Distributie en levering van Brood en Banket

De Aanbestedende dienst nodigt u hierbij uit om u in te schrijven voor de aanbesteding van Distributie en levering van Brood en Banket De hierbij gebruikte procedure is de openbare procedure uit de Aanbestedingswet 2012 (AW). De opdracht betreft het op afroep distribueren en leveren van Vers Brood en Vers …

CPV: 15810000 Bread products, fresh pastry goods and cakes, 15811000 Bread products, 15812000 Pastry goods and cakes, 15813000 Morning goods
Deadline:
Oct. 13, 2025, 8 a.m.
Deadline type:
Submitting a bid
Place of execution:
Distributie en levering van Brood en Banket
Awarding body:
Ministerie van Defensie
Award number:
7e9bd081-aba8-4274-aee8-e07591d45e91

1. Koper

1.1 Koper

Officiële naam : Ministerie van Defensie
Rechtsvorm van de koper : Centrale overheidsinstantie
Activiteit van de aanbestedende dienst : Defensie

2. Procedure

2.1 Procedure

Titel : Distributie en levering van Brood en Banket
Beschrijving : De Aanbestedende dienst nodigt u hierbij uit om u in te schrijven voor de aanbesteding van Distributie en levering van Brood en Banket De hierbij gebruikte procedure is de openbare procedure uit de Aanbestedingswet 2012 (AW). De opdracht betreft het op afroep distribueren en leveren van Vers Brood en Vers Banket aan afleverlocaties van de Aanbestedende dienst, verspreid over Nederland en 1 locatie in Munster Duitsland (zie aanbestedingsstukken) voor zowel de “witte” als operationele catering. Buiten scope van de opdracht vallen bakkerij artikelen en ingrediënten, belegde broodjes en voedingspakketten. Een uitgebreide beschrijving van de opdracht vindt u in Bijlage 4: Programma van Eisen. De raamovereenkomst wordt gesloten voor een periode van 48 maanden. De opdracht moet worden uitgevoerd volgens de conceptovereenkomst zoals gevoegd bij deze leidraad als bijlage. Op de overeenkomst zijn uitsluitend de ARIV 2018 Defensie als algemene voorwaarden van toepassing.
Identificatiecode van de procedure : 64757bae-9d69-4bfd-a15e-19a6031a92d1
Interne identificatiecode : 7e9bd081-aba8-4274-aee8-e07591d45e91
Type procedure : Openbaar
De procedure wordt versneld : neen
Belangrijkste kenmerken van de procedure : Graag verwijzen we u naar de aanbestedingsdocumenten.

2.1.1 Doel

Aard van het contract : Leveringen
Belangrijkste classificatie ( cpv ): 15810000 Broodproducten, vers gebak en cake
Aanvullende classificatie ( cpv ): 15811000 Broodproducten
Aanvullende classificatie ( cpv ): 15812000 Gebak en cake
Aanvullende classificatie ( cpv ): 15813000 Brood, broodjes, croissants e.d.

2.1.2 Plaats van uitvoering

Land : Nederland
Overal in het desbetreffende land
Aanvullende informatie : Betreffen verschillende locaties in Nederland en Munster (DE), zie verdere documentatie.

2.1.3 Waarde

Geraamde waarde exclusief btw : 15 798 000 Euro
Maximumwaarde van de raamovereenkomst : 22 500 000 Euro

2.1.4 Algemene informatie

Rechtsgrondslag :
Richtlijn 2014/24/EU

5. Perceel

5.1 Technische ID van het kavel : LOT-0000

Titel : Distributie en levering van Brood en Banket
Beschrijving : De Aanbestedende dienst nodigt u hierbij uit om u in te schrijven voor de aanbesteding van Distributie en levering van Brood en Banket De hierbij gebruikte procedure is de openbare procedure uit de Aanbestedingswet 2012 (AW). De opdracht betreft het op afroep distribueren en leveren van Vers Brood en Vers Banket aan afleverlocaties van de Aanbestedende dienst, verspreid over Nederland en 1 locatie in Munster Duitsland (zie aanbestedingsstukken) voor zowel de “witte” als operationele catering. Buiten scope van de opdracht vallen bakkerij artikelen en ingrediënten, belegde broodjes en voedingspakketten. Een uitgebreide beschrijving van de opdracht vindt u in Bijlage 4: Programma van Eisen. De raamovereenkomst wordt gesloten voor een periode van 48 maanden. De opdracht moet worden uitgevoerd volgens de conceptovereenkomst zoals gevoegd bij deze leidraad als bijlage. Op de overeenkomst zijn uitsluitend de ARIV 2018 Defensie als algemene voorwaarden van toepassing.
Interne identificatiecode : e99b64b6-4e6a-474d-b6c0-1cb8f28d1026

