- ja majoituspalveluiden asiakkaat ja tilojen varaajat käyttävät ravintola- ja majoituspalveluja eri tilaisuuksissa valitulta palveluntuottajalta. Tilaaja ei maksa korvausta palvelun tuottamisesta, vaan palveluntuottajan tulot muodostuvat sen itse tuottamista ja toteuttamista ravintola- ja majoituspalveluista. Palveluntuottaja laskuttaa suoraan asiakkaitaan tarjoamiensa ravintola- ja majoituspalveluiden tuottamisesta. Tilaaja tai asiakkaat eivät sitoudu mihinkään hankintamääriin. Vuokra-alueeseen kuuluvalla alaparkkipaikalla tullaan vuokranantajan ja sen yhteistyökumppanien toimesta järjestämään vuosittain 0–4 tapahtumaa. Vuokranantaja on velvollinen ilmoittamaa vuokralaiselle tulevista tapahtumista vähintään kaksi (2) kuukautta ennen tapahtuman järjestämistä. Palveluntuottaja on velvollinen suorittamaan tilaajalle vähimmäisvuokran, joka on suuruudeltaan 2500 euroa (alv 0 %) kuukaudessa, ravintola- ja majoitustilojen käytöstä oman liiketoimintansa harjoittamiseen, ravintolan toimintakuukausien ajalta 1.5–30.9. Tilaaja edellyttää palveluntuottajalta vuokravakuutena 5000 euron suorittamista. Edellä mainitun lisäksi palveluntuottaja maksaa 1.4.–30.9. väliseltä ajalta ravintolan sähkö- ja vesilaskut mittauksen mukaan. Majoitustilojen osalta palveluntuottaja maksaa sähkö- ja vesilaskut koko vuodelta. Palveluntuottajan kanssa solmittava käyttöoikeussopimus on voimassa määräaikaisena 8.9.2025-30.9.2029 välisellä ajalla. Määräaikaisen sopimuskauden jälkeen käyttöoikeussopimusta on mahdollista jatkaa kahdella (2) kahden (2) vuoden optiovuodella. Sopimus voi siten olla voimassa korkeintaan 30.9.2033 saakka. Tilaaja ilmoittaa optioiden käyttöönotosta ensimmäisen optiovuoden osalta viimeistään 31.10.2028 mennessä ja toisen osalta viimeistään 31.10.2030 mennessä. Alustavan aikataulun mukaan vuokra-alueen hallintaoikeus siirtyy palveluntuottajalle syyskuun 2025 aikana. Palveluntuottajan tulee aloittaa majoituspalveluiden tuottaminen viipymättä sen jälkeen, kun palveluntuottajalle on siirtynyt vuokra-alueen hallintaoikeus. Palveluntuottajalla on velvollisuus majoituspalveluiden tuottamiseen koko sopimuksen voimassaoloajan. Palveluntuottajan tulee aloittaa ravintolapalveluiden tuottaminen asiakkailleen 1.5.2026. Palveluntuottajalla on velvollisuus ravintolapalveluiden tuottamiseen koko sopimuksen voimassaoloajan.
Sisäinen tunniste : 2025-026574-LOT-0001

5.1.1 Tarkoitus

Pääasiallinen hankintalaji : Palvelut
Pääasiallinen luokitus ( cpv ): 55000000 Hotelli-, ravintola- ja vähittäiskauppapalvelut
Optiot :
Optioiden kuvaus : Palveluntuottajan kanssa solmittava käyttöoikeussopimus on voimassa määräaikaisena 8.9.2025-30.9.2029 välisellä ajalla. Määräaikaisen sopimuskauden jälkeen käyttöoikeussopimusta on mahdollista jatkaa kahdella (2) kahden (2) vuoden optiovuodella. Sopimus voi siten olla voimassa korkeintaan 30.9.2033 saakka. Tilaaja ilmoittaa optioiden käyttöönotosta ensimmäisen optiovuoden osalta viimeistään 31.10.2028 mennessä ja toisen osalta viimeistään 31.10.2030 mennessä.

5.1.2 Suorituspaikka

Postiosoite : Sahatie 9
Postitoimipaikka : Kuhmoinen
Postinumero : 17800
Maaryhmittely (NUTS) : Pirkanmaa ( FI19B )
Maa : Suomi
Lisätiedot :

5.1.3 Arvioitu kesto

Alkamispäivä : 08/09/2025
Päättymispäivä : 30/09/2033

5.1.4 Uusiminen

Sopimuksen optiokausien enimmäismäärä : 2
Lisätietoja uusimisesta : Määräaikaisen sopimuskauden jälkeen käyttöoikeussopimusta on mahdollista jatkaa kahdella (2) kahden (2) vuoden optiovuodella. Sopimus voi siten olla voimassa korkeintaan 30.9.2033 saakka

5.1.6 Yleistä tietoa

Varattu osallistuminen : Osallistumista ei ole varattu.
Hankintaa ei ole rahoitettu EU:n varoista
Tämä hankinta soveltuu myös pienille ja keskisuurille yrityksille (pk-yrityksille) : kyllä

