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Marché Viandes Fraiches

Marchés denrées alimentaires LOT 1 LOT 2 LOT 3 LOT 4 LOT 5 LOT 6

CPV: 15111000 Месо от животни от рода на едрия рогат добитък, 15111200 Телешко месо, 15112100 Прясно птиче месо, 15113000 Свинско месо, 15119000 Месо от други животни, 15131700 Приготвени храни от месо

Място на изпълнение:

Marché Viandes Fraiches

Издаващ орган:

LYCEE JEAN MERMOZ

Номер на наградата:

1. Acheteur

1.1 Acheteur

Nom officiel : LYCEE JEAN MERMOZ

Forme juridique de l’acheteur : Entreprise publique

Activité du pouvoir adjudicateur : Enseignement

2. Procédure

2.1 Procédure

Titre : Marché Viandes Fraiches

Description : Marchés denrées alimentaires

Identifiant de la procédure : 55955b54-3afd-4eae-a5d6-9ecddcd31089

Type de procédure : Ouverte

2.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures

Nomenclature principale ( cpv ): 15119000 Viandes diverses

2.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Hérault ( FRJ13 )

Pays : France

2.1.4 Informations générales

Base juridique :

Directive 2014/24/UE

5. Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001

Titre : BOEUF ET VEAU

Description : LOT 1

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures

Nomenclature principale ( cpv ): 15111200 Viande de veau

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Hérault ( FRJ13 )

Pays : France

Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Date de début : 01/09/2025

Durée : 12 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE

Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :

Type : Prix

Description : PRIX

Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : VOIR DCE

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :

Pas d’accord-cadre

Informations sur le système d’acquisition dynamique :

Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER

Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER

Organisation qui signe le marché : LYCEE JEAN MERMOZ

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0002

Titre : VIANDES BOVINES HACHEES

Description : LOT 2

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures

Nomenclature principale ( cpv ): 15111000 Viande bovine

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Hérault ( FRJ13 )

Pays : France

Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Date de début : 01/09/2025

Durée : 12 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE

Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :

Type : Prix

Description : PRIX

Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : VOIR DCE

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :

Pas d’accord-cadre

Informations sur le système d’acquisition dynamique :

Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER

Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER

Organisation qui signe le marché : LYCEE JEAN MERMOZ

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0003

Titre : OVIN

Description : LOT 3

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures

Nomenclature principale ( cpv ): 15111000 Viande bovine

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Hérault ( FRJ13 )

Pays : France

Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Date de début : 01/09/2025

Durée : 12 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE

Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :

Type : Prix

Description : PRIX

Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : VOIR DCE

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :

Pas d’accord-cadre

Informations sur le système d’acquisition dynamique :

Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER

Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER

Organisation qui signe le marché : LYCEE JEAN MERMOZ

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0004

Titre : PORC

Description : LOT 4

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures

Nomenclature principale ( cpv ): 15113000 Viande de porc

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Hérault ( FRJ13 )

Pays : France

Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Date de début : 01/09/2025

Durée : 12 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE

Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :

Type : Prix

Description : PRIX

Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : VOIR DCE

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :

Pas d’accord-cadre

Informations sur le système d’acquisition dynamique :

Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER

Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER

Organisation qui signe le marché : LYCEE JEAN MERMOZ

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0005

Titre : VOLAILLES ET LAPINS

Description : LOT 5

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures

Nomenclature principale ( cpv ): 15112100 Volaille fraîche

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Hérault ( FRJ13 )

Pays : France

Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Date de début : 01/09/2025

Durée : 12 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE

Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :

Type : Prix

Description : PRIX

Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : VOIR DCE

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :

Pas d’accord-cadre

Informations sur le système d’acquisition dynamique :

Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER

Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER

Organisation qui signe le marché : LYCEE JEAN MERMOZ

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0006

Titre : VIANDES CUITES

Description : LOT 6

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures

Nomenclature principale ( cpv ): 15131700 Préparations à base de viande

5.1.2 Lieu d’exécution

Subdivision pays (NUTS) : Hérault ( FRJ13 )

Pays : France

Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Date de début : 01/09/2025

Durée : 12 Mois

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE

Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : non

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :

Type : Prix

Description : PRIX

Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères : VOIR DCE

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :

Pas d’accord-cadre

Informations sur le système d’acquisition dynamique :

Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER

Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : TRIBUNAL ADMINISTRATIF DE MONTPELLIER

Organisation qui signe le marché : LYCEE JEAN MERMOZ

6. Résultats

Valeur de tous les contrats attribués dans cet avis : 1 069 186 Euro

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0001

Au moins un lauréat a été choisi.

