CONCESSION DE SERVICE PUBLIC POUR L'EXPLOITATION D'UN RESTAURANT ET D'UNE CAFETERIA A LA « MAISON DES SCIENCES DE L'HOMME »

Le présent contrat a pour objet l'exploitation d'un restaurant administratif doté d'un office de réchauffage, et d'une cafétéria, à la « Maison des sciences de l'homme ». Le présent contrat a pour objet l'exploitation d'un restaurant administratif doté d'un office de réchauffage, et d'une cafétéria, à la « Maison des …

CPV: 55510000 Kantinevirksomhed
Henrettelsessted:
CONCESSION DE SERVICE PUBLIC POUR L'EXPLOITATION D'UN RESTAURANT ET D'UNE CAFETERIA A LA « MAISON DES SCIENCES DE L'HOMME »
Tildelende organ:
EHESS
Tildelingsnummer:

1. Acheteur

1.1 Acheteur

Nom officiel : EHESS
Forme juridique de l’acheteur : Groupement d’autorités publiques
Activité du pouvoir adjudicateur : Enseignement

2. Procédure

2.1 Procédure

Titre : CONCESSION DE SERVICE PUBLIC POUR L'EXPLOITATION D'UN RESTAURANT ET D'UNE CAFETERIA A LA « MAISON DES SCIENCES DE L'HOMME »
Description : Le présent contrat a pour objet l'exploitation d'un restaurant administratif doté d'un office de réchauffage, et d'une cafétéria, à la « Maison des sciences de l'homme ».
Identifiant de la procédure : d404fbb7-f7c0-43f9-98a8-de718b9c2788
Principales caractéristiques de la procédure :

2.1.1 Objet

Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55510000 Services de cantine

2.1.2 Lieu d’exécution

Adresse postale : 54 Boulevard Raspail
Ville : Paris
Code postal : 75006
Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )
Pays : France

2.1.4 Informations générales

Base juridique :
Directive 2014/23/UE

2.1.6 Motifs d’exclusion

Sources des motifs d'exclusion : Avis
Motifs liés à des condamnations pénales :

5. Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001

Titre : CONCESSION DE SERVICE PUBLIC POUR L'EXPLOITATION D'UN RESTAURANT ET D'UNE CAFETERIA A LA « MAISON DES SCIENCES DE L'HOMME »
Description : Le présent contrat a pour objet l'exploitation d'un restaurant administratif doté d'un office de réchauffage, et d'une cafétéria, à la « Maison des sciences de l'homme ».

5.1.1 Objet

Nature du marché : Services
Nomenclature principale ( cpv ): 55510000 Services de cantine

5.1.2 Lieu d’exécution

Adresse postale : 54 boulevard Raspail
Ville : Paris
Code postal : 75006
Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Date de début : 01/09/2025
Date de fin de durée : 31/07/2030

5.1.6 Informations générales

Participation réservée : La participation n’est pas réservée.
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Informations complémentaires : Visite obligatoire prévue le 2 ou le 6 juin. Voir détail dans le RC.

5.1.11 Documents de marché

Langues dans lesquelles les documents de marché (ou leurs parties) sont officieusement disponibles : français
Adresse des documents de marché : https://www.marches-publics.gouv.fr/entreprise

5.1.12 Conditions du marché public

Conditions de présentation :
Langues dans lesquelles les offres ou demandes de participation peuvent être présentées : français
Conditions du marché :
Le marché doit être exécuté dans le cadre de programmes d’emplois protégés : Non

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de médiation : EHESS -
Organisation chargée des procédures de recours : EHESS -
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché : EHESS -
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché : EHESS -
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : EHESS -

8. Organisations

8.1 ORG-0001

Nom officiel : EHESS
Numéro d’enregistrement : 19753742600011
Adresse postale : EHESS 54 Boulevard Raspail
Ville : Paris
Code postal : 75006
Subdivision pays (NUTS) : Paris ( FR101 )
Pays : France
Adresse électronique : marches@ehess.fr
Téléphone : 0149542530
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation qui fournit des informations complémentaires sur la procédure de passation de marché
Organisation qui fournit un accès hors ligne aux documents de marché
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
Organisation chargée des procédures de médiation
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis : aa44efb0-2df3-487c-afe4-fe4e791f81d0 - 01
Type de formulaire : Mise en concurrence
Type d’avis : Avis de marché ou de concession – régime ordinaire
Date d’envoi de l’avis : 22/05/2025 14:24 +02:00
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français
Numéro de publication de l’avis : 00335019-2025
Numéro de publication au JO S : 99/2025
Date de publication : 23/05/2025