5.1.7 Strategiset hankinnat

Edistettävä sosiaalinen tavoite : Oikeudenmukaiset työolot

5.1.10 Vertailuperusteet

Kriteeri :
Tyyppi : Laatu
Nimi : Ravintolan vastuuhenkilön ravintola-alan työkokemus max. 10 pistettä
Kuvaus : Tarjoaja voi saada lisäpisteitä laadun vertailuun ravintolan nimetyn vastuuhenkilön ravintola-alan työkokemuksesta, mikäli vastuuhenkilön työkokemus ylittää vähimmäisvaatimuksena olevan kahden (2) vuoden kokemuksen. Huom. Tarjoaja ei voi käyttää saman henkilön samoja työkokemusvuosia sekä vähimmäisvaatimuksen täyttymiseen että laadun vertailuperusteena. Lisäpisteitä laadun vertailuun voi saada työkokemuksesta yksi (1) piste per kokemusvuosi. Vain kokonaiset vuodet (365 päivää) huomioidaan. Lisäpisteitä voi saada enintään kymmeneltä (10) vuodelta eli tarjoaja voi saada laadun vertailuun tästä kohdasta korkeintaan kymmenen (10) pistettä. Esimerkki. Tarjoaja nimeää ravintolan vastuuhenkilöksi X:n, joka on toiminut ravintola-alalla 6,5 vuotta. X on toiminut itse yrittäjänä ravintola-alalla. Tarjoajan laadun vertailussa huomioidaan tällöin X:n työkokemusvuodet vähimmäisvaatimuksena (2 vuotta) ylittävältä osalta eli tarjoaja voi saada tällöin laadun vertailuun 4 pistettä.
Kategoria vertailuperuste kynnys : Painotus (pisteinä, tarkka)
Vertailuperusteen luku : 10
Kriteeri :
Tyyppi : Laatu
Nimi : Haltuunottosuunnitelma max. 30 pistettä
Kuvaus : Tilaaja on pisteyttänyt osana laadun vertailua haltuunottosuunnitelman, jossa tarjoaja kuvaa, miten ravintolan toiminta käynnistetään 1.5.2026.
Kategoria vertailuperuste kynnys : Painotus (pisteinä, tarkka)
Vertailuperusteen luku : 30
Kriteeri :
Tyyppi : Laatu
Nimi : Asiakastyytyväisyys max. 30 pistettä
Kuvaus : Mikäli tarjoajana on ravintolayrittäjä, asiakastyytyväisyys arvioidaan Google-arviointien perusteella. Tarjoajan tulee ilmoittaa yritys/yritykset, joissa tarjoaja on toiminut yrittäjänä, ja joista tilaaja tarkistaa Google-arviot. Mikäli tarjoaja ilmoittaa useamman kuin yhden ravintolayrityksen Google-arviointiin, lasketaan keskiarvojen keskiarvo. Google-keskiarvotuloksen 4,01–5 saanut tarjoaja saa 30 pistettä, keskiarvon 3–4 saa 20 pistettä ja keskiarvon alle 3 saa10 pistettä. Mikäli tarjoajana on yksityishenkilö, joka suunnittelee ravintolayrittäjyyttä, arvioidaan asiakastyytyväisyyttä aikaisempien työnantajien tekemän arvion perusteella. Arvioitavana on viisi (5) osa-aluetta, joista jokaisesta voi saada enimmillään 6 pistettä. Tarjoaja voi toimittaa enintään kaksi arviota, joista voi yhteensä saada maksimipistemäärän 30 (15+15).Huom. tarjoaja voi ilmoittaa tähän kohtaan ainoastaan sellaisen ravintola-alan työnantajan, jonka palveluksessa tarjoaja on ravintola-alalla ollut yhtäjaksoisesti minimissään kolme (3) kuukautta. Lopuksi hinta- ja laatuvertailupisteet lasketaan yhteen. Parhaat kokonaispisteet saanut tarjoaja voittaa tarjouskilpailun. Tasapelin sattuessa tarjouskilpailun voittaa eniten laatupisteitä saanut tarjous.
Kategoria vertailuperuste kynnys : Painotus (pisteinä, tarkka)
Vertailuperusteen luku : 30
Kriteeri :
Tyyppi : Hinta
Nimi : Hinta 30 pistettä
Kuvaus : Tarjoaja voi saada lisäpisteitä tarjousten vertailuun, mikäli se sitoutuu maksamaan korkeampaa vuokrahintaa kuin hankintayksikön määrittelemän vähimmäisvuokran, joka on 2500 euroa kuukaudessa ravintolan toimintakuukausilta 1.5.–30.9. Hankintayksikkö pisteyttää vähimmäisvuokran ylittävät tarjoukset siten, että korkeimman kuukausivuokrahinnan tarjonnut tarjoaja saa 30 pistettä, toiseksi eniten 20 pistettä ja kolmanneksi eniten 10 pistettä. Tarjoaja ilmoittaa vuokrahintansa (alv 0 %)
Kategoria vertailuperuste kynnys : Painotus (pisteinä, tarkka)
Vertailuperusteen luku : 30

