Fourniture de produits élaborés frais et de viennoiseries fraîches pour les établissements membres du GHT Rouen Coeur de Seine

Fourniture de produits élaborés frais et de viennoiseries fraîches pour les établissements membres du GHT Rouen Coeur de Seine Lot 1 : Plats complets cuisinés à base de viande et de poisson Lot 2 : Plats complets cuisinés adaptés au régime végétarien Lot 3 : Pâtisseries salées fraîches Lot 4 …

CPV: 15800000 Miscellaneous food products
Place of execution:
Fourniture de produits élaborés frais et de viennoiseries fraîches pour les établissements membres du GHT Rouen Coeur de Seine
Awarding body:
CHU ROUEN
Award number:
VIENNOISERIES_FRAICHES

1. Acheteur

1.1 Acheteur

Nom officiel : CHU ROUEN
Forme juridique de l’acheteur : Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur : Santé

2. Procédure

2.1 Procédure

Titre : Fourniture de produits élaborés frais et de viennoiseries fraîches pour les établissements membres du GHT Rouen Coeur de Seine
Description : Fourniture de produits élaborés frais et de viennoiseries fraîches pour les établissements membres du GHT Rouen Coeur de Seine Lot 1 : Plats complets cuisinés à base de viande et de poisson Lot 2 : Plats complets cuisinés adaptés au régime végétarien Lot 3 : Pâtisseries salées fraîches Lot 4 : Tourtes et tartes salées fraîches Lot 5 : Pâtisseries salées à base de pâte feuilletée Lot 6 : Moelleux au fromage Lot 7 : Champignons à la Grecque Lot 8 : Crêpes farcies salées classiques Lot 9 : Crêpes farcies salées sans viande et sans poisson Lot 10 : Nems frais sans porc Lot 11 : Pâtisseries sucrées à découper Lot 12 : Crêpe à la farine de froment sucrée
Identifiant de la procédure : ccf098fe-9b7e-4462-bcbc-d6a0bc96b6a3
Avis précédent : 71bc30cd-315e-4dbd-b99e-9403268e7895-03
Identifiant interne : VIENNOISERIES_FRAICHES
Type de procédure : Ouverte
Justification de la procédure accélérée :
Principales caractéristiques de la procédure :

2.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15800000 Produits alimentaires divers

2.1.4 Informations générales

Base juridique :
Directive 2014/24/UE

5. Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001

Titre : Lot 1 : Plats complets cuisinés à base de viande et de poisson
Description : Lot 1 : Plats complets cuisinés à base de viande et de poisson
Identifiant interne : Lot 1

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15800000 Produits alimentaires divers

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Durée : 48 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Informations complémentaires : Le marché public est conclu pour une période initiale de deux ans à compter de la date de notification du marché public au titulaire. Le marché public peut ensuite être reconduit 2 fois par période successive de 1 an et pour une durée de validité maximale de 4 ans. Des échantillons devront être envoyés (cf. article 7).

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Goût sur la base des échantillons fournis
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Prix sur la base du montant résultant du DQE
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN -
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0013

Titre : Lot 2 : Plats complets cuisinés adaptés au régime végétarien
Description : Lot 2 : Plats complets cuisinés adaptés au régime végétarien
Identifiant interne : Lot 2

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15800000 Produits alimentaires divers

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Durée : 48 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non
Informations complémentaires : Le marché public est conclu pour une période initiale de deux ans à compter de la date de notification du marché public au titulaire. Le marché public peut ensuite être reconduit 2 fois par période successive de 1 an et pour une durée de validité maximale de 4 ans. Des échantillons devront être envoyés (cf. article 7).

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Goût sur la base des échantillons fournis
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Prix sur la base du montant résultant du DQE
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN -
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0014

Titre : Lot 3 : Pâtisseries salées fraîches
Description : Lot 3 : Pâtisseries salées fraîches
Identifiant interne : Lot 3

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15800000 Produits alimentaires divers

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Durée : 48 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non
Informations complémentaires : Le marché public est conclu pour une période initiale de deux ans à compter de la date de notification du marché public au titulaire. Le marché public peut ensuite être reconduit 2 fois par période successive de 1 an et pour une durée de validité maximale de 4 ans. Des échantillons devront être envoyés (cf. article 7).

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Goût sur la base des échantillons fournis
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Prix sur la base du montant résultant du DQE
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN -
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0015

Titre : Lot 4 : Tourtes et tartes salées fraîches
Description : Lot 4 : Tourtes et tartes salées fraîches
Identifiant interne : Lot 4

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15800000 Produits alimentaires divers

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Durée : 48 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non
Informations complémentaires : Le marché public est conclu pour une période initiale de deux ans à compter de la date de notification du marché public au titulaire. Le marché public peut ensuite être reconduit 2 fois par période successive de 1 an et pour une durée de validité maximale de 4 ans. Des échantillons devront être envoyés (cf. article 7).