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :

Nom officiel : LANGUEDOC LOZERE VIANDE

Offre :

Identifiant de l’offre : OffreLANGUEDOCLOZEREVIANDELOT1

Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0001

Valeur de l'offre : 329 664 Euro

Sous-traitance : Non

Informations relatives au marché :

Identifiant du marché : LOT 1 BOEUF ET VEAU

Date à laquelle le lauréat a été choisi : 11/06/2025

Date de conclusion du marché : 30/06/2025

Organisation qui signe le marché : LYCEE JEAN MERMOZ

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :

Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique

Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 4

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0006

Au moins un lauréat a été choisi.

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :

Nom officiel : LE FRIBOUL

Offre :

Identifiant de l’offre : OffreLE FRIBOULLOT6

Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0006

Valeur de l'offre : 40 244 Euro

Sous-traitance : Non

Informations relatives au marché :

Identifiant du marché : LOT 6 VIANDE CUITE

Date à laquelle le lauréat a été choisi : 11/06/2025

Date de conclusion du marché : 30/06/2025

Organisation qui signe le marché : LYCEE JEAN MERMOZ

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :

Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique

Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 4

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0005

Au moins un lauréat a été choisi.

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :

Nom officiel : LE FRIBOUL

Offre :

Identifiant de l’offre : OffreLEFRIBOULLOT5

Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0005

Valeur de l'offre : 383 171 Euro

Sous-traitance : Non

Informations relatives au marché :

Identifiant du marché : LOT 5 VOLAILLE ET LAPIN

Date à laquelle le lauréat a été choisi : 11/06/2025

Date de conclusion du marché : 30/06/2025

Organisation qui signe le marché : LYCEE JEAN MERMOZ

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :

Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique

Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 4

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0004

Au moins un lauréat a été choisi.

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :

Nom officiel : LANGUEDOC LOZERE VIANDE

Offre :

Identifiant de l’offre : OffreLANGUEDOCLOZEREVIANDE

Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0004

Valeur de l'offre : 130 982 Euro

Sous-traitance : Non

Informations relatives au marché :

Identifiant du marché : LOT 4 PORC

Date à laquelle le lauréat a été choisi : 11/06/2025

Date de conclusion du marché : 30/06/2025

Organisation qui signe le marché : LYCEE JEAN MERMOZ

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :

Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique

Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 7

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0003

Au moins un lauréat a été choisi.

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :

Nom officiel : LANGUEDOC LOZERE VIANDE

Offre :

Identifiant de l’offre : OffreLANGUEDOCLOZEREVIANDELOT3

Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0003

Valeur de l'offre : 75 717 Euro

Sous-traitance : Non

Informations relatives au marché :

Identifiant du marché : LOT 3 OVIN

Date à laquelle le lauréat a été choisi : 11/06/2025

Date de conclusion du marché : 30/06/2025

Organisation qui signe le marché : LYCEE JEAN MERMOZ

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :

Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique

Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 3

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0002

Au moins un lauréat a été choisi.

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :

Nom officiel : PASSION FROID GROUPE POMONA

Offre :

Identifiant de l’offre : OffrePASSIONFROIDGROUPEPOMONALOT2

Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0002

Valeur de l'offre : 109 408 Euro

Sous-traitance : Non

Informations relatives au marché :

Identifiant du marché : LOT 2 VIANDE BOVINE

Date à laquelle le lauréat a été choisi : 11/06/2025

Date de conclusion du marché : 30/06/2025

Organisation qui signe le marché : LYCEE JEAN MERMOZ

6.1.4 Informations statistiques

Rôles de cette organisation :

Organisation chargée des procédures de recours

Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours

Informations relatives à l’avis

Identifiant/version de l’avis : 2a8941fc-859a-4eb1-8c2a-47b05ebc98b3 - 01

Type de formulaire : Résultats

Type d’avis : Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire

Date d’envoi de l’avis : 02/07/2025 15:16 +02:00

Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français

Numéro de publication de l’avis : 00436782-2025

Numéro de publication au JO S : 126/2025

Date de publication : 04/07/2025