Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla

Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla y Concesión de servicio para la explotación de las cafeterías de Público y de Personal del …

CPV: 15894500 Potraviny do prodejních automatů, 42933300 Prodejní automaty na různé zboží, 55322000 Vaření jídel, 55330000 Provozování jídelen, 55321000 Příprava jídel, 55520000 Zabezpečování pohostinských služeb pro zákazníky
Termín:
13. srpna 2025 23:59
Typ lhůty:
Podání nabídky
Místo provedení:
Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla
Misto zadání:
Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria
Číslo zakázky:
P.A. 2025-044-GME

1. Comprador

1.1 Comprador

Denominación oficial : Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria
Naturaleza jurídica del comprador : Autoridad estatal
Actividad del poder adjudicador : Salud

2. Procedimiento

2.1 Procedimiento

Título : Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla
Descripción : Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla
Identificador del procedimiento : 3291f0da-cb3c-4aa8-9b8d-70d689bcb1a5
Identificador interno : P.A. 2025-044-GME
Tipo de procedimiento : Abierto
Principales características del procedimiento : Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla

2.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55321000 Servicios de preparación de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 15894500 Productos para máquinas automáticas distribuidoras
Clasificación adicional ( cpv ): 42933300 Máquinas automáticas distribuidoras de productos
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55330000 Servicios de cafetería
Clasificación adicional ( cpv ): 55520000 Servicios de suministro de comidas desde el exterior

2.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Melilla ( ES640 )
País : España

2.1.3 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 7 433 842,24 Euro

2.1.4 Información general

Base jurídica :
Directiva 2014/24/UE

5. Lote

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0001

Título : Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla y Concesión de servicio para la explotación de las cafeterías de Público y de Personal del HUME y el servicio de manutención para el personal de guardia o autorizado en el HUME
Descripción : Servicio integral de restauración en el Hospital Universitario –HUME- del INGESA en el Área Sanitaria de Melilla y Concesión de servicio para la explotación de las cafeterías de Público y de Personal del HUME y el servicio de manutención para el personal de guardia o autorizado en el HUME
Identificador interno : 1

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55321000 Servicios de preparación de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55330000 Servicios de cafetería
Clasificación adicional ( cpv ): 55520000 Servicios de suministro de comidas desde el exterior

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Melilla ( ES640 )
País : España
Información complementaria :

5.1.3 Duración estimada

Duración : 36 Mes

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 4 124 739 Euro

5.1.6 Información general

Participación reservada : La participación no está reservada.
Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE

5.1.7 Contratación estratégica

Objetivo de la contratación estratégica : Ninguna contratación estratégica
Enfoque para reducir el impacto ambiental : Otros
Objetivo social promovido : Otros

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Ampliación elección de platos menús para los pacientes.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 2
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Criterios medioambientales productos ecológicos.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 2
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Criterios medioambientales materiales reciclados.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 2
Criterio :
Tipo : Precio
Descripción : Descuento en el precio menú diario cafetería.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 3
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Opciones de menús de cafeterías.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 1
Criterio :
Tipo : Precio
Descripción : porcentaje de descuento lineal ofertado aplicable alos productos realcionados en el anexo X de pliego de prescripciones técnicas.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 2
Criterio :
Tipo : Precio
Descripción : Precio de dieta/día paciente.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 56
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Rotación de menús de cafetería.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 2
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Incremento de inversiones en equipamiento y adecuación de instalaciones de cafetería sobre el mínimo establecido en el PPt.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 5
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Organización del servicio.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 15
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Planes de contingencia.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 5
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Proyecto de adecuación de cafetería.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 5

5.1.11 Pliegos de contratación

5.1.12 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
Presentación electrónica : Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación : español
Catálogo electrónico : No autorizada
Plazo de recepción de ofertas : 13/08/2025 23:59 +02:00
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 14/08/2025 10:00 +02:00
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 04/09/2025 10:00 +02:00
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 21/08/2025 10:00 +02:00
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Condiciones del contrato :
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido : No
Condiciones relativas a la ejecución del contrato : Deberá realizarse una gestión eficiente de los resíduos, adoptando medidas encaminadas a la menor utiliazación de plásticos, tanto en los procesos de elaboración y manipulación de los alimentos, como en la presentación y envasado para la venta o distribución al cliente..
Facturación electrónica : Obligatoria
Se utilizarán pedidos electrónicos : no
Se utilizará el pago electrónico : sí

