Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon

Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon

CPV: 15612500 Bakery products, 15811100 Bread
Deadline:
Nov. 25, 2025, noon
Deadline type:
Submitting a bid
Place of execution:
Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon
Awarding body:
CHU BORDEAUX
Award number:
25FHPFLA328

1. Acheteur

1.1 Acheteur

Nom officiel : CHU BORDEAUX
Forme juridique de l’acheteur : Organisme de droit public
Activité du pouvoir adjudicateur : Santé

2. Procédure

2.1 Procédure

Titre : Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon
Description : Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon
Identifiant de la procédure : f13a00eb-6e31-4c02-97a3-b22781b99e93
Identifiant interne : 25FHPFLA328
Type de procédure : Ouverte
La procédure est accélérée : non

2.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15612500 Produits de boulangerie
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 15811100 Pain

2.1.2 Lieu d’exécution

Adresse postale : Avenue Jean Hameau
Ville : La Teste de Buch
Code postal : 33260
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France

2.1.3 Valeur

Valeur estimée hors TVA : 113 746 Euro
Valeur maximale de l’accord-cadre : 132 000 Euro

2.1.4 Informations générales

Base juridique :
Directive 2014/24/UE

2.1.6 Motifs d’exclusion

Sources des motifs d'exclusion : Document de marché

5. Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001

Titre : Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon
Description : Fourniture de pains divers et produits de boulangerie au profit du CH d'Arcachon
Identifiant interne : 25FHPFLA328

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15612500 Produits de boulangerie
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 15811100 Pain

5.1.2 Lieu d’exécution

Adresse postale : Avenue Jean Hameau
Ville : La Teste de Buch
Code postal : 33260
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Date de début : 18/12/2025
Date de fin de durée : 17/12/2027

5.1.5 Valeur

Valeur estimée hors TVA : 113 746 Euro

5.1.6 Informations générales

Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui
Le marché en question convient aussi aux petites et moyennes entreprises (PME) : oui
Informations complémentaires : La donnée renseignée au champs BT-113-Lot Nombre maximum de participants à l'accord-cadre constitue une donnée technique qui n'a aucune valeur juridique La date de début est indicative. L'accord-cadre est conclu à compter de la date de notification et se terminera au 17/12/2027.

5.1.7 Marché public stratégique

Méthode utilisée pour réduire l’incidence environnementale : Autre

5.1.9 Critères de sélection

Sources des critères de sélection : Avis
Critère : Autres exigences économiques ou financières
Description : Cf article 5.1 Documents à produire du Règlement de la Consultation

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Prix
Description : Prix des prestations au regard du DQE
Catégorie du critère d’attribution poids : Valeur fixe (par unité)
Nombre critère d’attribution : 45
Critère :
Type : Qualité
Description : Qualité des produits appréciée à partir des fiches techniques des produits et des échantillons. Qualité : Composition nutritionnelle, goût, texture
Catégorie du critère d’attribution poids : Valeur fixe (par unité)
Nombre critère d’attribution : 50
Critère :
Type : Qualité
Description : Mesures mises en place au sein de l'entreprise pour améliorer son impact environnemental lors de la production de pains et viennoiserie
Catégorie du critère d’attribution poids : Valeur fixe (par unité)
Nombre critère d’attribution : 5

5.1.11 Documents de marché

Langues dans lesquelles les documents de marché sont officiellement disponibles : français
Date limite de demande d’informations complémentaires : 15/11/2025 23:59 +02:00
Adresse des documents de marché : https://marchesonline.achatpublic.com

5.1.12 Conditions du marché public

Conditions de présentation :
Présentation par voie électronique : Requise
Adresse de présentation : https://www.marches-publics.gouv.fr
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Catalogue électronique : Non autorisée
Variantes : Non autorisée
Date limite de réception des offres : 25/11/2025 12:00 +02:00
Date limite de validité de l’offre : 6 Mois
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non
Facturation en ligne : Requise
La commande en ligne sera utilisée : non
Le paiement en ligne sera utilisé : oui

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Nombre maximal de participants : 1
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : CCIRA de Bordeaux
Organisation chargée des procédures de recours : Tribunal Administratif
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : CHU BORDEAUX
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché : CHU BORDEAUX
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Tribunal Administratif

8. Organisations

8.1 ORG-0001

Nom officiel : CHU BORDEAUX
Numéro d’enregistrement : 26330582300019
Adresse postale : 12 Rue Dubernat
Ville : Talence
Code postal : 33404
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France
Adresse électronique : achat.p2h@chu-bordeaux.fr
Téléphone : 0556794800
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché

8.1 ORG-0002

Nom officiel : Tribunal Administratif
Numéro d’enregistrement : 17330005400025
Adresse postale : 9 Rue Tastet
Ville : Bordeaux
Code postal : 33063
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France
Adresse électronique : greffe.ta-bordeaux@juradm.fr
Téléphone : 0556993800
Télécopieur : 0556243903
Rôles de cette organisation :
Prestataire de services de passation de marché
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours

8.1 ORG-0004

Nom officiel : CCIRA de Bordeaux
Numéro d’enregistrement : 12000101100168
Adresse postale : DREETS - Nouvelle Aquitaine - Pôle C Cité Administrative 2 Rue Jules Ferry
Ville : Bordeaux Cedex
Code postal : 33090
Subdivision pays (NUTS) : Gironde ( FRI12 )
Pays : France
Point de contact : Madame Stéphanie MARCON Secrétariat du CCIRA de Bordeaux
Adresse électronique : dreets-na.polec@dreets.gouv.fr
Téléphone : 0554689956
Rôles de cette organisation :
Organisation chargée des procédures de médiation

Informations relatives à l’avis

Identifiant/version de l’avis : fef79061-8638-46fa-8801-e6dbb7e18a4f - 01
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d’avis : Avis de marché ou de concession – régime ordinaire
Date d’envoi de l’avis : 15/10/2025 11:28 +02:00
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français
Numéro de publication de l’avis : 00681659-2025
Numéro de publication au JO S : 199/2025
Date de publication : 16/10/2025