Contrato de Servicios de Alimentación, Comedor y Cafetería con destino a centros adscritos al Organismo Autónomo ERA, a adjudicar mediante procedimiento abierto, varios criterios de adjudicación y tramitación ordinaria y urgente .

Contrato de Servicios de Alimentación, Comedor y Cafetería con destino a centros adscritos al Organismo Autónomo ERA, a adjudicar mediante procedimiento abierto, varios criterios de adjudicación y tramitación ordinaria y urgente . Descripción del procedimiento del Lote 1. Descripción del procedimiento del Lote 2 Descripción del procedimiento del Lote 3

CPV: 55100000 Hotel services, 55300000 Restaurant and food-serving services, 55322000 Meal-cooking services, 55330000 Cafeteria services
Deadline:
May 13, 2025, 2 p.m.
Deadline type:
Submitting a bid
Place of execution:
Contrato de Servicios de Alimentación, Comedor y Cafetería con destino a centros adscritos al Organismo Autónomo ERA, a adjudicar mediante procedimiento abierto, varios criterios de adjudicación y tramitación ordinaria y urgente .
Awarding body:
Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias
Award number:
2024000864

1. Comprador

1.1 Comprador

Denominación oficial : Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias
Naturaleza jurídica del comprador : Autoridad regional
Actividad del poder adjudicador : Protección social

2. Procedimiento

2.1 Procedimiento

Título : Contrato de Servicios de Alimentación, Comedor y Cafetería con destino a centros adscritos al Organismo Autónomo ERA, a adjudicar mediante procedimiento abierto, varios criterios de adjudicación y tramitación ordinaria y urgente .
Descripción : Contrato de Servicios de Alimentación, Comedor y Cafetería con destino a centros adscritos al Organismo Autónomo ERA, a adjudicar mediante procedimiento abierto, varios criterios de adjudicación y tramitación ordinaria y urgente .
Identificador del procedimiento : 841bc77b-4c9a-466b-87eb-44aa36675a66
Identificador interno : 2024000864
Tipo de procedimiento : Abierto
Principales características del procedimiento : procedimiento abierto, varios criterios de adjudicación y tramitación ordinaria y urgente

2.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55100000 Servicios de hostelería
Clasificación adicional ( cpv ): 55300000 Servicios de restaurante y de suministro de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55330000 Servicios de cafetería

2.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España

2.1.3 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 6 700 766,22 Euro

2.1.4 Información general

Base jurídica :
Directiva 2014/24/UE

2.1.5 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
El licitador debe presentar ofertas para todos los lotes

5. Lote

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0001

Título : Objeto del contrato del Lote 1. Servicio de alimentación y comedor en el CPR Lastres. Cláusula 2.1.1. PCAP
Descripción : Descripción del procedimiento del Lote 1.
Identificador interno : 1

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55100000 Servicios de hostelería
Clasificación adicional ( cpv ): 55300000 Servicios de restaurante y de suministro de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55330000 Servicios de cafetería

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España
Información complementaria :

5.1.3 Duración estimada

Fecha de inicio : 01/05/2025
Fecha de finalización de la duración : 30/04/2026

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 1 648 010,7 Euro

5.1.6 Información general

Participación reservada : La participación no está reservada.
Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Precio
Nombre :
Descripción : I.-MINORACIÓN DEL PRECIO RESPECTO AL PRESUPUESTO DE LICITACIÓN..
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 49
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : II. CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL: Utilización de productos ecológicos.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 20
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : III- OFERTA DE TIEMPOS DE SUSTITUCIÓN DE PERSONAL ADSCRITO A LA EJECUCIÓN DEL CONTRATO..
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 16
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : IV.- PRESTACIÓN DE HORAS ANUALES ADICIONALES SIN COSTE ALGUNO PARA LA ADMINISTRACIÓN..
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 15
Descripción del método que debe utilizarse si la ponderación no puede expresarse mediante criterios :
Justificación de la no indicación de la ponderación de los criterios de adjudicación :

5.1.11 Pliegos de contratación

5.1.12 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
Presentación electrónica : Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación : español
Catálogo electrónico : No autorizada
Plazo de recepción de ofertas : 13/05/2025 14:00 +02:00
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 14/05/2025 10:00 +02:00
Lugar : Sala de reuniones del ERA
Condiciones del contrato :
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido : No
Facturación electrónica : Obligatoria
Se utilizarán pedidos electrónicos : no
Se utilizará el pago electrónico : sí

5.1.15 Técnicas

Acuerdo marco :
Ningún acuerdo marco

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias - TACRC
Información sobre los plazos de revisión : Cláusula 2.9.3 PCAP
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias - TACRC

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0002

Título : Objeto del contrato del Lote 2. Servicio de alimentación, comedor y cafetería en el CPR Arriondas. Cláusula 2.1.1 PCAP
Descripción : Descripción del procedimiento del Lote 2
Identificador interno : 2

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55100000 Servicios de hostelería
Clasificación adicional ( cpv ): 55300000 Servicios de restaurante y de suministro de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55330000 Servicios de cafetería

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España
Información complementaria :