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Goût sur la base des échantillons fournis
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Prix sur la base du montant résultant du DQE
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN -
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0016

Titre : Lot 5 : Pâtisseries salées à base de pâte feuilletée
Description : Lot 5 : Pâtisseries salées à base de pâte feuilletée
Identifiant interne : Lot 5

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15800000 Produits alimentaires divers

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Durée : 48 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non
Informations complémentaires : Le marché public est conclu pour une période initiale de deux ans à compter de la date de notification du marché public au titulaire. Le marché public peut ensuite être reconduit 2 fois par période successive de 1 an et pour une durée de validité maximale de 4 ans. Des échantillons devront être envoyés (cf. article 7).

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Goût sur la base des échantillons fournis
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Prix sur la base du montant résultant du DQE
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN -
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0017

Titre : Lot 6 : Moelleux au fromage
Description : Lot 6 : Moelleux au fromage
Identifiant interne : Lot 6

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15800000 Produits alimentaires divers

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Durée : 48 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non
Informations complémentaires : Le marché public est conclu pour une période initiale de deux ans à compter de la date de notification du marché public au titulaire. Le marché public peut ensuite être reconduit 2 fois par période successive de 1 an et pour une durée de validité maximale de 4 ans. Des échantillons devront être envoyés (cf. article 7).

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Goût sur la base des échantillons fournis
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Prix sur la base du montant résultant du DQE
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN -
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0018

Titre : Lot 7 : Champignons à la Grecque
Description : Lot 7 : Champignons à la Grecque
Identifiant interne : Lot 7

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15800000 Produits alimentaires divers

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Durée : 48 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non
Informations complémentaires : Le marché public est conclu pour une période initiale de deux ans à compter de la date de notification du marché public au titulaire. Le marché public peut ensuite être reconduit 2 fois par période successive de 1 an et pour une durée de validité maximale de 4 ans. Des échantillons devront être envoyés (cf. article 7).

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Goût sur la base des échantillons fournis
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Prix sur la base du montant résultant du DQE
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN -
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0019

Titre : Lot 8 : Crêpes farcies salées classiques
Description : Lot 8 : Crêpes farcies salées classiques
Identifiant interne : Lot 8

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15800000 Produits alimentaires divers

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Durée : 48 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non
Informations complémentaires : Le marché public est conclu pour une période initiale de deux ans à compter de la date de notification du marché public au titulaire. Le marché public peut ensuite être reconduit 2 fois par période successive de 1 an et pour une durée de validité maximale de 4 ans. Des échantillons devront être envoyés (cf. article 7).

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Goût sur la base des échantillons fournis
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Prix sur la base du montant résultant du DQE
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN -
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0020

Titre : Lot 9 : Crêpes farcies salées sans viande et sans poisson
Description : Lot 9 : Crêpes farcies salées sans viande et sans poisson
Identifiant interne : Lot 9

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15800000 Produits alimentaires divers

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Durée : 48 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non
Informations complémentaires : Le marché public est conclu pour une période initiale de deux ans à compter de la date de notification du marché public au titulaire. Le marché public peut ensuite être reconduit 2 fois par période successive de 1 an et pour une durée de validité maximale de 4 ans. Des échantillons devront être envoyés (cf. article 7).

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Goût sur la base des échantillons fournis
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Prix sur la base du montant résultant du DQE
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN -
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0021

Titre : Lot 10 : Nems frais sans porc
Description : Lot 10 : Nems frais sans porc
Identifiant interne : Lot 10

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15800000 Produits alimentaires divers

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Durée : 48 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non
Informations complémentaires : Le marché public est conclu pour une période initiale de deux ans à compter de la date de notification du marché public au titulaire. Le marché public peut ensuite être reconduit 2 fois par période successive de 1 an et pour une durée de validité maximale de 4 ans. Des échantillons devront être envoyés (cf. article 7).

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Goût sur la base des échantillons fournis
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Prix sur la base du montant résultant du DQE
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN -
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0022

Titre : Lot 11 : Pâtisseries sucrées à découper
Description : Lot 11 : Pâtisseries sucrées à découper
Identifiant interne : Lot 11

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15800000 Produits alimentaires divers

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Durée : 48 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non
Informations complémentaires : Le marché public est conclu pour une période initiale de deux ans à compter de la date de notification du marché public au titulaire. Le marché public peut ensuite être reconduit 2 fois par période successive de 1 an et pour une durée de validité maximale de 4 ans. Des échantillons devront être envoyés (cf. article 7).