5.1.1 Doel

Aard van het contract : Leveringen
Belangrijkste classificatie ( cpv ): 15810000 Broodproducten, vers gebak en cake
Aanvullende classificatie ( cpv ): 15811000 Broodproducten
Aanvullende classificatie ( cpv ): 15812000 Gebak en cake
Aanvullende classificatie ( cpv ): 15813000 Brood, broodjes, croissants e.d.
Opties :
Beschrijving van de opties : De raamovereenkomst wordt gesloten voor een periode van 48 maanden. Na twee jaar heeft Defensie de mogelijkheid om de overeenkomst met een opzegtermijn van 6 maanden op te zeggen.

5.1.2 Plaats van uitvoering

Land : Nederland
Overal in het desbetreffende land
Aanvullende informatie : Betreffen verschillende locaties in Nederland en Munster (DE), zie verdere documentatie.

5.1.3 Geraamde duur

Looptijd : 48 Maand

5.1.5 Waarde

Geraamde waarde exclusief btw : 15 798 000 Euro
Maximumwaarde van de raamovereenkomst : 22 500 000 Euro

5.1.6 Algemene informatie

Dit is een periodiek terugkerende aanbesteding
Voorbehouden deelname : Deelname is niet voorbehouden.
Aanbestedingsproject dat niet uit EU-fondsen wordt gefinancierd
De aanbesteding valt onder de Overeenkomst inzake overheidsopdrachten (GPA) : ja
Deze aanbesteding is ook geschikt voor kleine en middelgrote ondernemingen (kmo’s) : ja

5.1.7 Strategische aanbestedingen

Criteria groene overheidsopdrachten : Nationale criteria voor groene overheidsopdrachten

5.1.8 Toegankelijkheidscriteria

Er zijn geen criteria opgenomen inzake de toegankelijkheid voor personen met een handicap, om de volgende reden
Rechtvaardiging : Dit betreft distributie en levering van brood en banket, criteria inzake toegankelijkheid zijn hierbij niet passend voor de opdracht.

5.1.10 Gunningscriteria

Criterium :
Type : Prijs
Naam : Inschrijfsom
Beschrijving : De inschrijfsom is de totale inschrijfsom uit het door Inschrijver ingevulde Prijzenblad (Vergelijkingsprijs gebruikt ter beoordeling/waardering.
Criterium :
Type : Kwaliteit
Naam : Kwaliteit
Beschrijving : K1: Organoleptische test Brood K2: Smaaktest Brood K3: Producttest Banket
Beschrijving van de methode die moet worden gebruikt als de weging niet aan de hand van criteria kan worden uitgedrukt : Gunning is op grond van de economisch meest voordelige inschrijving. Defensie heeft de economisch meest voordelige inschrijving vastgesteld op basis van de beste prijs-kwaliteitverhouding d.m.v. de laagste score op basis van euro’s per kwaliteitspunt. Voor de nadere criteria die Defensie heeft gesteld met het oog op de toepassing van de beste prijs-kwaliteitverhouding wordt verwezen naar de aanbestedingsdocumenten van deze aanbesteding.

5.1.11 Aanbestedingsstukken

Talen waarin de aanbestedingsstukken officieel beschikbaar zijn : Nederlands
Adres van de aanbestedingsstukken : https://s2c.mercell.com/today/168729

5.1.12 Voorwaarden van de aanbesteding

Voorwaarden voor indiening :
Elektronische indiening : Toegestaan
Talen waarin inschrijvingen of verzoeken tot deelname kunnen worden ingediend : Nederlands
Elektronische catalogus : Niet toegestaan
Varianten : Niet toegestaan
Inschrijvers mogen meer dan één inschrijving indienen : Niet toegestaan
Uiterste datum voor de ontvangst van inschrijvingen : 13/10/2025 08:00 +00:00
Uiterste datum tot wanneer de inschrijving geldig moet blijven : 180 Dag
Informatie over de openbare opening :
Openingsdatum : 13/10/2025 08:05 +00:00
Plaats : Mercell
Aanvullende informatie : Opening vindt plaats in het digitale platform Mercell en na in ontvangst name van de proefmodellen. U kunt de opening niet bijwonen.
Voorwaarden van het contract :
De uitvoering van de opdracht moet plaatsvinden binnen het kader van programma’s voor maatwerkbedrijven : Neen
Een geheimhoudingsovereenkomst is vereist : neen
Elektronische facturering : Vereist
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische orderplaatsing : ja
Er zal worden gebruikgemaakt van elektronische betaling : ja