5.1.11 Hankinta-asiakirjat

Kielet, joilla hankinta-asiakirjat ovat virallisesti saatavilla : suomi
Kielet, joilla hankinta-asiakirjat (tai niiden osat) ovat epävirallisesti saatavilla : suomi
Lisätietojen pyytämisen määräaika : 09/07/2025 12:00 +03:00

5.1.12 Hankinnan ehdot

Tarjouksen/hakemuksen jättämisen ehdot :
Tarjouksen/hakemuksen jättäminen sähköisesti : Pakollinen
Kielet, joilla tarjoukset tai osallistumishakemukset voidaan toimittaa : suomi
Vakuuden kuvaus : Vuokravakuus 5000 €
Tarjousten vastaanottamisen määräaika : 26/07/2025 12:00 +03:00
Sopimusehdot :
Sopimuksen täytäntöönpano on rajattu tehtäväksi suojatyöohjelmien puitteissa : Ei
Sähköinen laskutus : Pakollinen
Maksut tehdään sähköisesti : kyllä
Hankintasopimuksen saaneelta tarjoajien ryhmältä vaadittava oikeudellinen muoto : Palveluntuottajaksi valitulla toimijalla pitää olla sopimusta allekirjoitettaessa y-tunnus.

5.1.16 Lisätietoja, sovittelu ja muutoksenhaku

Muutoksenhakuelin : Markkinaoikeus
Hankintamenettelystä lisätietoja antava organisaatio : Kuhmoisten kunta
Muutoksenhakumenettelyjen määräajoista lisätietoja tarjoava organisaatio : Kuhmoisten kunta

8. Organisaatiot

8.1 ORG-0001

Virallinen nimi : Kuhmoisten kunta
Rekisterinumero : 0176357-9
Yksikkö : Elinvoima
Postiosoite : Toritie 34 A
Postitoimipaikka : Kuhmoinen
Postinumero : 17800
Maaryhmittely (NUTS) : Pirkanmaa ( FI19B )
Maa : Suomi
Yhteyspiste : Elinvoima-asiantuntija
Sähköposti : kunta@kuhmoinen.fi
Puhelin : 0406851932
Internetosoite : https://kuhmoinen.fi
Tämän organisaation roolit :
Ostaja
Hankintamenettelystä lisätietoja antava organisaatio
Muutoksenhakumenettelyjen määräajoista lisätietoja tarjoava organisaatio

8.1 ORG-0002

Virallinen nimi : Hansel Oy (Hilma)
Rekisterinumero : FI09880841
Postiosoite : Mannerheiminaukio 1 A
Postitoimipaikka : Helsinki
Postinumero : 00100
Maaryhmittely (NUTS) : Helsinki-Uusimaa ( FI1B1 )
Maa : Suomi
Puhelin : +358 295563630
Tämän organisaation roolit :
TED eSender

8.1 ORG-0003

Virallinen nimi : Markkinaoikeus
Rekisterinumero : FI30061576
Postiosoite : Radanrakentajantie 5
Postitoimipaikka : Helsinki
Postinumero : 00520
Maaryhmittely (NUTS) : Helsinki-Uusimaa ( FI1B1 )
Maa : Suomi
Sähköposti : markkinaoikeus@oikeus.fi
Puhelin : +358 295643300
Tämän organisaation roolit :
Muutoksenhakuelin

10. Muutos

Muutettavan ilmoituksen edellinen versio : 5e4618c4-1ac2-4248-a7e6-f0469d7bb7b3-01
Muutoksen pääasiallinen syy : Ostajan virheen korjaaminen
Kuvaus : Tarjouspyyntödokumenttiin on lisätty luvusta 6 puuttunut tarjoajan soveltuvuusvaatimus.

10.1 Muutos

Osion tunniste : LOT-0000
Muutosten kuvaus : Tarjouspyyntödokumenttiin on lisätty luvusta 6 puuttunut tarjoajan soveltuvuusvaatimus.
Hankinta-asiakirjoja on muutettu : 25/06/2025

Ilmoituksen tiedot

Ilmoituksen tunniste/versio : ff3aa357-229b-4f97-b3ae-3c8ac004f8ac - 01
Lomakkeen tyyppi : Kilpailu
Ilmoituksen tyyppi : Hankintailmoitus tai käyttöoikeussopimusta koskeva ilmoitus – vakiojärjestelmä
Ilmoituksen lähetyspäivä : 26/06/2025 13:41 +03:00
Kielet, joilla tämä ilmoitus on virallisesti saatavilla : suomi
Ilmoituksen julkaisunumero : 00415087-2025
EUVL S -lehden numero : 121/2025
Julkaisupäivä : 27/06/2025