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Goût sur la base des échantillons fournis
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Prix sur la base du montant résultant du DQE
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN -
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0023

Titre : Lot 12 : Crêpe à la farine de froment sucrée
Description : Lot 12 : Crêpe à la farine de froment sucrée
Identifiant interne : Lot 12

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15800000 Produits alimentaires divers

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Durée : 48 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non
Informations complémentaires : Le marché public est conclu pour une période initiale de deux ans à compter de la date de notification du marché public au titulaire. Le marché public peut ensuite être reconduit 2 fois par période successive de 1 an et pour une durée de validité maximale de 4 ans. Des échantillons devront être envoyés (cf. article 7).

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Qualité
Nom :
Description : Goût sur la base des échantillons fournis
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 55
Critère :
Type : Prix
Nom :
Description : Prix sur la base du montant résultant du DQE
Catégorie du critère d’attribution seuil : Pondération (pourcentage, valeur exacte)
Nombre critère d’attribution : 45
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères :
Justification de l’absence d’indication de la pondération des critères d’attribution :

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : CHU ROUEN -
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal administratif de Rouen -
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

6. Résultats

Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis : 475 632,19 Euro
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis : 475 632,19 Euro

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0001

Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre :
Valeur maximale de l’accord-cadre : 111 926,92 Euro

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : SYSCO
Offre :
Identifiant de l’offre : SYSCO
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0001
Valeur de l'offre : 111 926,92 Euro
L’offre a été classée : oui
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 2025-0001
Date de conclusion du marché : 13/01/2025
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Avis qui a créé l'accord-cadre : 632396-2024
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 3

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0021

Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre :
Valeur maximale de l’accord-cadre : 12 822,56 Euro

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : ESPRI RESTAURATION
Offre :
Identifiant de l’offre : ESPRI RESTAURATION
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0021
Valeur de l'offre : 12 822,56 Euro
L’offre a été classée : oui
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 2025-0010
Date de conclusion du marché : 13/01/2025
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Avis qui a créé l'accord-cadre : 632396-2024
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 1

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0022

Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre :
Valeur maximale de l’accord-cadre : 15 077,54 Euro

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : JMA DISTRIBUTION
Offre :
Identifiant de l’offre : JMA DISTRIBUTION
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0022
Valeur de l'offre : 15 077,54 Euro
L’offre a été classée : oui
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 2025-0011
Date de conclusion du marché : 13/01/2025
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Avis qui a créé l'accord-cadre : 632396-2024
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 2

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0023

Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre :
Valeur maximale de l’accord-cadre : 8 943,51 Euro

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : JMA DISTRIBUTION
Offre :
Identifiant de l’offre : JMA DISTRIBUTION
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0023
Valeur de l'offre : 8 943,51 Euro
L’offre a été classée : oui
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 2025-0012
Date de conclusion du marché : 13/01/2025
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Avis qui a créé l'accord-cadre : 632396-2024
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 1

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0020

Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre :
Valeur maximale de l’accord-cadre : 16 511,85 Euro

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : JMA DISTRIBUTION
Offre :
Identifiant de l’offre : JMA DISTRIBUTION
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0020
Valeur de l'offre : 16 511,85 Euro
L’offre a été classée : oui
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 2025-0009
Date de conclusion du marché : 13/01/2025
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Avis qui a créé l'accord-cadre : 632396-2024
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 1

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0019

Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre :
Valeur maximale de l’accord-cadre : 41 023,32 Euro

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : TLC
Offre :
Identifiant de l’offre : TLC
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0019
Valeur de l'offre : 41 023,32 Euro
L’offre a été classée : oui
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 2025-0008
Date de conclusion du marché : 13/01/2025
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Avis qui a créé l'accord-cadre : 632396-2024
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 2

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0018

Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre :
Valeur maximale de l’accord-cadre : 13 636,32 Euro

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : TLC
Offre :
Identifiant de l’offre : TLC
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0018
Valeur de l'offre : 13 636,32 Euro
L’offre a été classée : oui
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 2025-0007
Date de conclusion du marché : 13/01/2025
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Avis qui a créé l'accord-cadre : 632396-2024
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 3

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0017

Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre :
Valeur maximale de l’accord-cadre : 17 115,64 Euro

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : TLC
Offre :
Identifiant de l’offre : TLC
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0017
Valeur de l'offre : 17 115,64 Euro
L’offre a été classée : oui
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 2025-0006
Date de conclusion du marché : 13/01/2025
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Avis qui a créé l'accord-cadre : 632396-2024
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 2

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0016

Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre :
Valeur maximale de l’accord-cadre : 70 110,79 Euro