5.1.3 Duración estimada

Fecha de inicio : 01/05/2025
Fecha de finalización de la duración : 30/04/2026

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 2 421 378,54 Euro

5.1.6 Información general

Participación reservada : La participación no está reservada.
Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Precio
Nombre :
Descripción : I.-MINORACIÓN DEL PRECIO RESPECTO AL PRESUPUESTO DE LICITACIÓN..
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 49
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : II. CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL: Utilización de productos ecológicos.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 20
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : III- OFERTA DE TIEMPOS DE SUSTITUCIÓN DE PERSONAL ADSCRITO A LA EJECUCIÓN DEL CONTRATO..
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 16
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : IV.- PRESTACIÓN DE HORAS ANUALES ADICIONALES SIN COSTE ALGUNO PARA LA ADMINISTRACIÓN..
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 15
Descripción del método que debe utilizarse si la ponderación no puede expresarse mediante criterios :
Justificación de la no indicación de la ponderación de los criterios de adjudicación :

5.1.11 Pliegos de contratación

5.1.12 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
Presentación electrónica : Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación : español
Catálogo electrónico : No autorizada
Plazo de recepción de ofertas : 13/05/2025 14:00 +02:00
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 14/05/2025 10:00 +02:00
Lugar : Sala de reuniones del ERA
Condiciones del contrato :
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido : No
Facturación electrónica : Obligatoria
Se utilizarán pedidos electrónicos : no
Se utilizará el pago electrónico : sí

5.1.15 Técnicas

Acuerdo marco :
Ningún acuerdo marco

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias - TACRC
Información sobre los plazos de revisión : Cláusula 2.9.3 PCAP
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias - TACRC

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0003

Título : Objeto del contrato del Lote 3. Servicio de alimentación, comedor y cafetería en Residencia Infiesto. Cláusula 2.1.1. PCAP
Descripción : Descripción del procedimiento del Lote 3
Identificador interno : 3

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55100000 Servicios de hostelería
Clasificación adicional ( cpv ): 55300000 Servicios de restaurante y de suministro de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55330000 Servicios de cafetería

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España
Información complementaria :

5.1.3 Duración estimada

Fecha de inicio : 01/05/2025
Fecha de finalización de la duración : 30/04/2026

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 2 631 376,98 Euro

5.1.6 Información general

Participación reservada : La participación no está reservada.
Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Precio
Nombre :
Descripción : I.-MINORACIÓN DEL PRECIO RESPECTO AL PRESUPUESTO DE LICITACIÓN..
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 49
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : II. CRITERIOS DE SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL: Utilización de productos ecológicos.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 20
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : III- OFERTA DE TIEMPOS DE SUSTITUCIÓN DE PERSONAL ADSCRITO A LA EJECUCIÓN DEL CONTRATO..
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 16
Criterio :
Tipo : Calidad
Nombre :
Descripción : IV.- PRESTACIÓN DE HORAS ANUALES ADICIONALES SIN COSTE ALGUNO PARA LA ADMINISTRACIÓN..
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 15
Descripción del método que debe utilizarse si la ponderación no puede expresarse mediante criterios :
Justificación de la no indicación de la ponderación de los criterios de adjudicación :

5.1.11 Pliegos de contratación

5.1.12 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
Presentación electrónica : Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación : español
Catálogo electrónico : No autorizada
Plazo de recepción de ofertas : 13/05/2025 14:00 +02:00
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 14/05/2025 10:00 +02:00
Lugar : Sala de reuniones del ERA
Condiciones del contrato :
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido : No
Facturación electrónica : Obligatoria
Se utilizarán pedidos electrónicos : no
Se utilizará el pago electrónico : sí

5.1.15 Técnicas

Acuerdo marco :
Ningún acuerdo marco

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias - TACRC
Información sobre los plazos de revisión : Cláusula 2.9.3 PCAP
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias - TACRC

8. Organizaciones

8.1 ORG-0001

Denominación oficial : Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias
Número de registro : 21308870174647
Número de registro : Q8350062I
Localidad : Oviedo
Código postal : 33009
Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España
Punto de contacto : Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias
Correo electrónico : ERA@asturias.org
Teléfono : 985108389
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : TACRC
Localidad : MADRID
Código postal : 28020
Subdivisión del país (NUTS) : Madrid ( ES300 )
País : España
Teléfono : +34 913491441
Dirección de internet : http://tribunalcontratos.gob.es
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : TACRC
Localidad : MADRID
Código postal : 28020
Subdivisión del país (NUTS) : Asturias ( ES120 )
País : España
Teléfono : +34 913491441
Dirección de internet : http://tribunalcontratos.gob.es
Funciones de esta organización :
Comprador
Organización encargada de los procedimientos de recurso
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso
Información del anuncio
Identificador/versión del anuncio : 83719a6f-74af-49f0-94eb-7585f7b8415b - 01
Tipo de formulario : Licitación
Tipo de anuncio : Anuncio de contrato. Régimen simplificado
Fecha de envío del anuncio : 24/04/2025 11:38 +02:00
Lenguas en las que este anuncio está disponible oficialmente : español
Número de publicación del anuncio : 00269074-2025
Número de la edición del DO S : 81/2025
Fecha de publicación : 25/04/2025