5.1.15 Técnicas

Acuerdo marco :
Ningún acuerdo marco

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria - Hospital Universitario de Melilla
Información sobre los plazos de revisión : Podrá interponerse con carácter potestativo, el recurso especial en materia de contratación previsto en los artículos 44 y siguientes de la Ley de Contratos del Sector Publico, en el plazo de quince días hábiles contados desde el día siguiente a aquel en que se remita la notificación, ante el mismo órgano que lo ha dictado o ante el Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria - Hospìtal Universitario de Melilla

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0002

Título : Concesión de servicio para la explotación de las máquinas expendedoras automáticas o dispensadoras de bebidas y comidas, o servicios vending en el HUME.
Descripción : Concesión de servicio para la explotación de las máquinas expendedoras automáticas o dispensadoras de bebidas y comidas, o servicios vending en el HUME.
Identificador interno : 2

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Suministros
Clasificación principal ( cpv ): 15894500 Productos para máquinas automáticas distribuidoras
Clasificación adicional ( cpv ): 42933300 Máquinas automáticas distribuidoras de productos

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Melilla ( ES640 )
País : España
Información complementaria :

5.1.3 Duración estimada

Duración : 36 Mes

5.1.5 Valor

Valor estimado, IVA excluido : 0 Euro

5.1.6 Información general

Participación reservada : La participación no está reservada.
Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE

5.1.7 Contratación estratégica

Objetivo de la contratación estratégica : Ninguna contratación estratégica
Enfoque para reducir el impacto ambiental : Otros
Objetivo social promovido : Otros

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Antiguedad máquinas expendedoras automáticas ofertadas.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 60
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Plazo instalación máquinas expendedorea automáticas .
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 20
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Porcentaje de descuento lineal ofertado aplicable a los productos relacionados en el anexo IX del PPT .
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 20

5.1.11 Pliegos de contratación

5.1.12 Condiciones de la contratación pública

Condiciones de presentación :
Presentación electrónica : Obligatoria
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación : español
Catálogo electrónico : No autorizada
Plazo de recepción de ofertas : 13/08/2025 23:59 +02:00
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 14/08/2025 10:00 +02:00
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 04/09/2025 10:00 +02:00
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Información sobre la apertura pública :
Fecha de apertura : 21/08/2025 10:00 +02:00
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Lugar : Hospital Universitario de Melilla
Condiciones del contrato :
La ejecución del contrato debe realizarse en el marco de programas de empleo protegido : No
Condiciones relativas a la ejecución del contrato : Deberá realizarse una gestión eficiente de los resíduos, adoptando medidas encaminadas a la menor utiliazación de plásticos, tanto en los procesos de elaboración y manipulación de los alimentos, como en la presentación y envasado para la venta o distribución al cliente..
Facturación electrónica : Obligatoria
Se utilizarán pedidos electrónicos : no
Se utilizará el pago electrónico : sí

5.1.15 Técnicas

Acuerdo marco :
Ningún acuerdo marco

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria - Hospital Universitario de Melilla
Información sobre los plazos de revisión : Podrá interponerse con carácter potestativo, el recurso especial en materia de contratación previsto en los artículos 44 y siguientes de la Ley de Contratos del Sector Publico, en el plazo de quince días hábiles contados desde el día siguiente a aquel en que se remita la notificación, ante el mismo órgano que lo ha dictado o ante el Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso : Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria - Hospìtal Universitario de Melilla

8. Organizaciones

8.1 ORG-0001

Denominación oficial : Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria
Número de registro : 10000440056201
Número de registro : Q2977002A
Localidad : Melilla
Código postal : 52005
Subdivisión del país (NUTS) : Melilla ( ES640 )
País : España
Punto de contacto : Gerencia de Atención Sanitaria de Melilla - Instituto Nacional de Gestión Sanitaria
Teléfono : 952177618
Dirección de internet : http://www.ingesa.sanidad.gob.es
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : Hospìtal Universitario de Melilla
Localidad : Melilla
Código postal : 52005
Subdivisión del país (NUTS) : Madrid ( ES300 )
País : España
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : Hospital Universitario de Melilla
Localidad : Melilla
Código postal : 52005
Subdivisión del país (NUTS) : Melilla ( ES640 )
País : España
Funciones de esta organización :
Comprador
Organización encargada de los procedimientos de recurso
Organización que proporciona más información sobre los procedimientos de recurso

Información del anuncio

Identificador/versión del anuncio : 1d127e2a-5851-4e81-9e92-409924cbaedd - 01
Tipo de formulario : Licitación
Tipo de anuncio : Anuncio de contrato. Régimen simplificado
Fecha de envío del anuncio : 14/07/2025 13:54 +02:00
Lenguas en las que este anuncio está disponible oficialmente : español
Número de publicación del anuncio : 00462052-2025
Número de la edición del DO S : 133/2025
Fecha de publicación : 15/07/2025