Fourniture de viande de boucherie issue directement d'un établissement de découpe

La présente consultation a pour objet la fourniture de viande bovine (boeuf, veau), ovine (agneau, mouton) et porcine livrée à l'état frais et issue directement d'un atelier de boucherie spécialisé dans la maturation et la découpe de pièces entières d'animaux La présente consultation a pour objet la fourniture de viande …

CPV: 15100000 Месо и месни продукти, 15113000 Свинско месо, 15111000 Месо от животни от рода на едрия рогат добитък, 15115000 Месо от животни от рода на овцете
Място на изпълнение:
Fourniture de viande de boucherie issue directement d'un établissement de découpe
Издаващ орган:
Commune de Nanterre
Номер на наградата:
AOO-20-2024

1. Acheteur

1.1 Acheteur

Nom officiel : Commune de Nanterre
Forme juridique de l’acheteur : Autorité locale
Activité du pouvoir adjudicateur : Services d’administration générale

2. Procédure

2.1 Procédure

Titre : Fourniture de viande de boucherie issue directement d'un établissement de découpe
Description : La présente consultation a pour objet la fourniture de viande bovine (boeuf, veau), ovine (agneau, mouton) et porcine livrée à l'état frais et issue directement d'un atelier de boucherie spécialisé dans la maturation et la découpe de pièces entières d'animaux
Identifiant de la procédure : dd596b03-59c5-4ca4-9f62-ed7acbe1a9b0
Avis précédent : 8e94272f-43b2-420e-9eee-1ac61096d584-01
Identifiant interne : AOO-20-2024
Type de procédure : Ouverte

2.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15100000 Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande

2.1.2 Lieu d’exécution

Adresse postale : Cuisine Centrale U.C.P.A. 83 Bd de la Seine
Ville : Nanterre
Code postal : 92000
Subdivision pays (NUTS) : Hauts-de-Seine ( FR105 )
Pays : France

2.1.3 Valeur

Valeur maximale de l’accord-cadre : 1 600 000 Euro

2.1.4 Informations générales

Base juridique :
Directive 2014/24/UE

5. Lot

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0001

Titre : Lot 1-Fourniture de viande porcine issue directement d'un établissement de découpe.
Description : La présente consultation a pour objet la fourniture de viande porcine livrée à l'état frais et issue directement d'un atelier de boucherie spécialisé dans la maturation et la découpe de pièces entières d'animaux.
Identifiant interne : AOO-20-2024

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15113000 Viande de porc
Options :
Description des options : Le marché est conclu pour une période de 12 mois à compter de la date de sa notification et pourra être reconduit tacitement 3 fois par période de 12 mois.

5.1.2 Lieu d’exécution

Adresse postale : Cuisine Centrale U.C.P.A. 83 Bd de la Seine
Ville : Nanterre
Code postal : 92000
Subdivision pays (NUTS) : Hauts-de-Seine ( FR105 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Durée : 12 Mois

5.1.4 Renouvellement

Nombre maximal de renouvellements : 3

5.1.5 Valeur

Valeur maximale de l’accord-cadre : 150 000 Euro

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Prix
Description : Critère 1 : Le Prix Le prix apprécié au regard du montant total DQE.
Catégorie du critère d’attribution seuil : Ordre d’importance
Nombre critère d’attribution : 1
Critère :
Type : Qualité
Description : Critère 2 : La qualité des produits La qualité spécifique des denrées, appréciée au regard des informations contenues dans les fiches techniques (notamment désignation du produit, origine complète soit né/élevé et abattu, le type, la race, le muscle utilisé, le poids, le conditionnement, les critères nutritionnels, la durée de maturation, les labels et certification,) - 15 points  La qualité technique de la prestation appréciée au moyen du mémoire technique comprenant - 15 points : - Les moyens en personnel et en matériel dans les domaines administratif, commercial, technique et qualité (3 points) - Les moyens logistiques mis en oeuvre en matière d'approvisionnement, de stockage et de livraison (3 points) ; - La démarche méthodologique décrivant la prise en charge d'une commande (2 points) - La démarche qualité mise en avant par l'entreprise (7 points)
Catégorie du critère d’attribution seuil : Ordre d’importance
Nombre critère d’attribution : 1
Critère :
Type : Qualité
Description : Critère 3: Les performances environnementales. Les mesures, dispositifs et moyens mis en ouvre dans l'exécution de la prestation pour mener une stratégie commerciale écoresponsable.
Catégorie du critère d’attribution seuil : Ordre d’importance
Nombre critère d’attribution : 1

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de recours : Commune de Nanterre - Tribunal Administratif de Cergy Pontoise
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Commune de Nanterre - Tribunal Administratif de Cergy Pontoise

5.1 Identifiant technique du lot : LOT-0002

Titre : Fourniture de viande bovine et ovine issue directement d'un établissement de découpe
Description : La présente consultation a pour objet la fourniture de viande bovine et ovine livrée à l'état frais et issue directement d'un atelier de boucherie spécialisé dans la maturation et la découpe de pièces entières d'animaux.
Identifiant interne : AOO-24-2024

5.1.1 Objet

Nature du marché : Fournitures
Nomenclature principale ( cpv ): 15111000 Viande bovine
Nomenclature supplémentaire ( cpv ): 15115000 Viande d'agneau et de mouton
Options :
Description des options : Le marché est conclu pour une période de 12 mois à compter de la date de sa notification et pourra être reconduit tacitement 3 fois par période de 12 mois.

