Contrato de explotación del servicio de cafetería y restauración en el Centro Superior de Estudios de la Defensa Nacional (CESEDEN)

Contrato de explotación del servicio de cafetería y restauración en el Centro Superior de Estudios de la Defensa Nacional (CESEDEN) Contrato de explotación del servicio de cafetería y restauración en el Centro Superior de Estudios de la Defensa Nacional (CESEDEN)

CPV: 55322000 Услуги по готвене на храни, 55330000 Услуги на други заведения за бързо хранене, 55410000 Услуги по управление на барове, 55300000 Услуги на ресторанти, столове и заведения за приготвяне и доставяне на храна, 55320000 Услуги по предлагане на храни за консумация, 55321000 Услуги по приготвяне на храни за консумация
Място на изпълнение:
Contrato de explotación del servicio de cafetería y restauración en el Centro Superior de Estudios de la Defensa Nacional (CESEDEN)
Издаващ орган:
Jefatura de Asuntos Económicos del Estado Mayor de la Defensa
Номер на наградата:
2025/SP02004000/00000119E

1. Comprador

1.1 Comprador

Denominación oficial : Jefatura de Asuntos Económicos del Estado Mayor de la Defensa
Naturaleza jurídica del comprador : Autoridad estatal
Actividad del poder adjudicador : Defensa

2. Procedimiento

2.1 Procedimiento

Título : Contrato de explotación del servicio de cafetería y restauración en el Centro Superior de Estudios de la Defensa Nacional (CESEDEN)
Descripción : Contrato de explotación del servicio de cafetería y restauración en el Centro Superior de Estudios de la Defensa Nacional (CESEDEN)
Identificador del procedimiento : bcdba653-5942-4699-ab20-1dae45a1e5bb
Identificador interno : 2025/SP02004000/00000119E
Tipo de procedimiento : Abierto

2.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55300000 Servicios de restaurante y de suministro de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55320000 Servicios de suministro de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55321000 Servicios de preparación de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55330000 Servicios de cafetería
Clasificación adicional ( cpv ): 55410000 Servicios de gestión de bares

2.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Madrid ( ES300 )
País : España

2.1.4 Información general

Base jurídica :
Directiva 2014/24/UE

5. Lote

5.1 Identificación técnica del lote : LOT-0000

Título : Contrato de explotación del servicio de cafetería y restauración en el Centro Superior de Estudios de la Defensa Nacional (CESEDEN)
Descripción : Contrato de explotación del servicio de cafetería y restauración en el Centro Superior de Estudios de la Defensa Nacional (CESEDEN)
Identificador interno : 2025/SP02004000/00000119E

5.1.1 Finalidad

Naturaleza del contrato : Servicios
Clasificación principal ( cpv ): 55300000 Servicios de restaurante y de suministro de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55320000 Servicios de suministro de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55321000 Servicios de preparación de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55322000 Servicios de elaboración de comidas
Clasificación adicional ( cpv ): 55330000 Servicios de cafetería
Clasificación adicional ( cpv ): 55410000 Servicios de gestión de bares

5.1.2 Lugar de ejecución

Subdivisión del país (NUTS) : Madrid ( ES300 )
País : España
Información complementaria :

5.1.6 Información general

Proyecto de contratación pública no financiado con fondos de la UE

5.1.10 Criterios de adjudicación

Criterio :
Tipo : Precio
Descripción : Almuerzos / Cenas institucionales.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 9
Criterio :
Tipo : Precio
Descripción : Artículos cafetería.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 20
Criterio :
Tipo : Precio
Descripción : Artículos máquinas expendedoras.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 8
Criterio :
Tipo : Precio
Descripción : Cocteles institucionales.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 8
Criterio :
Tipo : Precio
Descripción : Desayunos institucionales.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 5
Criterio :
Tipo : Calidad
Descripción : Mejoras al PPT.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 5
Criterio :
Tipo : Precio
Descripción : Menú de trabajo.
Categoría del criterio de adjudicación de umbral : Ponderación (puntos, exacto)
Criterio de adjudicación: número : 45

5.1.15 Técnicas

Acuerdo marco :
Ningún acuerdo marco
Información sobre el sistema dinámico de adquisición :
Ningún sistema dinámico de adquisición

5.1.16 Información adicional, mediación y recurso

Organización encargada de los procedimientos de recurso : Jefatura de Asuntos Económicos del Estado Mayor de la Defensa - Estado Mayor de la Defensa

6. Resultados

Valor de todos los contratos adjudicados en este aviso : 184 831,73 Euro

6.1 Resultados: identificador de lotes : LOT-0000

Se ha escogido al menos un ganador.

6.1.2 Información de los ganadores

Ganador :
Denominación oficial : HOSECA FOODS, S.L.
Oferta :
Identificador de la oferta : REF TEN-0001/LOT-0000
Identificador del lote o el grupo de lotes : LOT-0000
Valor de la licitación : 184 831,73 Euro
La oferta se ha posicionado : no
Subcontratación : No
Información del contrato :
Identificador del contrato : 2025/SP02004000/0000119E
Fecha de elección del ganador : 04/06/2025
Fecha de celebración del contrato : 27/06/2025

6.1.4 Información estadística

Ofertas o solicitudes de participación recibidas :
Tipo de presentaciones recibidas : Ofertas de licitadores que son microempresas, pequeñas o medianas empresas
Número de ofertas o solicitudes de participación recibidas : 4
Tipo de presentaciones recibidas : Ofertas
Número de ofertas o solicitudes de participación recibidas : 6

8. Organizaciones

8.1 ORG-0001

Denominación oficial : Jefatura de Asuntos Económicos del Estado Mayor de la Defensa
Número de registro : 10000140000596
Número de registro : S2830083H
Localidad : Madrid
Código postal : 28006
Subdivisión del país (NUTS) : Madrid ( ES300 )
País : España
Punto de contacto : Jefatura de Asuntos Económicos del Estado Mayor de la Defensa
Correo electrónico : emadjaecontratacion@oc.mde.es
Teléfono : 917455088
Fax : 917455482
Otros puntos de contacto :
Denominación oficial : Estado Mayor de la Defensa
Localidad : Madrid
Código postal : 28006
Subdivisión del país (NUTS) : Madrid ( ES300 )
País : España
Correo electrónico : emadjaecontratacion@oc.mde.es
Funciones de esta organización :
Comprador
Organización encargada de los procedimientos de recurso

8.1 ORG-0002

Denominación oficial : HOSECA FOODS, S.L.
Tamaño del operador económico : Microempresa, pequeña empresa o mediana empresa
Número de registro : B01759570
Localidad : CARTAGENA
Código postal : 30205
Subdivisión del país (NUTS) : Murcia ( ES620 )
País : España
Correo electrónico : hosecafoods@gmail.com
Teléfono : 618635345
Funciones de esta organización :
Licitador
Propietario beneficiario
Nacionalidad del titular : España
Ganador de estos lotes : LOT-0000

Información del anuncio

Identificador/versión del anuncio : 0762acb5-3f91-4757-a73d-667e366fc2d5 - 01
Tipo de formulario : Resultados
Tipo de anuncio : Anuncio de adjudicación de contrato o concesión. Régimen simplificado
Fecha de envío del anuncio : 02/07/2025 10:27 +02:00
Lenguas en las que este anuncio está disponible oficialmente : español
Número de publicación del anuncio : 00429935-2025
Número de la edición del DO S : 125/2025
Fecha de publicación : 03/07/2025