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : JMA DISTRIBUTION
Offre :
Identifiant de l’offre : JMA DISTRIBUTION
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0016
Valeur de l'offre : 70 110,79 Euro
L’offre a été classée : oui
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 2025-0005
Date de conclusion du marché : 13/01/2025
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Avis qui a créé l'accord-cadre : 632396-2024
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 2

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0015

Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre :
Valeur maximale de l’accord-cadre : 11 489,29 Euro

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : JMA DISTRIBUTION
Offre :
Identifiant de l’offre : JMA DISTRIBUTION
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0015
Valeur de l'offre : 11 489,29 Euro
L’offre a été classée : oui
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 2025-0004
Date de conclusion du marché : 13/01/2025
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Avis qui a créé l'accord-cadre : 632396-2024
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 1

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0014

Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre :
Valeur maximale de l’accord-cadre : 137 751,7 Euro

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : JMA DISTRIBUTION
Offre :
Identifiant de l’offre : JMA DISTRIBUTION
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0014
Valeur de l'offre : 137 751,7 Euro
L’offre a été classée : oui
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 2025-0003
Date de conclusion du marché : 13/01/2025
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Avis qui a créé l'accord-cadre : 632396-2024
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 1

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0013

Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre :
Valeur maximale de l’accord-cadre : 19 222,75 Euro

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : JMA DISTRIBUTION
Offre :
Identifiant de l’offre : JMA DISTRIBUTION
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0013
Valeur de l'offre : 19 222,75 Euro
L’offre a été classée : oui
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 2025-0002
Date de conclusion du marché : 13/01/2025
Le marché est attribué dans le contexte d’un accord-cadre : oui
Avis qui a créé l'accord-cadre : 632396-2024
Organisation qui signe le marché : CHU ROUEN

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 3

8. Organisations

8.1 ORG-0001

Nom officiel : CHU ROUEN
Numéro d’enregistrement : 26760168000015
Adresse postale : 1 rue de Germont DAHLIB
Ville : Rouen
Code postal : 76031
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Adresse électronique : cellule.marches@chu-rouen.fr
Téléphone : 0232888023
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation chargée des procédures de médiation
Organisation qui signe le marché

8.1 ORG-0006

Nom officiel : ESPRI RESTAURATION
Numéro d’enregistrement : 34339778200016
Adresse postale : ZI de Beaufeu CS 30018
Ville : ROEZE SUR SARTHE
Code postal : 72210
Subdivision pays (NUTS) : Sarthe ( FRG04 )
Pays : France
Téléphone : 0243395950
Rôles de cette organisation :
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots : LOT-0021

8.1 ORG-0005

Nom officiel : TLC
Numéro d’enregistrement : 34304199200011
Adresse postale : 2 rue Condorcet
Ville : Sotteville-les-Rouen
Code postal : 76300
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Adresse électronique : stephane.fleury@loste.com
Téléphone : 0603215626
Rôles de cette organisation :
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots : LOT-0019 LOT-0018 LOT-0017

8.1 ORG-0004

Nom officiel : JMA DISTRIBUTION
Numéro d’enregistrement : 53968501600013
Adresse postale : 127 rue Claude Groulard
Ville : SAINT AUBIN LE CAUF
Code postal : 76510
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Adresse électronique : contact@jmadistribution.fr
Téléphone : 0235858550
Rôles de cette organisation :
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots : LOT-0022 LOT-0023 LOT-0020 LOT-0016 LOT-0015 LOT-0014 LOT-0013

8.1 ORG-0003

Nom officiel : SYSCO
Numéro d’enregistrement : 31680701501142
Adresse postale : CS 30041
Ville : DIEPPE
Code postal : 76201
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Adresse électronique : tiphen.pegard@sysco.com
Téléphone : 0232069026
Rôles de cette organisation :
Soumissionnaire
Lauréat de ces lots : LOT-0001

8.1 ORG-0002

Nom officiel : Tribunal administratif de Rouen
Numéro d’enregistrement : Tribunal administratif de Rouen
Adresse postale : 53 rue Gustave Flaubert
Ville : Rouen
Code postal : 76031
Subdivision pays (NUTS) : Seine-Maritime ( FRD22 )
Pays : France
Adresse électronique : greffe.tarouen@juradm.fr
Téléphone : 0235583500
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours

11. Informations relatives à l’avis

11.1 Informations relatives à l’avis

Identifiant/version de l’avis : 5aff3ac4-c9ac-4fa7-b5db-4e280c3705d7 - 01
Type de formulaire : Résultats
Type d’avis : Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Date d’envoi de l’avis : 20/03/2025 16:34 +02:00
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français

11.2 Informations relatives à la publication

Numéro de publication de l’avis : 00187957-2025
Numéro de publication au JO S : 58/2025
Date de publication : 24/03/2025