5.1.2 Lieu d’exécution

Adresse postale : Cuisine Centrale U.C.P.A. 83 Bd de la Seine
Ville : Nanterre
Code postal : 92000
Subdivision pays (NUTS) : Hauts-de-Seine ( FR105 )
Pays : France
Informations complémentaires :

5.1.3 Durée estimée

Durée : 12 Mois

5.1.4 Renouvellement

Nombre maximal de renouvellements : 3

5.1.5 Valeur

Valeur maximale de l’accord-cadre : 250 000 Euro

5.1.6 Informations générales

Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP) : oui

5.1.10 Critères d’attribution

Critère :
Type : Prix
Description : Critère 1 : Le Prix Le prix apprécié au regard du montant total DQE.
Catégorie du critère d’attribution seuil : Ordre d’importance
Nombre critère d’attribution : 1
Critère :
Type : Qualité
Description : Critère 2 : La qualité des produits La qualité spécifique des denrées, appréciée au regard des informations contenues dans les fiches techniques (notamment désignation du produit, origine complète soit né/élevé et abattu, le type, la race, le muscle utilisé, le poids, le conditionnement, les critères nutritionnels, la durée de maturation, les labels et certification,) - 15 points  La qualité technique de la prestation appréciée au moyen du mémoire technique comprenant - 15 points : - Les moyens en personnel et en matériel dans les domaines administratif, commercial, technique et qualité (3 points) - Les moyens logistiques mis en oeuvre en matière d'approvisionnement, de stockage et de livraison (3 points) ; - La démarche méthodologique décrivant la prise en charge d'une commande (2 points) - La démarche qualité mise en avant par l'entreprise (7 points)
Catégorie du critère d’attribution seuil : Ordre d’importance
Nombre critère d’attribution : 1
Critère :
Type : Qualité
Description : Critère 3: Les performances environnementales. Les mesures, dispositifs et moyens mis en ouvre dans l'exécution de la prestation pour mener une stratégie commerciale écoresponsable.
Catégorie du critère d’attribution seuil : Ordre d’importance
Nombre critère d’attribution : 1

5.1.15 Techniques

Accord-cadre :
Accord-cadre, sans remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique :
Pas de système d’acquisition dynamique

5.1.16 Informations complémentaires, médiation et réexamen

Organisation chargée des procédures de recours : Commune de Nanterre - Tribunal Administratif de Cergy Pontoise
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours : Commune de Nanterre - Tribunal Administratif de Cergy Pontoise

6. Résultats

Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis : 1 600 000 Euro

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0001

Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre :
Valeur maximale de l’accord-cadre : 150 000 Euro

6.1.2 Informations sur les lauréats

Lauréat :
Nom officiel : SOCOPA VIANDES
Offre :
Identifiant de l’offre : SOCOPA VIANDES
Identifiant du lot ou groupe de lots : LOT-0001
Sous-traitance : Pas encore connu
Informations relatives au marché :
Identifiant du marché : 2025000021 2025000022
Titre : LOT 1: Fourniture de viande porcine issue directement d'un établissement de découpe.
Date à laquelle le lauréat a été choisi : 10/02/2025 10/02/2025
Date de conclusion du marché : 17/04/2025 17/04/2025

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 3

6.1 Résultat – Identifiants des lots : LOT-0002

Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre :
Valeur maximale de l’accord-cadre : 250 000 Euro

6.1.2 Informations sur les lauréats

6.1.3 Soumissionnaires non retenus :

Soumissionnaire :
Nom officiel : SOCOPA VIANDES

6.1.4 Informations statistiques

Offres ou demandes de participation reçues :
Type de soumissions reçues : Offres présentées par voie électronique
Nombre d’offres ou de demandes de participation reçues : 3

8. Organisations

8.1 ORG-0001

Nom officiel : Commune de Nanterre
Numéro d’enregistrement : 21920050800014
Département : 92
Adresse postale : Service de la Commande publique 1 place du 27 mars 2002
Ville : Nanterre
Code postal : 92014
Subdivision pays (NUTS) : Hauts-de-Seine ( FR105 )
Pays : France
Téléphone : 0147295392
Adresse internet : http://www.nanterre.fr
Autres points de contact :
Nom officiel : Tribunal Administratif de Cergy Pontoise
Département : 95000
Adresse postale : 2 boulevard de l'Hautil
Ville : Cergy Pontoise
Code postal : 95000
Subdivision pays (NUTS) : Val-d’Oise ( FR108 )
Pays : France
Point de terminaison pour l’échange d’informations (URL) : http://cergypontoise.tribunaladministratif.fr
Rôles de cette organisation :
Acheteur
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours

8.1 ORG-0002

Nom officiel : SOCOPA VIANDES
Taille de l’opérateur économique : Grande
Numéro d’enregistrement : 50851378500123
Département : 29
Adresse postale : ZI - de Kergostiou - CS 40060
Ville : QUIMPER CEDEX
Code postal : 29393
Subdivision pays (NUTS) : Finistère ( FRH02 )
Pays : France
Téléphone : 0232389700
Rôles de cette organisation :
Soumissionnaire
Bénéficiaire effectif
Nom officiel : SOCOPA VIANDES
Lauréat de ces lots : LOT-0001

Informations relatives à l’avis

Identifiant/version de l’avis : b2af889f-97b9-47a9-bcb2-363332891dad - 01
Type de formulaire : Résultats
Type d’avis : Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Date d’envoi de l’avis : 03/09/2025 16:49 +02:00
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible : français
Numéro de publication de l’avis : 00582280-2025
Numéro de publication au JO S : 170/2025
Date de publication : 05/09/2025