5.1.15 Technieken

Raamovereenkomst :
Raamovereenkomst, zonder hernieuwde oproep tot mededinging
Maximumaantal deelnemers : 1
Informatie over het dynamische aankoopsysteem :
Geen dynamisch aankoopsysteem

5.1.16 Nadere inlichtingen, bemiddeling en evaluatie

Organisatie voor beroepsprocedures : Rechtbank Den Haag
Informatie over de termijnen voor beroep : 20 kalenderdagen
Organisatie die informatie verstrekt over de voorschriften die op de plaats van de verrichtingen gelden inzake belasting : Rechtbank Den Haag
Organisatie die informatie verstrekt over de voorschriften die op de plaats van de verrichtingen gelden inzake milieubescherming : Rechtbank Den Haag
Organisatie die nadere inlichtingen over de aanbestedingsprocedure verstrekt : Ministerie van Defensie
Organisatie die offlinetoegang verleent tot de aanbestedingsstukken : Ministerie van Defensie
Organisatie die verzoeken tot deelname ontvangt : Ministerie van Defensie
Organisatie die inschrijvingen verwerkt : Ministerie van Defensie

8. Organisaties

8.1 ORG-0001

Officiële naam : Ministerie van Defensie
Registratienummer : 27370985
Postadres : Plein 4
Stad : 's-Gravenhage
Postcode : 2511CR
Onderverdeling land (NUTS) : Agglomeratie ’s-Gravenhage ( NL361 )
Land : Nederland
Contactpunt : Suzan van der Velden
Telefoon : +316 10912274
Internetadres : https://www.mindef.nl
Rollen van deze organisatie :
Koper
Organisatie die nadere inlichtingen over de aanbestedingsprocedure verstrekt
Organisatie die offlinetoegang verleent tot de aanbestedingsstukken
Organisatie die verzoeken tot deelname ontvangt
Organisatie die inschrijvingen verwerkt

8.1 ORG-0002

Officiële naam : Rechtbank Den Haag
Registratienummer : 82946175
Postadres : Prins Clauslaan 60
Stad : Den Haag
Postcode : 2595 AJ
Onderverdeling land (NUTS) : Agglomeratie ’s-Gravenhage ( NL361 )
Land : Nederland
Telefoon : +31883622200
Rollen van deze organisatie :
Organisatie voor beroepsprocedures
Organisatie die informatie verstrekt over de voorschriften die op de plaats van de verrichtingen gelden inzake belasting
Organisatie die informatie verstrekt over de voorschriften die op de plaats van de verrichtingen gelden inzake milieubescherming

10. Wijziging van een aankondiging

Versie van de eerdere aankondiging die moet worden gewijzigd : 33624a77-fd7a-4929-9fe4-1784f1918db9-01
Voornaamste reden voor de wijziging : Correctie koper
Beschrijving : De geraamde waarde van de opdracht is €15.798.000,- excl. BTW, in tegenstelling tot €15.670.200,- zoals dit eerder vermeld stond in het publicatieformulier.

10.1 Wijziging van een aankondiging

Identificatiecode afdeling : PROCEDURE
Beschrijving van de wijzigingen : Gecorrigeerde geraamde waarde van de opdracht.
De aanbestedingsstukken zijn gewijzigd op : 29/08/2025

10.1 Wijziging van een aankondiging

Identificatiecode afdeling : RESULT
Beschrijving van de wijzigingen : Ook in de Leidraad is de geraamde opdrachtwaarde gecorrigeerd.
De aanbestedingsstukken zijn gewijzigd op : 29/08/2025

Informatie over een aankondiging

Identificatiecode/versie van de aankondiging : 890fb1af-f152-492a-8f71-cd07d88ff68e - 01
Type formulier : Mededinging
Type aankondiging : Aankondiging van een opdracht of concessie – standaardregeling
Verzenddatum van de aankondiging : 01/09/2025 07:29 +00:00
Aankondiging datum verzending (eSender) : 01/09/2025 07:30 +00:00
Talen waarin deze aankondiging officieel beschikbaar is : Nederlands
Publicatienummer aankondiging : 00571289-2025
Nummer uitgave PB S : 167/2025
Datum van bekendmaking : 02/09/2025